Cum să se pregătească sosul pentru coaste de porc?

Poate partea cea mai preferată a carcasei de porc, care este utilizat pentru prepararea diferitelor gustări sunt coaste. Popularitatea lor spune ca accesibilitatea si simplitatea de pregătire, astfel încât acest produs este foarte frecvente în meniul zilnic. Din supele Muchiile, gulaș, a doua feluri de mâncare, acestea sunt prăjite într-o tigaie și grătar, murat anterior. Este în marinata este secretul de a face parfumat, licitație și coaste suculente. Astăzi vom vorbi despre cum să se pregătească sosul pentru coaste de porc, astfel încât ei a lua un gustos și apetisant.

marinată soia-miere pentru carne de porc

Ingrediente: trei linguri de lichid de miere, doua linguri sos de soia, doua linguri pasta de ardei (ardei gras tocat, usturoi, otet, pasta de tomate și ulei de măsline) și o sută de grame de vin alb, o lingura de sos „Worcester“, un vârf de cuțit chili, doi catei de usturoi, trei linguri de ulei de măsline sau de legume.

Pentru a prepara cotletul de porc în sos de miere, pre-udate 1.5 căni de apă cu miere lingura, amestecate și se lasă să stea o vreme. Între timp, începe să se pregătească sosul. Pentru a face acest lucru, curățați usturoi și se taie dinții în jumătate. Intr-o tigaie se încălzește uleiul de măsline și se prăjește usturoiul pe ea. Pe lângă aceasta, se adaugă toate celelalte ingrediente și se amestecă bine. Acest marinată este lăsat coaste de porc timp de două ore , astfel încât acestea înmuiate în toate aromele și au avut un gust delicat după preparare. După fry coaste timp în cuptor sunt pulverizare periodic un lichid parfumat.

marinată Rețetă pentru coaste de porc

Ingrediente: o linguriță de sare, o linguriță de piper negru măcinat, trei arpagic, o lingura de sos de soia, o cantitate mică de ghimbir, o lingura de miere.

Usturoi zdrobit, ghimbir freca pe o răzătoare, totul a pus într-un castron și se adaugă toate ingredientele rămase, se amestecă. Sosul pentru coaste de porc gata, a redus de carne și lăsați-l pentru o noapte, cu container recoltate într-un loc răcoros. După aceea, nervurile coapte în cuptor. Farfuria se dovedește suculent, de licitație și aromate.

Marinata pentru carnea de porc cu mere

Ingrediente: doua cepe, doua mere mari, jumătate de pahar de vin alb, o jumatate de cana de ulei vegetal, o linguriță de zahăr, o linguriță de sare, două linguri de mazăre piper negru.

Ceapa și mere fără semințe frecate pe o răzătoare fină, se macină piper. Toate ingredientele, cu excepția sării, se amestecă și se pun într-un amestec de coaste de porc, lăsându-le să infuzeze douăsprezece ore. O jumătate de oră înainte de încheierea procesului de marinare, carnea este sărată. Coapte coaste de porc la cuptor, marinat poate fi astfel folosit ca un sos pentru udare de carne , astfel încât să nu fie ars.

marinata dulce cu ierburi pentru carne de porc

Ingrediente: Șase ramuri de cimbru, douăzeci și patru ramuri de busuioc roșu, patru catei de usturoi, două linguri de zahăr, o lămâie, o sută de grame de ulei de măsline.

Acest marinată pentru coaste de porc fierte foarte simplu. Pentru a face acest lucru, cimbru și busuioc tocat marunt, usturoiul este zdrobit, cu coaja de lamaie îndepărtată și se taie în fâșii, din pulpa stoarce sucul. Într-un rezervor separat amestecat ierburi proaspete, suc de lamaie, coaja, zahăr și usturoi, se adaugă uleiul de măsline și se amestecă totul bine. Această carne de porc marinata a plecat timp de șase ore, după care este coaptă.

Sosul „Pesto“ pentru coaste de porc

Ingrediente: o sută de grame de busuioc, doi catei de usturoi, nuci de pin și cincizeci de grame, o sută douăzeci de grame de ulei de măsline.

Sosul pentru coaste de porc în această rețetă se prepară după cum urmează: usturoi zdrobit, se pune în vasul unui mixer, împreună cu nuci și frunze de busuioc și măcinat până la omogenizare. Treptat, se adaugă ulei de măsline, sare și piper și amestecati din nou. Marinada marginile trebuie să fie de cincisprezece minute, după care au fost preparate la discreția lor.

marinată Thai pentru carne de porc

Ingrediente: Doua linguri de pasta de curry, o sută cincizeci de grame de iaurt.

Acest marinată se pregătește destul de simplu și rapid. Unul are nevoie doar pentru a se amestecă pasta de curry și iaurt. La acest amestec a fost imersată coaste de porc și legat timp de șase ore, nu este loc prea rece. Odată cu trecerea timpului, coastele sunt îndepărtate și prăjite sau coapte în cuptor.