Locurile de ciuperci din regiunea Leningrad. Harta locurilor de ciuperci din regiunea Leningrad

Este dificil să găsești o ocupație mai contemplativă și să aduci fericire decât adunarea de vară a ciupercilor. Dacă vă plimbați odată prin pădure cu un coș, veți fi atrași din nou și din nou la această ocupație fascinantă. Nu-mi vine să cred? Și încercați, în dimineața devreme de vară, când razele soarelui își fac drum prin ramurile puternice ale copacilor, iar aerul este încă plin de răcoare de noapte ...

Aceste ciuperci misterioase ...

Ciuperci - aceasta este una dintre cele mai interesante regate ale vieții sălbatice. Ele combină în sine ambele semne de plante și animale. Sunt incredibil de diverse în formă și colorare, trăiesc în colțurile cele mai neașteptate ale planetei noastre. Cunoscute specimene care s-au stabilit pe fundul mării.

Din nou fanteziile conspirației ...

Din cele mai vechi timpuri, oamenii au studiat proprietățile ciuperci. Până în prezent, aceste organisme uimitoare nu sunt pe deplin înțelese. Există două date inexplicabile, dar dovedite despre ciuperci:

1. Prezența energiei incredibile. Știința cunoaște ciupercile care pot rupe asfaltul deschis, pot absorbi radiațiile și își pot schimba forma într-o perioadă foarte scurtă de timp.
2. Influența asupra conștiinței oamenilor. În sălbăticie, nu există alte plante care să modifice atât biochimia creierului. Asta înseamnă că are un efect pronunțat psihedelic.

Din aceasta urmează o ipoteză interesantă despre originea extraterestră a organismelor analizate.

Ce sunt ciupercile?

Locuită în pădure, crescând pe copaci și chiar intrând într-o simbioză apropiată cu un bărbat. Suntem de asemenea interesați de exemplarele care cresc în pădure.

Oamenii de știință împart ciupercile pădure în produse comestibile, comestibile și otrăvitoare. Cadouri comestibile (și foarte gustoase) ale pădurii sunt recunoscute ca bolete, ciuperci poloneze, podberezoviki, chanterelles, ciuperci și ciuperci de stridii. În sezonul de ciuperci, ele sunt urmate de o adevărată vânătoare!

De asemenea, pot fi consumate ciuperci comestibile. Numai pentru început trebuie să fie aduse în condiții corecte. Adică, într-un anumit mod, se înmoaie, se evaporă, se fac manipulări vicioase, și numai apoi mâncați. Această clasă de ciuperci include ciuperci negre.

Dar cu ciupercile otrăvitoare este mai bine să nu glumești ... De ce - citiți mai departe.

În ce cazuri este mai bine doar să admiriți darul pădurii?

Cand exista chiar si cea mai mica suspiciune de comestibilitate a ciupercilor.

Cele mai ciuperci otrăvitoare din regiunea Leningrad sunt toadstoolul palid, ciupercile lui Satan și agaricul roșu. Și, de asemenea, toate darurile nefamiliare și îndoielnice ale pădurii. Aceasta este regula unui ciobănesc înțelept. Chiar și cel mai experimentat specialist nu va lua în coșul său o ciupercă de neînțeles.

În cele din urmă, aș dori să-l liniștesc pe cititor: rezultatul letal este doar otrăvirea tuturor celor mai cunoscuți bravoși. În toate celelalte cazuri, oamenii supraviețuiesc (consecințele depind de cât de puternice sunt ficatul și rinichii). Un alt lucru este că astfel de experimente sunt evident inutile. Apoi, vă vom spune despre ciupercile comestibile și utile din regiunea Leningrad, fotografia fiind atașată.

Sezonul de ciuperci - într-adevăr un moment minunat!

Natura primăvară fascinează: în aer se frânge insecte, pârâu curge, iar cerul seara devine stelar și primitoare.

Primele ciuperci din regiunea Leningrad (sortimentul de fotografii vor urma agarurile de zbor drăguțe) apar la sfârșitul lunii aprilie. Și asta, desigur, mai multe. Ele nu diferă în ceea ce privește aspectul, dar calitățile gustului pot fi concurate doar de boletele tinere. Harta locurilor de ciuperci din regiunea Leningrad va spune mai multe despre locurile lor preferate.

