Scindează enzimei proteinelor. Care sunt funcțiile proteinelor?

La om, conținutul de proteine al cantităților relevante este o necesitate naturală pentru funcționarea sa normală. Această componentă asigură creșterea absolut toate celulele corpului , datorită faptului că aceasta conține o cantitate suficientă de aminoacizi esențiali. Proteinele joaca un rol important in replicarea moleculelor ARN și ADN. Ce funcții sunt îndeplinite de proteine în organism? Care sunt enzimele responsabile pentru degradarea lor? Pe aceste și alte întrebări veți găsi răspunsuri în articol.

Ce este proteina

Proteinele sunt persoanele cele mai importante elemente nutritive conținute în diverse alimente. O proteină diferită în medicină se numește proteine. Acest termen este foarte frecvente în recomandările medicilor cu experiență.

Rolul jucat de proteine din corpul uman

Proteina este foarte importantă pentru a menține volumul muscular al corpului uman. Va fi de asemenea utilă în cazul restaurării siturilor tisulare deteriorate, care apare adesea în timpul echimoze grele sau cu degerături și arsuri. Proteine , de asemenea , cu menținerea unei descurcă stare sănătoasă a părului sau unghiilor.

Pentru funcționare bună și stabilă a proteinei sistemului imunitar este de fapt indispensabil.

Care sunt principalele funcția de proteine

Deci, ce funcții sunt efectuate de proteine în organism? pot fi identificate următoarele:

• Funcția catalitică - utilizarea posibilă pentru a gestiona care apar in sistemele biologice ale unei anumite reacții chimice;
• Funcția de transport - transferul tuturor organelor și țesuturilor de oxigen necesar pentru acestea;
• funcția de protecție se bazează pe faptul că proteina din sange tinde sa se coaguleze, care protejează organismul uman de la pierderea excesivă de sânge în cazul unor posibile leziuni;
• Funcția contractilă este responsabilă pentru reducerea mușchilor corpului , cu participarea directa a actinei proteinelor și miozina;
• Funcția structură asigură celule Biomembrane de formare;
• Funcția hormonale conduce o separare adecvată a nutrienților în interiorul corpului folosind hormoni;
• Funcția nutritivă permite utilizarea cantitatea potrivită de calorii din proteine pentru viața umană, și că este ceea ce îi dă posibilitatea de a obține energia necesară și rezistența fizică.

Pentru a pune proteina cea mai consumata

Oamenii care sunt implicați în mod activ într - un fel de sport, este foarte recomandat de medici si formatori lor , cât mai mult posibil de a mânca alimente care contine o cantitate suficienta de proteine. In medie, in functie de cercetare de către medici sportivi profesioniști trebuie conținut de proteine de la 2 la 3 grame la 1 kilogram de corp.

Ce alimente contin cel mai mult în structura proteinei

Cea mai mare parte a proteinei conținută în soia - la 100 grame de produs cont pentru aproximativ 34 de grame de proteine. Dacă luăm exemplul altor produse, sunt estimate conținutul său poate diferi semnificativ. Produsele principale care cuprind proteine în cantități suficiente, și anume:

• Brânză - de la 14 la 20 grame la 100 de grame de produs;
• pește - 12 până la 16 grame;
• Carne - de la 14 până la 20 grame;
• fasole și mazăre - în care cifra este de aproximativ 20 de grame.

Dar pentru organismul primește proteina din cantitatea necesară, este mult mai eficient să mănânce carne și preparate pe bază de lapte. Faptul că ele conțin un aminoacid complet. Dar , cu fasole sau mazăre, precum și aproape toate produsele de origine vegetală este oarecum diferită. Ele conțin în sine un set incomplet de aminoacizi. Soia, spre deosebire de toate celelalte culturi, aici sunt câteva succes. O proteină care conține, are cele mai multe proprietăți de înaltă calitate. După proteina de soia poate fi de asemenea linte izolate.

Care sunt consecințele negative și pot provoca o lipsa de o overabundance de proteine în organism

În cazul în care organismul nu este saturată de proteine poate fi observată o încălcare a ficatului, intestinul subtire si pancreas. De asemenea, această problemă este în măsură să aibă un impact negativ asupra funcționării sistemului nervos.

Atunci când un exces de proteină este capabilă treptat se acumulează în organism. Excesul de proteine in ficat transformă glucoză și compuși diferite de azot, care sunt afișate și foarte negativ asupra rinichilor.

Unele enzime care scindează proteinele

Dar ce se întâmplă cu nivelul de proteine din organism nu depășește limitele necesare? Un rol important este jucat de enzime care descompun componenta. Principalele enzime care sunt atribuite această „misiune“, includ zaharoză, lactoză, și amilază. Amilaza Ratio in timp cea mai mare parte, aproximativ 90% din conținutul total de materii organice. Această enzimă descompune proteinele, care se descurcă cu proteinele prezente în compoziția chimică a carbohidraților sale complexe.

Separarea proteinelor în stomac

Clivajul proteinei în stomac - un proces cu mai multe etape. Aproximativ 97% din proteine, care au fost supuse clivaj absorbit aminoacizi liberi direct în sângele uman.

datorita tractului gastrointestinal la un aparat enzimatica ușor scindează proteinele în așa-numitele legăturile peptidice ale moleculelor. Toate acestea au loc în etape, și numai în procedura electorală. În cazul deconectării unui aminoacid din molecula de proteină formată de peptide și aminoacizi. După aceea, din peptida este scindată în timp un alt acid amină, apoi următoarea. O acțiune similară are loc atâta timp cât molecula este complet fără reziduuri, nu va fi clivat la aminoacizi.

