Fie pentru a achiziționa vase de ceramică: comentarii

Pentru a găti mâncăruri gustoase și sănătoase în fiecare zi, avem nevoie nu numai de înaltă calitate și produse proaspete. Rol important în această chestiune este alegerea tigaie sau tigai. Acum, chiar gazda cu experiență nu este ușor să-l facă în favoarea unuia sau un alt produs. La urma urmei, fiecare producător touts produsul, fără remușcări numindu-l cel mai bun. Ca urmare, cumpărătorii se confruntă cu o alegere dificilă, pe care să se bazeze atunci când cumpără: intuiție, sfat consultant, publicitate?

Internetul ne-a dat o altă oportunitate excelentă: pentru a citi opiniile altor persoane despre produs. În acest articol, ne vom concentra asupra dacă sau nu să cumpere vase de ceramică. Răspunsurile la ei, după primul entuziasm diminuat de știri, sunt foarte contradictorii. La început, încercați să vorbim un pic despre producția și principiul de funcționare al unei astfel de tehnologii de producție pentru a explica neîncrederea unor cumpărători.

proveniență

Prima tigaie cu strat neadeziv au fost făcute folosind teflon. In ciuda avantajelor evidente ale unor astfel de ustensile utile, acesta a avut un dezavantaj major. Tigăi reprezintă un risc semnificativ de sănătate. Acesta a fost după cum urmează: sub PTFE puternică încălzire reacționează și produce toxine. Acestea, la rândul lor, se încadrează în produsele alimentare, și cu ea - corpul uman.

Nu este de mirare că popularitatea tigai de teflon a scăzut în valoare de transpire tot adevărul despre efectele lor nocive.

Dar, foarte curând a inventat un înlocuitor demn. Aceste vase de asemenea, poseda strat neadeziv, de data aceasta ceramica. Oamenii prins repede numele de „vase de ceramică.“ Review-uri, urmat de primul după apariția produselor de vânzare au un caracter extrem de entuziast. Dar aici o lună a trecut, iar oamenii au început să displace faptul că mărfurile au pierdut brusc toate proprietățile sale declarate.

Ceea ce a făcut tigaie ceramica

În ciuda numelui, acestea sunt cu trei straturi, și nu constau din ceramică solide. Baza acestei ustensilă este întotdeauna din aluminiu. Cea mai durabilă opțiune luată în considerație suprafața de aliaj, dar există, de asemenea, ștampilate, produse de calitate inferioară. În ambele cazuri, părțile interioare și exterioare sunt acoperite cu ceramică, diferă numai în metodele de aplicare a acesteia. Se crede că este foarte durabil și materiale ecologice. Și dacă prima declarație este greu să se susțină, al doilea ridică unele îndoieli.

De fapt, pentru a fi aplicată aluminiului acoperirii ceramice în condiții de siguranță, este necesar să se încălzească până la 1100 de grade. Și metalul se topește la 660. Acest lucru înseamnă că un mod inofensiv de sinterizare nu va funcționa aici. Totuși necesar să se utilizeze substanțe chimice toxice pentru a reduce cerințele termice de până la 250 de grade. De fapt, aceasta este temperatura de gătit. Nu este greu de ghicit că o astfel de acoperire poate fi periculoasă nu mai mică decât ultima teflonul rămase.

Până în prezent, materialele care sunt utilizate în crearea acestor vase de noi ultramoderne, utilizate numai în inginerie mecanică. Nu este stabilit încă norme comune pentru testele de siguranță a acestor produse. De fapt, acesta lovește nedoproverennoy de piață. tigai ceramice, răspunsurile la care dreptatea deplină a plângerilor, nu mai este o raritate. De ce se întâmplă acest lucru? Explicația rezidă în structura. Mai multe caracteristici fac proprietățile promovate ale pan este foarte scurtă durată. În medie, trece una sau două luni, iar apoi încetează să opereze antiadeziv.

tigai ceramice: răspunsurile la produsele de la companii diferite

În cele mai multe gospodine laudă durabilitatea și rezistența acestor produse, eficiența, conservarea căldură lung, luminozitate remarcabilă și încălzire uniformă. Lipsa lipirea produselor alimentare la suprafață (la etapa inițială de funcționare) creează o impresie favorabilă. Astfel, în funcție de clienții, una dintre cele mai bune companii care produc aceste tigai, a devenit italian Ballarini. Tehnologia lor de producție brevetat include lumina de temperatură de pe mâner, care este foarte convenabil. cel mai rapid plus de căldură, tigai acestei companii.

În aceeași adâncitura sunt diferite atât în culoarea și forma Maestro pan; moda, dar TVS ceva mai scumpe; Brener calitatea produselor germane, cu un corp și mai ușoare.

tigai ceramice, comentarii care sunt în mare parte un caracter negativ, sunt foarte des realizate de firma chineză GreenPan. Printre dezavantajele izolate prețurilor umflate în mod nejustificat, incapacitatea de a fi spălate în mașina de spălat vase și o pierdere rapidă a proprietăților, pentru care și cumpere.

Tigaie titan

Pentru cei care caută o alternativă la produsele cu un strat ceramic, ar trebui să acorde o atenție la așa-numitele „oalele de titan.“ In interiorul ei sunt din aluminiu, iar suprafața este acoperită cu un aliaj de titan refractar. Aceste tigai sunt ceva foarte dificil de a deteriora sau zero. Acestea servesc de mai mulți ani, fără a-și pierde proprietățile sale și nu este deformată de temperaturile ridicate. De asemenea, ustensilele cu strat de titan aproape instantaneu încălzit la o temperatură maximă, necesită puțin sau deloc ulei și este potrivit chiar și pentru cele mai multe alimente „obraznic“.