Cum de a face cafea în Turku: profesioniștii cuvânt

Prea mulți oameni cred că știu exact cum să facă cafea în Turku în mod corespunzător și delicios. iubitor de cafea Adevărat întotdeauna cred că este mai bine plasată să cunoască regulile de preparare a băutura lor preferată, ceea ce tehnica lor este cea mai exacte și corecte, unice și inimitabile. Dar, de fapt, departe de ea - gătit băutură minunată numită cafea este asociat cu o mulțime de subtilități și caracteristici, fără de care nu se întâmplă nimic. În plus, este important să ne amintim că să respecte anumite reguli de preparare ar trebui întotdeauna, fără excepție.

În primul rând, chiar înainte de a face cafea în Turku, rezultă că același Turk să aleagă dreapta. instrumente de alamă Ideal, care sunt încălzite încet și încet se răcește în jos, menținând o temperatură de o băutură la nivelul adecvat. Ele nu pot fi spălate folosind mijloace speciale sau pensula - solutia ideala pentru aceasta, ea devine nisip sau chiar și cele mai obișnuite săpun, care, desigur, trebuie apoi să clătiți bine.

De asemenea, trebuie amintit că de înaltă calitate și cafea delicioasă este preparată prin intermediul produsului cât mai mult posibil la sol fin (literalmente în praf), se agită o lingură de argint. Apa trebuie să fie curată - în mod ideal fântână sau apă filtrată, dar, în orice caz, nu fierte sau fierbinte de la robinet.

Trebuie remarcat faptul că cafeaua mai gustos este derivat din fasole, „vârsta“ de măcinare și de prăjire nu depășește o lună. Pentru că, practic, trebuie să cumpere produsul de la magazin, nu există nici o certitudine că această regulă nu se observă. Prin urmare, este mai bine să selectați boabe de cafea, păstrați - le într - un loc răcoros pentru a păstra aroma și se pisa chiar înainte de preparare a cafelei în Turku. Desigur, iubitorii de adevărat și cunoscători preferă să cumpere o băutură de cafea și cereale se prăjește pe cont propriu, dar nu toată lumea va fi în măsură să facă această operație la nivelul necesar.

În prima etapă de preparare a cafelei are loc încălzirea Turks fiert la foc mic. Când se întâmplă acest lucru, puteți „descărca“ pulbere - în funcție de preferințele pe care le pot pune mai mult (pentru băuturi tari) sau mai puțin. Midstream - 1 linguriță per ceașcă mică. Pentru a spori aroma poate fi pus într-o băutură un vârf de cuțit de sare. Apoi, un recipient de cafea, dar nu a fost încă de apă să se încălzească, apoi adormi la gust cu zahăr și condimente. Cei care știu deja cum să facă cafea în Turku, prefera nucsoara sau scortisoara, ghimbir sau miere.

În etapa următoare pulberea de cafea încălzită cu aditivi este umplut cu apă - este mai rece cu atât mai bine. Rămâne doar să se agite și să se întoarcă focul. Trebuie amintit faptul că nivelul apei nu ar trebui să fie mai mare decât cel mai îngust loc în Turku, astfel încât să nu vină în contact cu aerul și nu pierde din cauza acestei băuturi divine aromă fabulos.

Această metodă este foarte convenabil, deoarece acestea nu trebuie să se gândească - cum să fiarbă cafeaua în Turks si indica ora exacta. O dată pe suprafață era o peliculă subțire de spumă - poate fi îndepărtat și pus în preparate (se clătește cu apă clocotită) cești. Procedura trebuie repetată de mai multe ori, și apoi asigurați-vă că cafeaua finală progrevshiysya a început să crească, dar nu se fierbe. Acesta poate fi apoi îndepărtat cu grijă de căldură și se lasă să se răcească (nu mai mult de un minut) și se încălzește din nou. Se repetă operația de două sau de trei ori - cu fiecare dintre ele aroma și gustul băuturii va crește și ascuți numai.

Aceasta reteta de cafea în Turku oferă gătit, ia o lungă perioadă de timp, dar rezultatul - nu există nici o îndoială - ar fi mai presus de toate așteptările. Nici unul iubitor de cafea nu va fi în măsură să spun că băutura este preparată incorect sau are un gust neplăcut.