Acetat de amoniu. Obținerea metodelor de laborator și industriale. cerere

Un compus chimic al compoziției NH4C2H3O2 este cunoscut în cercuri largi ca acetat de amoniu. În aparență, această substanță cristalină este transparentă sau albă. Produsul pentru producția sa este acidul acetic. Acetat de amoniu este produs prin reacția acidului cu amoniac. Fiind o substanță ușor accesibilă și relativ ieftină, acest compus este utilizat ca aditiv alimentar (E264) sau conservant.
Printre proprietățile fizice, se distinge higroscopicitatea. Are acetat de amoniu. Prepararea acestei substanțe în condiții de laborator este posibilă în mai multe moduri. Este posibil să se efectueze reacția acidului acetic concentrat (gheață) și a carbonatului de amoniu ( carbonat de amoniu ). Rezultatul reacției este acetat de amoniu și acid carbonic instabil , care într-un timp scurt se transformă în dioxid de carbon și apă.
Următoarea reacție implică adăugarea a 80% acid acetic la 10% amoniac (amoniac). Temperaturile scăzute sunt necesare pentru efectuarea reacției. Coborâți balonul cu reactivi în recipient cu gheață, agitându-l puternic. Prin evaporarea filtratului, se obține acetat de amoniu.
Pentru a treia reacție se utilizează nitrilul acidului acetic sau acetonitrilul. Se încălzește cu apă. Printre procedeele industriale, s-a găsit o reacție în care acetatul de amoniu s-a preparat din acid acetic prin reacția cu o soluție apoasă de amoniac.

Printre metodele de obținere a acetatului de amoniu se poate izola o reacție în care acest compus este un produs secundar în tratarea lemnului prin mijloace chimice, amoniac. Scopul principal al acestei reacții este diacilizarea celulozei.
O caracteristică notabilă a acetatului de amoniu este capacitatea sa de a se descompune la o temperatură de 112 ° C până la acetamidă și apă. Această reacție este adesea menționată ca un exemplu de descompunere a sării la temperaturi relativ scăzute.
Acetat de amoniu este utilizat în industrie și în condiții de laborator ca o componentă a lichidelor utilizate împotriva glazurii. Industria alimentară a găsit în ea un conservant eficient. De asemenea, este utilizat ca reactiv pentru anumite tipuri de sinteze organice. Lucrările de cercetare în laborator iau în considerare consumul de acetat de amoniu ca o componentă a soluțiilor tampon și în precipitarea proteinelor.
Au fost dezvoltate tehnici pentru desenarea unei imagini pe o țesătură sau vopsirea cu acetat de amoniu. Se utilizează în producția de antibiotice și alte produse din industria farmaceutică. Este, de asemenea, utilizat pe scară largă în producția de cauciuc spumant, materiale plastice, vinil.
Utilizarea acetatului de amoniu în scopuri industriale implică transportul și depozitarea acestuia în volume mari. În mod obișnuit, pulberea cristalină este ambalată în saci de țesut special sau în cutii de hârtie. Pentru depozitare, se folosesc camere uscate, în cazul în care această substanță se află într-o formă sigilată în ambalajul original. Substanța nu este toxică și nu reprezintă un pericol pentru sănătatea personalului de întreținere. Precauțiile pentru manipularea acestui compus sugerează protecția ochilor și a pielii.
Dacă substanța ajunge pe suprafața membranei mucoase, prima este o spălare abundentă cu apă curată. După ce ați lucrat cu acetat de amoniu, spălați bine mâinile cu săpun și apă.
În cazul pericolului de incendiu, compusul în cauză nu este periculos. Nu este exploziv și nu se aprinde cu ușurință. Industria chimică internă a stabilit eliberarea substanței în cantități suficiente pentru a răspunde nevoilor de producție. În plus, livrările de acetat de amoniu provin din străinătate. În mod tradițional, China este și importatorul principal aici.