Pepsina: funcția și acțiunea principală

В желудке образуется в результате естественного синтеза профермента пепсиногена пепсин. Pepsina are ca scop principal la om, asociat cu o distribuție adecvată a produselor alimentare precum și conversia ulterioară a acestuia în diferite peptide și aminoacizi în stomac este format prin sinteza naturala proenzimei pepsinogen pepsină.

Proteinele ca origine vegetală (derivată din utilizarea de mazăre, fasole și alte culturi) , precum și carne, brânză, lapte și alte produse pentru animale produse prin ușor scindată de pepsină.

Ce proprietățile pepsinei? El are o caracteristică interesantă. Faptul că pepsinei este capabil de a opri laptele, transformând - o în cazeină și kazeinogen. În acest fel, a făcut de multe ori brânzeturi și alte produse fabricate pe baza de lapte.

In medicina este utilizat pe scară largă pepsinei. Ele pot trata boli , cum ar fi ulcerul gastric, gastrita, forma cronica de cancer la stomac. pepsinei destul de eficiente, a cărei funcție este acum considerată, și probleme cu tractul digestiv. În acest caz , este folosit ca un fel de terapie de substituție.

Aplicarea pepsină (o enzimă care descompune proteinele) în interior, este necesar să se ia în considerare activitatea sa ridicat într - un mediu acid. În cazul în care aciditatea gastrică este redusă, utilizați acest medicament ar trebui să eșueze. Dacă pepsina sub formă de pulbere, trebuie diluat în 100 ml de apă sau în acid clorhidric (soluție 1-3%), iar dacă este sub formă de tablete, apoi se dizolvă în apă.

Medicii recomanda pepsinei de la 2 până la 3 ori pe zi. Mai mult decât atât, este de dorit să efectueze înainte de mese. Doza medie este de la 0,2 la 0,5 grame. Cu toate acestea, pentru copil trebuie redusă substanțial - va fi suficient să se folosească de la 0,1 până la 0,08 grame de droguri.

O persoană care suferă de gastrită sau ulcer gastric, pepsinei în beneficiul nu va merge. În acest caz , utilizarea sa este strict interzisă.

Tripsina: o funcție de enzimă

Ce este tripsina? Acesta este un alt tip de enzima care descompune proteinele și peptidele. Astfel , acesta are o funcție de hidroliza esterilor. Funcția principală a tripsina este că se controlează perfect funcționarea procesului digestiv.

Tratează tripsina boli , cum ar fi bronsita, pneumonie, sinuzita. Acesta poate fi folosit pentru arsuri, în prezența diferitelor răni purulente și după operații. În stomatologie, în boli ale preparatului oral este , de asemenea , foarte util.

Reacțiile adverse care pot apărea în cazul tripsinei, asociate cu febră. Dacă tripsină a fost administrat prin inhalare, se poate forma membrane ale tractului respirator superior iritație.

Se aplica tripsină, funcția care este considerat în articol, de preferință nu mai mult de două ori pe zi , până la 0,01 grame. Copiii sunt încurajați să - l folosească 1 dată pe zi, din totalul de 0,0025 grame.

Rana dupa tratamentul cu alcool sau vopsea verde poate fi impregnat cu tripsină pentru a impune panza. Această pânză ar trebui să fie la fața locului deteriorat , cel puțin o zi. În această situație, tripsina (scindează enzimă proteine și peptide) servește ca un fel de protecție împotriva diferitelor infecții.

protează

Proteaza - o enzimă, sau mai degrabă un grup de enzime care se găsesc în sucul gastric. Acestea, la rândul său, produs de pancreas. In plus, proteaza este de asemenea disponibil și în intestin. Funcția principală a proteazei - o scindare eficientă a proteinei din organism.

Principalul pancreatina enzimă proteolitică

Există o serie de enzime care sunt implicate activ în procesul digestiv, și elimina cu succes orice procese inflamatorii. Acestea includ , de asemenea pancreatina și care minimizează impactul negativ al alergiilor la om la anumite produse. De asemenea , în bolile interne apar pancreatină potrivite pentru a le trata cele mai bune.

Cu toate acestea, persoanele care se confruntă cu deficit de enzime, este recomandat să se utilizeze acele medicamente care conțin în compoziția lor de mai multe enzime diferite. Acestea pot fi clasificate în condiții de siguranță ca aditivi biologic activi. Dar aceste medicamente sunt foarte atent și trebuie să luați pentru a se conforma cu anumită periodicitate. Este de dorit să se facă totul pe puternică recomandarea medicului curant , în conformitate cu instrucțiunile sale. Exercite propria lor inițiativă în această situație nu este necesară. În special, aceasta nu este foarte periculos , în cazul în care o persoană care nu posedă cunoștințe specifice în domeniul medicinii. Amintiți - vă, de sine poate decât să agraveze situația și pentru a identifica lipsa de proteine și enzime în organism este imposibilă fără intervenție medicală. Rămâi sănătos!