Beneficiile de sănătate Kale varză

Varza - gradina de legume, comună în întreaga lume și popular pe aproape fiecare masă. Dintre toate soiurile sale cât mai doresc să subliniez frunzele verzi întunecate ale Kayla.

Kale kale: proprietăți utile

Varza Cale (aka gryunkol sau varza creata) - un produs unic și o dietă vegetariană cu o serie de microelemente utile în compoziția sa, care poartă o porțiune foarte mare a corpului de sănătate și de tineret. Acestea sunt:

• Vitamina A 200% din doza zilnică este conținută într-o singură ceașcă de frunze Kayla. Varza este o sursa naturala de sanatate - este nevoie doar să acorde o atenție la ea și să aprecieze acest produs unic.

• Vitamina C, varza face Cale un antioxidant natural bun.

• Conținutul de proteină digestibilă cu o multitudine de aminoacizi, o doză zilnică, care conține doar 200 de grame Cale frunze. Varza pentru o astfel de caracteristică popular a devenit cunoscut sub numele de „carne de vită de legume.“

• Calciu, care într-un gram de produs conține aproximativ 1,35 mg. Pentru comparație, în această cifră lapte este de 1,13 mg. Care digestibilitatea calciu plante este de 25% mai mare decât animalul. În cazul în care, în același timp, să ia în considerare faptul că unii oameni nu pot tolera proteine din lapte, varza Kale poate fi considerată o sursă importantă de calciu pentru organism.

• Magneziul are un efect benefic asupra creșterii oaselor, scade tensiunea arterială și ritmul cardiac este de coordonare.

• Omega-3 sulforafon și-indol 3, concentrația ridicată în produsul pe care îl face un bun mijloc de prevenire a cancerului.

În acest caz, kale Kale ajută în lupta împotriva excesului de greutate, datorită conținutului caloric la 100 grame de produs este de numai 50 de unități. Lider printre legumele pe utilitatea lor, varza Cale este recomandat pentru a fi incluse în dieta de zi cu zi pentru prevenirea diferitelor boli și promovarea stare bună de sănătate.

specii Kayla

capete de varză de varză Cale nu formează, așa foarte des este ajurata, frunze franjurate luat ca o salata. Acestea sunt disponibile de la cele mai populare soiuri:

• Curly, caracterizat printr-un gust dulce și ușoară în comparație cu alte specii. Pe dinafara pare foarte decorativ datorita frunzelor lor ridate Curly.

• Siberian. Foarte rezistent la temperaturi joase și dăunători.

• Prime. Varză Cale rezistent la îngheț în creștere.

• Toscana. Semințele sunt foarte mici, de multe ori mai mică decât comună varză. Ea are frunze alungite, structura subțire încrețită.

• Roșu Rusă. Pe de alta fundalul este expresiv frunze de lichidare roșu.

• Trostyanaya. Are o tulpină puternică groasă, care seamănă cu un baston, și poate crește până la 2 metri înălțime.

Cale pe masa

În produsele alimentare utilizate de frunzele tinere ale plantei, care se recomandă să se utilizeze numai în stare proaspătă. Deci, ei economisi toate substanțele nutritive care donesut la fiecare departament al corpului uman. Mărar, ceapă, pătrunjel, roșii - produse, care combină în mod optim Kayla frunze. Varza este delicios in salate, iar efectul său decorativ promovează utilizarea acestui produs ca un decor pentru mese gata. Stocați frunze proaspăt culese în frigider, se recomandă, calitatea și prezentarea acesteia, acestea economisi timp de o săptămână.

Cultivarea varză kale

Unpretentious în cultivarea verzei Cale este rezistentă la schimbările de temperatură, permițându-i să crească în climate diferite și pe diferite tipuri de sol. Cele mai multe plante de gradina confortabil se simte turba, nisip și pământ sredneglinistoy. Cele mai bune precursori sunt legume, cartofi, roșii și castraveți. Varza pentru cea mai mare parte cultivate din semințe, plantare care este produs în teren deschis. Deoarece solul toamna este necesar să se pregătească, prin realizarea unui 1 mp. metru de 3-4 kg de humus sau compost, și aproximativ 100 de grame de îngrășăminte minerale. Lot de teren ar trebui să fie plasat într-un loc însorit. Semințe de varză Cale care sunt caracterizate de germinare ridicată, semănate în luna aprilie, de preferință sub folie. Puieților emergente ar trebui să aleagă cele mai puternice muguri, care sunt apoi subtiat, lăsând între ele o distanță de 40 cm. La urma urmei, cu grijă de Bush varza poate să crească mai mult de un metru în înălțime.

Caracteristici de îngrijire

În grija varza varza este nevoie de fertilizante la fiecare 6-8 saptamani. Udarea - regulate, ca uscare sol vegetal. Este, de asemenea, un factor important în îngrijirea este slăbirea solului și mușuroirea - de mai multe ori pe parcursul verii. Pentru a preveni decolorarea și degradarea de frunze verzi întunecate ar trebui să dețină mulci. Frunzele trebuie să fie colectate în procesul de maturizare, în caz contrar, în timp, ele devin amare și rigiditate. Tăindu-le poate fi pe tot parcursul verii, planta are capacitatea de a actualiza rapid.

Varza Cale De asemenea , cultivate ca plante furajere, este folosită în scopuri decorative, decorează și complementare compoziții de grădină.