Cast tigaie de fier: recenziile de cei mai buni producători

Producătorii de ustensile de bucătărie folosi cu ușurință noi soluții tehnologice, permițând gospodinele se ocupe de operațiunile culinare mai eficiente. În timp ce acest progres este se referă în principal instrumentele și echipamentele, foarte active, și de a crește performanța veselei. Aceasta este doar apariția unor noi acoperiri care facilitează procesul de preparare! Ea a păstrat cererea de accesorii de bucătărie tradițională, care confirmă exemplul lor din fontă tigaie. Producerea acestor ustensile caracterizate printr-o combinație de metode clasice de fabricare și utilizare a celor mai noi tehnologii. În ambele cazuri, produsele din fontă sunt înzestrate cu proprietăți unice care sunt potrivite pentru anumite acțiuni. De asemenea , nu uitați despre firma în curs de dezvoltare să se apropie feluri de mâncare care sunt întotdeauna apreciate în fabricarea de ustensile de bucătărie.

Care sunt caracteristicile de vase din fonta?

Fier diferit filament lent, care permite ulterior să dea căldură uniform pe întreaga suprafață de lucru. Acest lucru se datorează calității și specificității aplicării feluri de mâncare. Cel mai bun din toate tigaie din fonta pentru a face față cu clătite calde, pilaf fierte, tocănițe și feluri de mâncare care necesită mult timp dor. Capacitatea de a echilibra acumularea de căldură poate nu numai în mod egal tocană de carne, legume și cereale, dar și dotarea produsul final este o aroma deosebita.

Caracteristicile individuale atenție de fiabilitate. Fierul este cunoscut ca un material practic, dar acest lucru este realizat calitatea nu este atât de simplu. De la gospodinele necesită operațiuni speciale de pregătire. Cu vase de întreținere corespunzătoare va dura ani de zile sau chiar zeci de ani. De înaltă rezistență, de exemplu, arată o tigaie din fonta pan „Biola“, prezentat pe piață în diferite dimensiuni. Dar menținerea necesită îngrijire adecvată.

Soiuri de bucătărie de fier

Producătorii oferă trei tipuri de modele de bucătărie - tradițional, cu email si tratament non-stick. Prima opțiune nu este cel mai convenabil de a folosi, dar utilizatorul unui astfel de pan ar putea conta pe durabilitatea produsului finit. Aceasta este ustensilele obișnuite, care nu a fost pre-tratate cu acoperiri de protecție. În unele cazuri, poate fi soluția optimă și emailat tigaie din fonta, din care comentarii remarcat ușurința întreținerii și pregătirea acestuia. Printre principalele avantaje ale acestor modele, spune, de asemenea, rezistență împotriva coroziunii. Poate părea o opțiune atractivă și un strat de acoperire non-stick. Într-adevăr, prezența stratului de protecție elimină bătaia de cap în timpul gătirii și ustensile de curățenie, dar prelucrarea ulterioară a fontei convenționale reduce calitatea sa inițială în ceea ce privește rezistența la uzură și durabilitate.

Review-uri de modele „Biol“

marcat deja avantajele feluri de mâncare, care sunt acceptate și recenzii de la utilizatori. producator ucrainian produce modele la prețuri accesibile și de încredere, au o durată lungă de viață. Mai presus de toate prețuită tigaie de fonta „Biola“, fără acoperiri speciale, cu un mâner de lemn. Potrivit proprietarilor, cu astfel de preparate sunt obținute clatite gustoase și frumoase și alte feluri de mâncare, ecologice și sigure pentru sănătate. Dacă vorbim despre mai multe tigai tehnologice, multe gospodine recomanda sa cumpere produse de la acoperire non-stick, dar avertizează împotriva modificărilor de cumpărare ceramice.

Comentarii pentru modelele „Seton“

Dnepropetrovsk companie este, de asemenea, renumit pentru produse de calitate, care îi lipsesc multe din neajunsurile de preparate moderne. De exemplu, turnate pan fier „Seaton“ asigură efectul acoperirii neaderentă fără prelucrare specială. Conform tehnologiei caracteristică oferă feluri de mâncare în timpul expunerii termice. Membrii rețineți că gătitul pe astfel de bucătărie se realizează fără riscul de a se lipi de alimente. Ulterior, suprafața este ușor de curățat.

Este important de remarcat faptul că în timp straturi de protecție suplimentare care își pierd proprietățile lor originale. La rândul său, fonta tigaie „Seaton“ timp de mai mulți ani, păstrează structura naturală, ceea ce confirmă din nou proprietarii acestei vase.

Review-uri ale modelelor „Neva metal Veselă“

În ceea ce privește acest produs utilizatorii, pe de altă parte, nota modele de înaltă performanță tehnică cu acoperire non-stick. Se remarcă faptul că stratul și durabilitate, și eficiența funcției sale în timpul gătirii. Trebuie să spun că, în timp, iar acest strat vine off, dar acest proces nu afectează calitatea de gătit. Cele mai multe răspunsuri pozitive, un polimer și de acoperire din metal ceramic, care este prevăzut cu o tigaie din fontă. Opinii sublinieze că, odată cu adăugarea de produse feluri de mâncare repulsive, împiedicându-le să se lipească pe suprafața de lucru. După cum spune producătorul, chiar și în timpul de gătit pe o casnică tigaie se poate utiliza dispozitive metalice - efecte mecanice, în același timp, să nu distrugă integritatea antiadeziv.