Următorul este sezonul de recoltare de vară. În iunie, există maslates proaspete și poderezozikov. Îi place să crească în pădure de mesteacăn. Uleiurile trăiesc aproape întotdeauna în familii: dacă găsiți o ciupercă drăguță, ar trebui să studiezi cu atenție terenul din jur. Cea de-a doua decadă a lunii iunie oferă colectorilor de ciuperci albe ciuperci.

Iulie este o altă lună de ciuperci. În păduri există mershmallows, chanterelles și ciuperci. Și de la mijlocul lunii pământul este decorat cu pălării colorate de roșu. Aceste ciuperci de udare impresionante impresionează cu cea mai bogată paletă de culori ...

August este în mod tradițional luna cea mai ciupercă. Creșterea numărului de ciuperci albe, bolete, russula și chanterelles. În mod specific, ciupercile din august sunt ciupercile și beluga. Primul apare la începutul lunii, cel din urmă - mai aproape de sfârșit. Ciupercile otrăvitoare ale regiunii Leningrad (agarice de zbucium și mistreți palid) sunt, de asemenea, în creștere în ultima lună de vară. Își prind ochii cu pălăriile roșii strălucitoare, cu cosuri albe. Amanita crește în pădurile joase și de-a lungul drumului.

Sezonul de toamnă al ciupercilor din regiunea Leningrad este septembrie și primele două săptămâni ale lunii octombrie. În mod tradițional, ciupercile de vară sunt în declin treptat. În păduri, din ce în ce mai des există o varietate de oameni de stradă - belushki, zheltushki și zelenushki. De asemenea, pe vârtejurile vechi și lângă copacii maiestuoși puteți întâlni familii prietenoase. Sezonul se termină odată cu debutul primelor înghețuri și o scădere a temperaturii la 5 grade cu un semn plus.

Alegerea ciupercii de primăvară

Povestea siturilor de ciuperci din regiunea Leningrad va începe cu habitatul primului ciupercă de primăvară - mai mult. Mai precis, mai mult este conic. Această ciupercă crește în pădurile de conifere și foioase din regiunea Leningrad, poate fi găsită pe malul pajiștilor, șemineelor și pădurilor arse. După ce a descoperit un conic mai mult, în 99% din cazuri, este posibilă găsirea întregii familii.

Cel mai adesea, ciuperca crește în partea de sud a regiunii, și anume, în vecinătatea satului Tosno. Harta site-urilor de ciuperci din regiunea Leningrad, situată în continuare, confirmă acest lucru. La sfârșitul lunii aprilie, în plus față de un coș de mai multe, puteți colecta în continuare sapă de mesteacăn. Această băutură minunată de primăvară restabilește puterea și oferă o încărcătură de vivacitate.

Vara-toamna locatie de ciuperci

Cea mai urgentă problemă pentru fanii pădurii și darurile sale este în cazul în care pentru a recolta ciuperci în regiunea Leningrad, în vara. Răspundeți-l cel mai ușor cu harta hărților de ciuperci. Pe acesta există rute de succes compilate de vânători cu experiență pentru darurile pădurii (locurile de ciuperci din regiunea Leningrad sunt marcate cu insigne simbolice). Cu toate acestea, merită să ne amintim că nu există un an pentru un an. Și dacă locurile de ciuperci din 2014 ar fi fost singure, atunci este probabil ca în anul 2015 pădurile să aleagă și alte locuri de amplasare.

Cu toate acestea, există statistici. Și ea, după cum știți, este un lucru incredibil de încăpățânat și precis. Să ne întoarcem la ea cu întrebarea noastră despre ciuperci.

Habitatul specific al pădurilor

Deci, locurile de ciuperci din regiunea Leningrad - unde sunt?

