Cum cele mai bune pentru a prepara cafea rece?

Mulți oameni cred că cafea sau ceai - o băutură, care trebuie în mod necesar să fie utilizate exclusiv la cald. Se crede că, în acest fel, ei arată maxim gustul și aroma lor. Dar această afirmație poate fi ușor contestată, în cazul în care timp pentru a uita despre stereotipurile și să încerce să se pregătească cafea rece la una dintre rețetele deja bine cunoscute.

răceala revigorantă

În Est, oamenii au învățat mult timp pentru a înțelege băuturile de putere magice. În după-amiaza fierbinte, atunci când soarele bate fără milă în jos, iar aerul este cald și încă, întotdeauna există o dorință copleșitoare, cel puțin pentru un timp să se simtă răcoarea de bun venit. În multe țări din Asia pentru acest scop de cafea cu gheață. Se spune că această băutură nu este doar răcoritoare, dar, de asemenea, înviorează și revigorează perfect. Diferite popoare a făcut propriul lor mod de a prepara cafea rece. De exemplu, în Vietnam nu destul de modul obișnuit. Pentru a face acest lucru, utilizați o presă de filtrare specială. Dar poți face totul mult mai ușor.

Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele produse:

proaspete cafea neagra, lapte condensat, cuburi de gheata.

Băutura se face după cum urmează:

1. În primul rând, aveți nevoie pentru a prepara cafea tare. Acesta poate fi preparat în Turku sau de a folosi un dispozitiv special.
2. În partea de jos a paharului pentru a se toarnă lapte.
3. Adăugați cafea și se amestecă bine produsele.
4. Amestecul rezultat a fost turnat într-un pahar.
5. Se adaugă gheață și așteptați până când amestecul sa răcit în mod corespunzător.

Iced de cafea obținută este foarte blând, revigorant și moderat dulce.

gust distinctiv

Thailanda are o idee ușor diferită de băuturi răcoritoare. Aici, de asemenea, cum ar fi cafea cu gheață, dar gatiti un pic diferit.

Pentru a lucra necesare:

2 lingurite de cafea proaspătă la sol, gheata, un pic de zahăr, un sfert de lingura de coriandru, păstăi de cardamom 4 si frisca.

Procesul de preparare nu este complicat:

1. Primul pas este de a amesteca cafeaua preparată cu coriandru și se amestecă în Turku orice mod familiar.
2. Se adaugă zahărul și se amestecă bine.
3. Dă băutură să se răcească ușor, apoi se toarnă într-o ceașcă.
4. Arunca câteva cuburi de gheață.
5. De mai sus puteți decora spumă de frișcă.

O astfel de cafea rece în Thailanda este preparat pe stradă și vândute în pahare de plastic cu paie. set propriu Fiecare comerciant de condimente. Unele adaos de coriandru și cardamom folosi chiar și semințe de susan, soia și porumb. Băutura se transformă acru, picant și foarte aromat. Este perfect revigorant si este un avantaj în vreme caldă.

motive mediteraneene

Locuitorii din ciprioților greci și, de asemenea, le place să fie răsfățat. Într-o după-amiază fierbinte ei sunt fericiți să bea cafea rece. bea reteta în performanța lor mult mai ușor decât thailandezilor. Acesta a fost numit „frappe“ din cuvântul frappe franceză, ceea ce înseamnă „rece“. De asemenea, are propria specificitate.

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

face cafea „espresso“, zahăr, înghețată și sirop de fructe.

Gatiti aveți nevoie de următoarele:

1. În primul rând, aveți nevoie pentru a găti „espresso“.
2. După o băutură mică se răcește, trebuie turnat într-un agitator sau un pahar cu un capac.
3. Se adaugă 20 de grame de zahăr și apoi sigila recipientul și se agită bine. Ar trebui să obțineți o spumă groasă. Iubitorii de arome exotice pot completa un amestec de orice sirop de fructe.
4. Într-o ceașcă pus gheață.
5. Se toarnă în ea rezultând masa spumoasă.
6. Adăugați o crema pic rece.

Băutura se dovedește foarte fraged și aproape de aer. frumos sa de a bea printr-un pai, bucurându-se de răcoarea revigorantă.

Cafea „glace“

În țara noastră sunt folosite pentru a prepara cafeaua rece, care se numește „Iced“. Acest cuvânt este tradus din franceză înseamnă „gheață“ sau „înghețate“. Acest lucru este adevărat, deoarece pentru gătit utilizează numai băutură foarte rece. Se crede că „Iced“ este:

• „Rece“ atunci când temperatura de cafea care nu depășește 2-3 grade;
• „Răcită“, în cazul în care aceasta nu se ridică mai sus de 10 de grade.

Pentru a prepara o astfel de băutură tipică necesară:

el însuși cafea, înghețată, zahăr, sirop, frișcă, ciocolată și nuci (opțional).

Procedeul constă din mai multe etape:

1. Pregătirea cafea neagră tare. Acest lucru se poate face în orice mod convenabil. Dacă se dorește, băutura poate fi ușor îndulcită cu zahăr.
2. Apoi, trebuie să-l răcească bine. Este mai bine să utilizați un frigider.
3. După aceea, este necesar să se ia un pahar și pune-l în minge inghetata. Mai bine dacă va fi înghețată.
4. Se toarnă-l sirop.
5. Adăugați cafea.
6. Plasate pe partea de sus a frisca si se decoreaza cu toate chips-uri de ciocolata.

Produsul este de obicei servit într-un pahar cu un mâner pe picior. Bea-l printr-un pai este, de obicei, dar crema este consumat cu ajutorul unei linguri.