Prăjituri delicioase cu un lichid de umplere

Când cumpărăm un briose furate din, uneori ne reflecta asupra modul în care se poate coace brioșe la lichid dulce în interior a rămas. Poate că există o tehnologie specială pentru a face prajiturele cu un lichid de umplere. Și aici și acolo. Nu există trucuri speciale de producție nu există. Și vă invităm să confirmați acest lucru în mod independent.

prăjituri de ciocolată cu umplutură lichidă

Procesul de preparare a acestor prăjituri se distinge prin simplitatea sa, iar rezultatul - un gust minunat. Patria acestui desert - Franța. Și astfel francezii știu exact cum să fie un desert.

Ingredientele din care este aproximativ șase cupcake ciocolata cu un lichid de umplere:

• o sută de grame de unt;
• Două sute de grame de ciocolata neagra (preferabil de cacao a fost de aproximativ 80 la suta;
• 50 de grame de zahăr;
• două ouă și trei gălbenușuri de ou;
• 60 de grame de făină;
• patra de linguriță de sare;
• o sută de grame de pulbere (zahăr).

Mod de preparare:

1. În primul rând, ne-am zdrobi ciocolata, untul tăiat în bucăți mici și se pune totul într-un castron. Bowl stabilit pe o baie de aburi la conținutul topit.

2. Deși este posibil să bici gălbenușurile de ou spuma de ou si zaharul (doua oua si trei gălbenușurile de ou).

3. Apoi, aveți nevoie pentru a se amesteca ouale cu ciocolata si se adauga sare. Se amestecă bine pentru a obține o masă omogenă.

4. Ia matrițelor pentru prăjituri, ungeți-le cu ulei si sa le umple în aluat.

5. Coaceți prăjituri trebuie să-deja încălzit până la aproximativ 200 de grade cuptor. Cuptor nevoie de șapte până la zece minute. În acest timp, briose podpekutsya margine și umplere, astfel, rămâne lichidă.

6. Serviti aceste briose mai bine în timp ce acestea sunt calde, stropite un pic de zahăr pudră.

7. Aceste cupcakes sunt bune prin faptul că aluatul poate sta liniștit în frigider timp de 1-2 zile. Singura diferență este că briose de copt va crește până la zece sau douăsprezece minute.

Noastre brioșe de ciocolată cu umpluturi lichide sunt gata! Poftă bună!

Pentru cei care iubesc brânză, există mai multe rețete pentru prăjituri cu brânză. Aici este una dintre ele.

Cupcake cu umplutură de cremă de brânză și

Ingrediente necesare:

• două ouă;
• 170-200 grame de zahăr;
• caș un pachet (ulei mediu);
• 200 de grame de unt (la temperatura camerei) de ulei;
• 250-300 grame de făină cernută;
• sare jumătate de linguriță;
• 7-10 grame de praf de copt;
• aproximativ 20 de grame de ulei de lubrifiere a matriței;
• umplutura poate alege în funcție de alegerea dvs. (căpșuni, marțipan, marmeladă, etc).

Mod de preparare:

1. Se bat ouale si zaharul pana se omogenizeaza.

2. Se amestecă caș, sare, ulei și se adaugă la ouăle și zahărul.

3. Se cerne făina cu praful de copt se amestecă mai întâi, și apoi adăugarea la masa de caș. Aluatul ar trebui să aibă o, cum ar fi crema groasa.

4. Se unge cu unt matrițele și răspândirea în jumătatea lor a testului, atunci bace sau alte umpluturi, și peste restul aluatului.

5. briose Bake nevoie în cuptorul încălzit, în care temperatura de 200 de grade aproximativ o oră.

6. Ar trebui să aveți acum aproximativ zece prăjituri.

Dacă decideți să încercați, care se dovedesc prăjituri, dacă adăugați alcool pentru a le, apoi gatiti tort pentru aceasta reteta.

Prajiturele cu fructe confiate și coniac

Pentru a pregăti acest tort veți avea nevoie de:

• Două sute de grame de unt;
• o sută de grame de fructe confiate;
• aproximativ 100 de grame de stafide;
• o sută de grame de migdale (tocate);
• nucleul oricărei nuci - o sută de grame;
• o lamaie (coaja);
• lingură un ceai de praf de copt;
• Trei sute de grame de făină;
• aproximativ 150 de grame de zahăr;
• 4 ouă;
• un pahar de lichior (posibil și coniac);
• pulbere pentru stropire;
• ouă pentru lubrifiere.

Procesul de preparare a tort:

1. Mai întâi freca galbenusurile cu zaharul, apoi se adaugă la acest amestec faina si praful de copt.

2. Apoi, puteți adăuga nuci, fructe confiate și unt și se toarnă lichior sau coniac.

3. Bateti până spumare proteine și adăugați-le în vrac. Toate acestea se amesteca bine.

4. Se toarnă aluatul in tava pregatita si se coace la 180 de grade timp de aproximativ 35-40 minute.

5. Când tort este gata, poate fi presărat cu zahăr pudră sau turnați orice acoperire.

Acum puteți uimi prietenii și familia, nu numai brioșe obișnuite, dar, de asemenea, să demonstreze capacitatea lor de a găti prăjituri cu umplutură lichidă, fructe confiate și brânză de vaci.