Cum sa faci o Tandoor de cărămizi cu mâinile lor

Orice fel de mâncare gătită în aer liber, are un gust original. Are un gust special, care nu pot fi obținute prin gătirea alimentelor pe un aragaz la domiciliu. Tandoor de cărămizi - acest cuptor-prăjirea, care este utilizat în Asia Centrală. Acesta este destinat pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare: este posibil să se coace pâine, carne, Samsa de a face, etc. Cuptoarele pot avea diferite forme: .. să fie verticală sau orizontală, plasat pe sol sau sub el. Indiferent de aceste caracteristici distinctive care funcționează în mod identic.

Astăzi a primit o caramida foarte popular cuptor-prăjirea, pe lângă tandoor de cărămizi cu mâinile lor de a face este foarte simplu. Pentru a face acest lucru, a pus partea de jos a pietrei, iar partea de sus a unui om orb din lut. În primul rând, ar trebui să alegem un loc adecvat. Construcția este de dorit să se facă sub un baldachin pentru gătit nu a oprit ploaie sau zăpadă. În acest caz, bolta poate fi construit deasupra cuptorului deja terminat. Este de a săpa o adâncime groapă de aproximativ 1 metru, și, de asemenea, alege un loc în care conducta de azbest este amplasat, pentru alimentarea cu aer.

Începe a face tandoor de cărămizi cu mâinile lor ar trebui să fie un cărămizilor. Este necesar să le pună la fundul gropii și stropit pe partea de sus a argilă, apoi instalați un tub de azbest, astfel încât acesta nu a ajuns la partea de jos (distanța până la partea de jos - 5,6 cm). Conducta trebuie poziționată cu o înclinare de aproximativ 45 de grade. Urmat de groapă căptușită cu ziduri de cărămidă, punând partea îngustă. Solutia pentru aceasta nu este utilizată. Cuptor cu diametru de pui de carne este de aproximativ 50 de centimetri, un rând necesită un pic mai mult de 20 de cărămizi. Opțional, puteți face cuptorul mai mare.

În continuare, rândurile rămase sunt prevăzute, cu fiecare succesive ar trebui să fie puțin mai mare decât traverselor anterioare, mici, formate pe perete. Fac propriile lor mâini Tandoor de caramida, este necesar să se completeze cusăturile de pe partea exterioară a argilă uscată. Ultimul rând de cărămizi aveți nevoie de un strat bun cu mortar de lut. La aceasta trebuie diluată cu apă până la o consistență de argilă uscată de smântână, se filtrează compoziția rezultată printr-o sită fină. Lăsați la timp, pentru argila să se stabilească, în timp ce particulele mai grele va cădea în jos, iar pe suprafața apei apar. Acest lichid trebuie turnat pe cărămizi și superioară acoperite cu lut.

caramida Tandoor gata, făcute cu propriile lor mâini, ar trebui să fie durabile. De aceea, stratul superior cu cuptor o dată, necesitatea de a consolida rețeaua sa ipsos convențional, tăiat în fâșii. Un top ar trebui să se aplice un alt strat din compoziția de argilă. Grosimea stratului va fi de aproximativ 1 centimetru. Odată ce se stabilește o bază pentru a face o cupola de lut cu o deschidere în partea de sus.

Pentru cupola are nevoie de un șablon adecvat. În acest scop, puteți utiliza un ceainic mare, o oală sau formă rotundă alt recipient. Ar trebui să fie oglindită cu susul în jos oală, pune peste întregul strat de suprafață de hârtie de ziar și frotiu lut. Grosimea stratului trebuie să fie de aproximativ 5 mm. asigurați-vă că pentru a lăsa o deschidere în centru. După puțină argilă uscată, este necesar să se impună o lână cupolă și un al doilea strat. Deci repetă de mai multe ori.

Ridicarea tandoor de cărămizi cu propriile sale mâini, este demn de amintit faptul că ar trebui să fie luate materialul refractar cuptor de lut. După cupola este gata, este necesar să se modeleze gâtul și să aștepte ceva timp pentru a elimina structura șablon. După aceea, aveți nevoie de un dom bun uscat și instalați-l pe o fundație de cărămidă, acoperi toate fisurile și articulațiile de lut.

Acum puteți începe tragere. Ar trebui să fie diluat în foc și păstrați-l pentru câteva ore. dom Gata, nu ar trebui să se crape, iar atunci când lovește de lumină trebuie să producă de apel. Acest lucru va semnala faptul că tandyr gata.