Cum să ascuți cuțite ceramice

Producerea de cutite ceramice pot fi atribuite nanotehnologiei, este de sinterizare și de ardere zircon. Această înaltă calitate cuțite de bucătărie, marginea de tăiere a căror uzură, astfel încât pentru întreaga durată de viață, acestea necesită puțin sau deloc ascuțire. Pentru buna funcționare a problemei cum să ascuți cuțite ceramice, nu poate avea loc timp de mai mulți ani.

Un astfel de dispozitiv este maestru îngust în bucătărie, specialitatea sa - un fructe și legume proaspete, verde si felii subțiri de pâine, fără firimituri. diferența său principal de lame de metal este faptul că ceramica este ușor de distrus, chiar dacă este destul de greu, dar este foarte fragil. Prin urmare, cuțite ceramice nu sunt potrivite pentru tăierea osului și a produselor solide.

Atunci când se lucrează cu ceramică de zirconiu necesită experiență relevantă și abilități speciale de utilizare. La utilizarea unui astfel de cuțit incompetent poate fi format ghimpi mici și cioplit. De aceea, înainte de a începe să lucreze cu cuțite ceramice ar trebui să înțeleagă următoarele reguli simple, care va ajuta la maximizarea vieții de funcționare a acestora.

Zece reguli de utilizare  

- Nu tăiați cu solid cuțit ceramice.

- Lucrări pe un material plastic bord, lemn sau silicon ca piatra, sticla si metal este „moartea“ pentru ceramica.

- taie toate produsele netede și mișcările netede.

- Nu tăiați verdeață ca un cuțit de metal.

- Nu răzuiți cu un cuțit în astfel de produse ca muchia de tăiere poate fi deteriorat destul de ușor.

- Nu trântiți unitatea de lame, ciobire poate să apară de la mâner.

- numai Wash cuțit ceramice în apă caldă, folosind detergenți convenționale și nu în mașina de spălat vase.

- Nu depozitați cuțite într-un sertar tacâmuri, după cum se poate obkroshitsya margine în contact cu metalul.

- Păstrați ceramica de la un gradient de temperatură ascuțite, provocând fisuri microscopice pot fi formate.

- a proteja dispozitivul de la o cădere, care poate fi fatală.

Cum să ascuți cuțite din ceramică acasă?

Indiferent de materialul solid este o lamă ceramică, dar după un timp utilizarea activă a acestuia tocește lent.

Dacă a existat o nevoie de ascuțire, se ridică imediat problema cum să ascuți cuțite ceramice. În nici un caz nu încercați să-l facă prin măcinarea pe mașini convenționale, deoarece, în acest caz, există o șansă de a strica lucru pentru totdeauna. La domiciliu, ascutit cutite ceramice se poate face numai prin intermediul unor fonduri speciale.

Producătorii produc ascuțitori speciale pentru utilizare independentă. Ascuțitoare de dioxid de zirconiu ceramica realizate folosind diamant abrazive, deoarece este mai greu mineral diamant.

Ei bine-cunoscuți producători de cuțite ceramice de presă cu o singură față și față-verso ascuțirea lor lamă. Pentru europeni produse mai acceptabile de al doilea tip, deoarece acestea sunt mai nesolicitant în funcțiune și în ascuțirea ulterioară. În funcție de tipul de lamă ceramică este selectat și un cuțit ascuțit.

Sunt ascuțitori mecanice și electrice, care sunt la fel de a face față cu sarcinile lor. Ei aliniați cu atenție muchia de tăiere lama ceramică și corectat chips-uri mici.

Ei au ascutit unghi este reglabil cu ajutorul unor ghidaje speciale, datorită cărora este imposibil să se facă o greșeală.

Designul lor este echipat cu o selecție automată a distanței dintre discurile, făcându-l potrivit pentru orice grosime de cuțite. Ideal pentru editare este necesar pentru a face un total de zece Broșe.

Ascuțitori electrice cuțit ceramice este prevăzută pentru a proteja sistemul de posibile reduceri, uscător de păr pentru a curăța-up lame de diamant și comutator pentru stângaci.

concluzie  

Și, în sfârșit, câteva cuvinte despre cum să ascuți cuțite ceramice, și dacă să o faci singur. Faptul că aceste instrumente pot fi ascutite la domiciliu, este un fapt, dar cel mai bine este să caute ajutor profesionist. După ascuțire cuțit se efectuează numai în ateliere specializate cu utilizarea de discuri de diamant sau pastă de diamant și dispozitive care permit de precisă pentru a determina unghiul de ascuțire microni ceramică.