Restaurantul „Seasons rus“ în Boulevard Strastnoy din Moscova

Restaurante invenție franceză sunt considerate adevărate. Inițial au apărut la Paris în Evul Mediu. Apoi au numit taverne sau restaurante și a lucrat numai pentru vizitatori. Localnicii astfel de instituții nu au participat la acel moment. Dar totul se schimbă cu timpul. Și restaurante, răspândite în întreaga lume, au câștigat o mare popularitate nu numai printre oaspeții ambele orașe mari și mici, dar, de asemenea, printre localnici lor.

În timpul nostru, restaurantul - acesta este un loc unde timpul se oprește complet și care face posibilă să călătorească înapoi oaspeții săi la o altă dimensiune. Cosy, de iluminat nu foarte luminos, lumânări, muzică fermecătoare, meniu delicios - nu este acesta visul oricărei persoane care dorește să obțină o relaxare completă de seara superb derulate?

Restaurantul „Seasons rus“ - un proiect unic al celebrului restaurator

Numai Moscova, există mai mult de 3 mii de alimentație publică de diferite clase. Una dintre cele mai bune poate fi numit un restaurant „Seasons rus“. Se bucură de o mare popularitate instituție face parte din clasa de lux, și are o poveste frumoasă, și înscris în o sută de cele mai multe dintre cele mai bune restaurante din lume.

Acest lucru nu este surprinzător. La urma urmei, co-proprietar și part-time său bucătar-șef este un maestru pentru a închide restaurantul de mare „Barbarii“ bucătăria moleculară - legendarul și celebru Anatoly Komm.

Ideea de a crea un nou restaurant

În primăvara anului 2014 restaurante Parkway Pasionata completată de o altă instituție, restaurant „rus Seasons“, descoperit în loc celebru pentru performanțele sale gastronomice și preparate din bucătăria moleculară „barbari“.

Ideea creării sale a fost de a utiliza numai produse agricole sezoniere din meniul rusesc. Pe baza acestora, și să se pregătească toate felurile de mâncare noului restaurant, având o origine nativă rusă. Dar pregătirea sub îndrumarea celebrului bucătar-le conferă un aer aparte și un gust rafinat de neuitat.

produse agricole de sezon de pe întregul teritoriu al Rusiei sugerează că feluri de mâncare de carne de rață se fierbe până la toamnă, iar morels din meniul va apărea în primăvara devreme. Acest lucru oferă vizitatorilor o garanție că toate produsele utilizate în bucătăria restaurantului, proaspete, nu au fost supuse să înghețe-dezgheț.

Ce este unitățile bucătărie unice?

Meniul restaurantului „Seasons rus“ este foarte diversă. Aici, vizitatorii au o șansă de a gusta feluri de mâncare, cum ar fi terci de hrișcă, fierte cu morels și foie gras în aspic, realizat sub forma unui mozaic policrom de limbă de vițel, sturioni și somon, jeleu pe pesmeți firimituri de carne de vită tibiei cu hrean si stiuca caviar.

Total meniu de restaurant implică 50 de posturi feluri de mâncare preparate numai din produse locale cultivate în curtea din spate, care este, cu o calitate excelentă și nu conțin substanțe chimice în prezent. La urma urmei, furnizorii de către agricultori restaurator alege personal.

Eroii principali de meniu au fost astfel de alimente simple cum ar fi telina si sfecla, iepure, cancer Don, stridii din Orientul Îndepărtat, ciuperci, pește de gheață și mirosit. Dar abil mâinile și bucătarul fantezie le transforma în opere de artă.

Atractivitatea meniului propus

În meniul său, un astfel de restaurant rafinat, ca „Seasons rus“ oferă atât cele mai simple (de exemplu, un copil cunoscut tuturor salate, „Olivier“ și „Hering sub o haină de blană“), și super - complex (salata cu trufe negre, prepeliță, coaptă pe cărbuni ) feluri de mâncare. Un foarte apreciat supa de căpșuni dulce având în compoziție și busuioc brânză zăpadă ei.

În plus față de preparate rusești native în meniul sub titlul „produse alimentare străine“ sunt delicatese, cum ar fi cod negru și carne de vită Pirineilor. Analogii-le pe această parte a graniței pur și simplu nu a găsit.

Orice fel de mâncare gătită degustat în bucătărie acestui restaurant, este deja imposibil să uite gustul său. De aceea, cineva a vizitat vreodată pereții acestei instituții o persoană devine clientul său obișnuit.

Atmosfera de locuri

Interiorul unei astfel de instituții ca restaurant „Anotimpurile rusești“ (Moscova), poate fi văzut subiecții ruși pretutindeni nativi. pardoseli și tavane ca model în casele vechi aristocratice, fețe de masă cu modele luminoase, mobilier tapițat fin - toate aceste elemente nu creează doar o atmosferă de confort, dar, de asemenea, adăuga de lux reale în stilul restaurantului.

Restaurantul „Seasons rus“ este situat pe două nivele, care au aproximativ 100 de locuri. Începând cu luna mai, instituțiile vizitatorii se pot relaxa pe terasa de vară, cu vederi panoramice uimitoare. Ea deține, precum și săli de întâlnire, aproximativ 100 de persoane.

Comentarii turiști

Potrivit unui număr mare de clienți fideli, cel mai bun dintre multele astfel de unități pot fi numite restaurant „Seasons rus“ (Moscova). Opinii despre el poate fi găsit atât pe web și în presă. Vizitatorii spun că „Seasons rus“ - acesta este un restaurant uimitor, care este capabil să arate toate cele mai bune aspecte de superioritate și o adevărată bucătăria rusă. instituție de interior numit de lux realizate în acest stil aristocratic. Restaurantul „Seasons rus“ va incanta cu bucate exclusive de autor. Lista de vinuri și cafea, după cum reiese din comentarii, este imens. Puteți organiza o petrecere mare, chelnerii sunt în măsură să ofere orice asistență și ajutor pe tot parcursul.

Astfel de comentarii vorbesc volume. Asculta-i si vizita acest magnific, atât în locație și design, design interior și facilitatea de bucătărie, orice client va fi un vizitator frecvent aici. Și nu vă faceți griji, din cauza faima si patosul locului mese oferite sunt foarte scumpe. politica de prețuri în restaurant este destul de democratic și, la fel ca orice altceva, merită un „excelent“.