Scoicile - ce este? Familie de moluște bivalve marine

La menționarea tuturor crustaceelor, probabil, în primul rând amintesc comune melci, și cineva - gastronomic delicii. În același timp, acesta este un tip distinct de animal, inclusiv un număr foarte mare de specii, nu este similar cu unul de altul, inclusiv scoică de mare. Ceea ce este, ci mai degrabă cine va înțelege mai detaliat.

Bivalvele: Clasa Descriere

Al doilea nume al clasei - lamelibranhiate. Bivalvele din lume destul de mult, aproximativ 20 de mii de specii. Ele sunt bine adaptate atât apă proaspătă și sare. În comparație cu alți membri ai acestei clase de moluste - locuitori bentonice sedentare de iazuri. Ei au un corp aplatizat, închis într-un înveliș format din două supape. Cele mai multe au branhii foarte bine dezvoltate (ctenidium) având o formă de placă (de unde și numele clasei), acestea funcționează nu numai a sistemului respirator, dar, de asemenea, un fel de filtru. În principal bivalvele - rezidenți inactive fund. Ele sunt îngropate în noroi scăpa de prădători lipite de stâncă și alte suprafețe. Unele dintre acestea sunt în măsură să mișcare activă scurt, de exemplu scoicile. Ceea ce este, sau mai degrabă cine, vom afla mai multe.

bivalvele Chiuvete ca alții, sunt formate din carbonat de calciu (CaCO _3). Forma pe care o reprezintă două clape, care sunt identice ca mărime, care sunt îmbinate împreună cu ajutorul unui liant proteic (ligament).

scoicile: ce este?

Acest grup mare de scoici, care este inclusă într-o familie separată cu același nume. Ei aparțin unei lamelibranhiate de clasă. Habitat membrilor săi este suficient de mare. Ei au aproape toate oceanele și mările, absolut la diferite adâncimi. Mai ales bogăția de specii diferite de apă subtropical și temperat zone. În Rusia, aceste moluște se găsesc în principal în Marea Japoniei, precum și în Bering, Okhotsk, Ciukotka.

Scallop: descriere

Uite cum ar fi scoicile (fotografii pot fi văzute în articol) știu, poate, totul. La urma urmei, nu numai că acestea sunt foarte populare în gătit, cochilii lor sunt foarte populare suveniruri aduse din călătoriile. O trăsătură caracteristică a structurii exterioare a unei chiuveta cu uși, un pic diferit în dimensiune și cu „urechi“. Acesta este un loc de joacă special în spatele și în fața partea de sus. Clapa superioară este mai plată decât cea mai mică. Suprafața învelișului, de obicei decora radial sau model convex concentrice (muchie). Foarte des, ele au un alt fel de spini sau solzi, care oferă chiar mai mult decorativ. Culoarea Shell poate fi diferit, în funcție de habitat și a speciilor ce aparține molusca. Scoică pe tipul de alimente - filtrovalschik. scoică mică (diametru 4 cm) este capabil de o oră pentru a filtra aproximativ 3 litri de apă.

Cum să se mute scoicile?

Membrii scoicile familiei - una dintre puținele, care sunt bivalve capabile de înot activ. Ei fac acest lucru în două moduri. In primul caz, clam se deplasează înainte margine ventrale, în timp ce plesnea periodic jumătate coajă. Motivul este după cum urmează. Apa se acumulează în cavitatea manta, care este la toate moluștele-l au, și scoicile. Ce vă pot spune de la numele. Cavitatea mod particular, care este limitată la partea exterioară a mantalei (corp ori), în timp ce în interiorul corpului mollusk. Apa nu se poate ajunge până la marginea ventrală. Ea este aruncat în fața și în spatele marginea dorsală. Ca urmare, există un jet de presiune, care împinge înainte molusca. O parte din apa curge în jos la marginea ventrală. Ca urmare a acestei interacțiuni forțe multidirecționale scoicile sunt deplasate de-a lungul mișcărilor bruște de jos în sus (și forward).

A doua opțiune este folosită mișcarea moluscă în vremuri de pericol sau acțiune bruscă a unui stimul. În acest caz, agățat de marginea mantalei coajă retractează rapid spre interior și apă în mod liber prin marginea abdominală. Scoică face astfel un salt ascuțit și lung înainte (până la o jumătate de metru). În natură, aceste moluște sunt mulți dușmani naturali, cum ar fi steaua de mare. Acest mod de circulație este foarte des salvează de la animale de pradă și este de natură defensivă.

Tipuri de scoici

Această familie de crustacee suficient de numeroase, astfel încât să se concentreze pe cele mai cunoscute specii, comerciale ale țării noastre.

1. scoicile islandeză. specii suficient de mare, scoicile ajunge la o dimensiune de 8-10 cm, iar greutatea maximă înregistrată - 600 g, dar de obicei nu depășește 150 g furaj asupra algelor, care este filtrat din coloana de apă. Habitat - apa din Arctica și Atlanticul de Nord. bottom Muddy displace, prefera nisip, pe care este depozitat sau format colonii pe stânci.
2. Scallop pe litoral. Dimensiuni scoici - până la 20 cm în diametru. Este coaste albe și radial distanțate. apă de mare în largul coastei Sahalin și Kamceatka - Habitat.
3. Scoică Marea Neagră. Singura specie care populează apele Mării Negre. Este de dimensiuni mici, cu diametrul de coajă atinge 5 cm și are o culoare strălucitoare (galben, roz, portocaliu). Adâncimea la care apare, - 50-60

Valoarea nutrițională Scoici

Scoici, ale căror nume sunt toate familiare (scoici, midii, stridii și așa mai departe. D.), Mâncat deoarece cele mai vechi timpuri. Este cunoscut faptul că acestea sunt pescuite în mod activ, și chiar și plantate în Imperiul Roman. Utilitatea acestui produs este indiscutabil mai multe motive. În primul rând, carnea scoică cu 38% este format din proteine, este o bună alternativă la carnea de porc obișnuită sau carne de vită. În plus, este scăzut de calorii (100 g numai 88 de calorii), deci este, și într-adevăr toate scoicile (nume, vezi mai sus) este adesea recomandat pentru persoanele care suferă de obezitate, sau stick la o dieta. În al doilea rând, carnea de scoici conține o mulțime de diferite macro- și microelemente, inclusiv sulf, molibden, zinc, nichel, și vitamine, cum ar fi PP. Acesta a umbrit toate pret suficient de mare pentru produs. Aceasta este cauzată, în primul rând, dificultatea de a obține, iar produsele alimentare este de fapt doar o mică parte a scoicii - mușchi-contactorul (aproximativ 30% din greutatea totală).