Review-uri de modele Tefal

Recenziile utilizatorilor de feluri de mâncare franceze sunt în general pozitive. compania Tefal a introdus pentru prima moda de acoperire non-stick și astăzi produce cele mai de succes modele de acest tip. Mulți laudă producătorul și pentru o segmentare clară a categoriei, care este reprezentat printr-o tigaie din fontă. Review-uri sunt izolate din numărul total de modele de clătite pentru a menține calitățile optime aroma produsului. În ceea ce privește feedback-ul negativ, atunci ele aparțin eticheta de preț ridicat, și caracteristicile modelelor acoperite cu ceramică. Dezvoltatorii Tefal nu pot ocupa funcții de conducere în alte segmente - modele emailate ale acestui brand, de exemplu, nu sunt foarte populare.

Review-uri de modele Rondell

Compania germană este, de asemenea, unul dintre cei mai vechi producatori de ustensile de bucătărie. Deși astăzi puterea fabrica Rondell nu sunt în Germania, și în China, veselă fabricate merită în continuare încrederea multor gospodine. Mai întâi de toate fuzionare populare exprimate tigaie de fier, din care comentarii sublinia fiabilitatea feluri de mâncare și un nivel ridicat de conductivitate termică. Rezultatele optime se realizează prin pregătirea tehnologiei ștanțare triplu de jos. Ca rezultat, utilizatorii au raportat rezistența mecanică a suprafeței, siguranța igienică a materialelor și longevitatea produselor. Apropo, producătorul oferă o garanție de 25 de ani.

Cum de a alege cel mai bun model?

Alegerea se face pe baza mai multor criterii, inclusiv dimensiunea, disponibilitatea de accesorii suplimentare, caracteristici mânere și așa mai departe. D. Este important să se aibă în vedere faptul că utilizarea unui tigaie din fonta prevede bucătar răbdare. Încălzirea este lent, astfel încât este posibil, a marcat un număr mare de pași intermediari. Prin urmare, vasele ar trebui să aibă o prindere confortabila - este de dorit să se aleagă tipul de accesorii din lemn detașabile, deoarece din plastic nu este perfect în ceea ce privește curățenia mediului. În ceea ce privește dimensiunea, alegerea lor este aproape nelimitată - atât în diagonală și în profunzime, cu grosimea produsului. Un mod sigur de a selecta acest criteriu - să se concentreze pe tigaie pentru scopul propus.

Nuanțe de bucătărie din fontă de întreținere

În ceea ce privește îngrijirea este una dintre cele mai exigente discipline vase. Deosebit de important este întrebarea cum pentru a curăța o tigaie din fontă, imediat după achiziție. Această operație constă din mai multe părți. În primul rând avem nevoie pentru a scăpa suprafața produsului din grăsime. Pentru a face acest lucru, ștergeți tigaie cu un burete suficient de apă caldă. Următoarele este aprins pan până la momentul în care culoarea se schimbă de la suprafață negru la gri.

Cea mai importantă etapă în pregătirea de feluri de mâncare pentru prima utilizare - l prozharka cu sare. Efectuați această procedură ar trebui să fie fierte la foc mic până la cristale mari încep la foc intermitent. Îngrijirea este necesară după utilizarea produsului. Problema modului de a curăța o tigaie din fontă sau prăjire, după călire, este destul de simplă și implică doar o singură limitare. Nu se recomandă folosirea detergenților care pot afecta apararea naturala a metalului. Din nou, este recomandabil să se recurgă la buretele convențional și apă caldă - acestea pot fi folosite pentru a scăpa tigaie din mai multe contaminanți.

Cum aprins o tigaie din fontă?

În mare operațiune vyzharivaniya cu sare se poate referi la calcinare. Dar sensul acestei proceduri este formarea unui film protector pe suprafața de lucru a vasului, iar acest lucru poate fi realizat numai în detrimentul de ulei sau grăsime. Pregătirea acestor componente, ar trebui să se gândească la căldură. Problema modului în care să se calcina tigaie din fontă, în cele mai multe cazuri, necesită un răspuns din schema clasică a operațiunii de la placa. Este suficient să toarne ulei și se lasă vasul la foc mic 15 minute, dar există o opțiune alternativă, care poate fi chiar mai productiv. Acesta prevede utilizarea cuptorului. tigai impregnate grăsime blaturilor de lucru, după care este necesar de 40 de minute și a pus în cuptor, pentru a forma raskalivat strat protector natural.

concluzie

Realizate din fier turnat vase pe o serie de calități surclasează ustensile de bucătărie similare realizate din alte materiale. Acest metal, împreună cu rezistență ridicată conferă caracteristici speciale arome alimentare, care este apreciat de asemenea bucătari. În ceea ce privește produsul specific, atunci piața poate fi găsit și fontă rusesc Tigaia de modele străine avansate tehnologic și de înaltă calitate. În segmentul produselor autohtone se bucură de cel mai mare succes în executarea feluri de mâncare tradiționale, și tigăi europene pentru cea mai mare parte prezentate cu versiuni de marcă de acoperiri de protecție. În linia fiecărui producător, puteți găsi serie specială pentru a face clatite, tocane, legume, precum și tava universală pentru nevoi diferite.