Sistemul de alimentare cu energie „a la carte“

Atunci când alegeți un pachet de servicii turistice, călătorii în funcție de cerințele pentru cazare, sisteme de alimentare, divertisment, etc. Pentru mulți, este deosebit de important și modul în care acestea vor fi hrănite în timpul șederii lor într-un hotel extrem. O realizare pentru mediu turistul rus, desigur, este un sistem de alimentare cu energie „all inclusive“, adică „all inclusive“. Cu toate acestea, există o categorie de turiști care doresc să mănânce în restaurante „a la carte“. Ce înseamnă acest lucru? Puteți afla citind acest articol.

Sensul „a la carte“

După cum probabil ați ghicit, acest concept este de origine franceză și înseamnă varietatea de feluri de mâncare din meniu sau harta pe cont propriu. În acest caz, clientul știe exact cât de mult va costa masa de prânz sau cină, pentru că în fața fiecăruia dintre feluri de mâncare scrise în jos costul pe care deservesc. Într-un cuvânt, "a la carte" - acesta este un restaurant foarte obișnuit. instituții similare există în aproape toate orașele lumii. Cu toate acestea, în ospitalitate și turism termenul de afaceri „a la carte“ se înțelege o formă de putere, în care consumatorul poate comanda o masă de trei cursuri incluse în meniu: fierbinte cu o garnitură, salată și desert. În plus, el poate alege în mod voluntar un fel de mâncare parte pentru carne sau pește.

Restaurante "a la carte"

Unitățile de catering de acest tip, care funcționează la hoteluri și complexuri hoteliere, adesea create în plus față de restaurantul principal, care funcționează pe sistemul „all inclusive“. Deci, în cazul în care o persoană care a cumpărat un pachet de tur, care a marcat sistemul de alimentare cu energie „all inclusive“, este de multe ori ca bonus primeste o oportunitate de o dată sau chiar de mai multe ori folosesc restaurant „a la carte“, adică pentru ai mulțumi trei feluri de mâncare din meniu. În cazul în care holidaymaker prepochitet tot timpul șederii pentru a mânca în acest fel, serviciile restaurant „a la carte“ pentru el sunt plătite.

Atunci când alegeți un pachet de tur, asigurați-vă că pentru a spune agentul care refuză să mănânce la restaurant bufet, preferând feluri de mâncare pe meniu. Astfel unitățile de alimentație publică cea mai mare parte sunt tematice, adică, ele pot fi alimentate exclusiv de pește, legume sau preparate din bucătăria națională a unei anumite țări, cum ar fi italiană, mexicană, franceză, chineză, japoneză, și altele. Cele mai scumpe hoteluri și complexuri hoteliere, în cazul în care există o mai multe restaurante diferite, „a la carte“, călătorii au posibilitatea de a gusta în fiecare dintre restaurante tematice.

Avantaje și dezavantaje ale sistemului de alimentare cu energie

Mulți turiști ruși preferă să mănânce în restaurantul tip bufet. Există o mare varietate de feluri de mâncare diferite :. În primul rând, a doua, deserturi, aperitive, salate, etc Puteți lua feluri de mâncare de la fiecare dintre porțiuni mici și, astfel, diversifica masa lor. Dezavantajul acestor restaurante este faptul că mâncarea este aproape întotdeauna repetate, și numai ocazional se pregătește ceva original și neobișnuit. Prin urmare, în ședere pe termen lung în oaspeții hotelului feluri de mâncare doar plictisit, vor să mănânce ceva neobișnuit și delicios. Atunci când decid să viziteze restaurantul „a la carte“.

unități de date de meniu nu sunt la fel de extins ca la bufet, dar ele sunt mai mult decât originalul, și a pregătit mâna bucătar atelier lui. Marele avantaj al acestui restaurant este , de asemenea , o selecție largă de băuturi de calitate mai bună decât în principala instituție care funcționează sistemul „bufet“. Singurul dezavantaj este faptul că este necesară mâncarea ordonat să aștepte pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, în cazul în care vizitatorii nu se vor grăbi și vreau doar să se bucure de o seară plăcută într-un restaurant bun, este, desigur, pentru ei nu poate fi un obstacol.

etichetă

Pentru a vizita acest restaurant Turiști alege cel mai prezentabil dintre hainele, pentru că, spre deosebire de bufet democratic, care poate fi vizitat într-un ușor haine de plajă, și chiar și în pantaloni scurți, un cositorirea șic interior și de înaltă calitate în restaurantul „a la carte“ ofertă , astfel încât vizitatorii să aibă dorința de a se conforma cu toată solemnitatea situației. Ei bine, chelneri instruiți vă va servi cu corectitudinea și curtoazia că va spori și mai mult sentimentul de sărbătoare.

gratar

Recent, există restaurante „a la carduri de grătar“ în multe statiune hoteluri. Ele sunt destinate acelor turiști care iubesc propriile lor kebab fry. Apropo, acestea sunt de obicei găsite în aer liber. Vizitatorii sunt invitați să aleagă dintr-o gamă largă de preparate din carne (de tăiere și murate) grătar. Consumatorii selectați mai întâi produsul dorit și apoi du-te să-l prăjească la un Mangalam mobil la birou. Desigur, este mai degrabă un asiatic, mai degrabă decât ideea europeană, care este adesea pus în aplicare în stațiunile din Turcia, și este puțin probabil să fie numit ca restaurantul francez restaurant „a la carte“. Tour operator, cu toate acestea, este conștientă de faptul că este europenii, mai ales germanii, sunt mari fani ai acestui distractiv culinare. Prin urmare, reprezentând pachete turistice, acestea includ punctul lor de a vizita astfel de restaurante.