Salata „Lollo Rossa“: descrierea și caracteristicile de cultivare

Salata „Lollo Rossa“, de asemenea, numit „Coral“ pentru frunze robuste și complicate colorate pretențioase, este unul dintre produsele preferate de o masă. Oferă volumul fel de mâncare, o astfel de instalație se caracterizează printr-un bogat gust de nucă, cu un gust ușor amar.

Aceasta salata frumos „Lollo Rossa“

Foto transmite frumusețea acestei minunate culturi de legume. Planta este originar din Italia, este unul dintre soiurile de salată. În compoziția sa chimică conține un număr mare de minerale importante pentru organismul uman, printre care - magneziu, beta-caroten, acid ascorbic, fosfor, vitamina K, B9, A, zinc, mangan, sodiu, fier și cupru. Prin prezența de potasiu, care acționează pozitiv asupra inimii, o salată, „Lollo Rossa“ este considerat un lider în familia sa. 16 kcal - calorii este de 100 de grame de produs.

Proprietăți utile de salată coral

culturile de legume este o foaie de nutriție dietetice esențial și un efect pozitiv asupra sistemului imunitar. De asemenea, utilizați o salată, „Lollo Rossa“ promovează:

• îmbunătățirea memoriei;
• a scăpa de insomnie;
• ameliorarea diabetului zaharat;
• crește hemoglobina;
• activarea activității mentale;
• Prevenirea aterosclerozei;
• normalizare a glandei tiroide;
• optimizarea proceselor metabolice din organism;
• consolidarea vaselor de sânge;
• de zahăr din sânge;
• a scăpa de excesul de greutate;
• prevenirea răceli și boli virale;
• îndepărtarea de nervozitate și iritabilitate inutile.

Nu recomandăm utilizarea de salata verde pentru persoanele care suferă de gută, enterocolita acută, urolitiaza.

Aplicarea în artele culinare

Salata „Lollo Rossa“ (a se vedea fotografia în articol.), Caracterizat printr-o vedere decorativ atractiv, combinat cu o serie de produse; acesta este un complement perfect pentru carne, pește, legume, excelează cu brânză. Când cumpărați ar trebui să alegeți salata, care nu lasă complet vopsite în culoare roșu închis. Acest lucru indică faptul că planta nu este prea coapte.

mic dejun continental minunat , cu proaspete frunze de salata, servit cu felii de șuncă și un ou fiert în apă. În combinație cu roșii cherry, ulei de masline si condimente, „Lolla Rossa“ este ideal pentru o cină liniștită, ultima zi completă. Uneori, să înțeleagă că viața este destul de bun pentru a mânca o felie de pâine neagră cu o bucată de carne de porc rece și un cuplu de frunze de coral verde.

Salata „Lollo Rossa“: de plantare și îngrijire

Plantarea salată în sol a recomandat nutritive, în vrac, bine umezită din aprilie-mai (cu stabilirea de vreme caldă) până la sfârșitul lunii iulie. În ciuda faptului că planta fotofil, locația este mai bine pentru a determina prezența unui pic umbră pentru a evita zagaze activă. De asemenea, este necesar să se ia în considerare faptul că lipsa de lumină va duce la inhibarea creșterii de salata verde.

Semințe de aterizare trebuie efectuate la o adâncime de 1-1,5 cm în canelura preformat umezită. Plantele recomandate pentru a pune o distanță de 20 cm unul de altul, între rânduri lățime. - 25 cm Cand udarea materialului plantat este recomandat să se utilizeze metoda de pulverizare. În acest caz, este necesar să se controleze că, pe suprafața solului nu formează o crustă întărită care previne germeni pipping.

Lăstarii a apărut după o săptămână este necesară pentru a se subtieze, lăsând un decalaj între plante nu este mai mică de 5 cm. In ceea ce nevoia de mai multe bucăți subțiri.

„Lollo Rossa“ în cultivarea acasă

Salata „Lollo Rossa“ este considerat a fi soiurile timpurii de maturare, cu o perioadă de creștere de 40-50 de zile. Caracterizat printr-un cap în vrac, un diametru de aproximativ 20 cm. Frunzele sunt foarte fine, în mijlocul de verde, maro-maro margini, aproape albe la baza soclului. Cultivarea poate fi realizată atât în aer liber și în sere. Avantajul acestui tip de salata este rezistenta la frig; Plantele tinere pot rezista la îngheț până la -20 de grade.

„Lollo Rossa“ destul de ușor de întreținut. Planta este necesară periodic pentru buruieni și apă sub o rădăcină cu aplicarea simultană de pansamente. Udarea trebuie să fie moderate; Acesta ar trebui să ia în considerare faptul că lipsa de frunze de umiditate de salata fara gust si moale. Salata „Lollo Rossa“, cultivarea care nu necesită cunoștințe speciale, se caracterizează printr-o creștere puternică, astfel încât cultura pot fi recoltate în timpul sezonului de mai multe ori.