1. Aproape de satul Sinyavino (59.54 N, 31.04 e. D.). Localitatea se află la 45 km sud-est de Sankt-Petersburg. Puteți ajunge la ea fie cu mașina, fie cu trenul. Acesta din urmă merge de 3 ori pe zi de la stația Ladoga. În pădurile din jurul satului cresc maslata, chanterelles și ciuperci, uneori puteți găsi ciuperci albe și podgrazdi.
2. În pădurile din jurul Vyritsa (59.24 N, 30.20 E). Aceasta este din nou o direcție sudică: orașul se află la 60 km sud de Petersburg. La sfîrșitul lunii iulie, în pădurile locale cresc bomboane, ciuperci și roșuțe. Pentru a evita pierderea, ar trebui să mergeți de-a lungul râului Oredezh. În plus față de colectarea de ciuperci, călătorul are toate șansele de a obține impresii vii din natura de vară.
3. În Sosnovo (60,33 N, 30,14 E). Locurile de ciuperci din regiunea Leningrad sunt de neconceput fără acest loc minunat. Pădurile din jurul satului sunt renumite pentru o varietate de ciuperci. Care sunt singurele daruri ale pădurii pe care nu le veți găsi în pădurile de conifere și molid care înconjoară această așezare! Acesta este boletul, și poderezozikov, și mușchi, și uleios în zona de la soare-drenched glaciare! Mai aproape de toamnă aici este destul de posibil să tastați un coș de ciuperci sau chanterelles la sărare. Dedicați colecția de ciuperci în Sosnovo toată ziua. Va fi amintit, ca toate lucrurile frumoase care sunt legate de vara si natura minunata.
4. Aproape de satul Stekolnoye, care este situat în districtul Tosno (59.33 N, 30.54 E). Pădurile locale încântă invariabil colectorii de ciuperci cu o recoltă bogată de ciuperci tinere. Dar nimeni nu promite că căutarea acestor nobili reprezentanți ai florei (sau a aceleiași faune?) Va fi simplă. Va trebui să căutăm, să căutăm, să facem o logică ... Un singur ciupercă răbdătoare și plină de resurse va fi răsplătită generos pe merit.

În această secțiune, am enumerat coordonatele locurilor de ciuperci din regiunea Leningrad. Sperăm că ei vor ajuta pe toată lumea să-și găsească darurile preferate ale pădurii.

Delicatese gourmet

Pur și simplu nu avem dreptul să ignorăm un fel de farfurie de ciuperci. Vă vom spune rețeta pentru un deliciu simplu, dar delicios.

Aici vă veți întoarce de la natură cu un coș de ciuperci, nu este nimic de mâncat acasă și foamea deja tortură timp de mai mult de o oră ... Acum puteți transforma o mică parte din pradă într-un vas satisfăcător care va satisface foamea pentru restul zilei ... Deci, rețeta! Ingrediente necesare:

• Ciuperci albe;
• sare;
• ceapă;
• unt.

Cu grijă, piesele mele sunt 5-6 bolete tinere. Uscați-le cu un șervețel, tăiate în felii de dimensiuni medii.

Topim uleiul într-o tigaie. Taiati fin ceapa, turnati-o pe friptura. Totul este că ceapa nu arde, ci formează o substanță vâscoasă împreună cu untul. Când a apărut această metamorfoză, adăugați ciupercile tocate în ceapă. Se topește timp de 10 minute la foc mediu, apoi vasul sărat. Apoi fierbeti la foc mic pana cand fierte. Răspândiți-vă pe o farfurie.

Dacă în frigider s-au găsit niște verdeață de vară, se taie bine și se presară vasul. Bon apetit!

Fapte interesante

Ciupercile sunt asociate cu o mulțime de povesti fascinante, vom acorda atenție și cele mai utile pentru iubitorii de colectare. Să mergem:

1. Ar trebui să răsucesc sau să taie o ciupercă? Cât de corect? Ambele metode sunt acceptabile. Oamenii de știință au ajuns la concluzia că răsucirea îngustă a ciupercilor nu face nici un rău miceliului.
2. Unele zboară agarice nu sunt numai comestibile, ci și foarte gustoase! Un reprezentant gri-roz al acestei familii aparține comestibilului. O puteți găsi în vară, într-o iarbă înaltă, arcuită. Luați o agarică de zbor tânără și proaspătă. Înainte de prăjire, aceste ciuperci trebuie fierte și drenate.
3. Rye și ciupercile pot fi consumate crude. Numele primei ciuperci afirmă deja că o puteți mânca chiar așa. Al doilea - în general, are un gust excelent (ușor dulce). Există întotdeauna ceva de mâncare în pădure!
4. Chanterelles sunt dușmani ai paraziților. În interiorul acestei ciuperci roșii se află o substanță care distruge helminții la fața locului. Utilizarea chanterelles în alimente este cea mai bună profilaxie împotriva paraziți.
5. Cu ciuperci strălucitoare. Aceasta nu este o glumă! Unele cadouri de pădure sclipesc în întunericul nopții. Știința cunoaște specii rare, strălucind cu o lumină galben-verde. Există un sentiment că în ele există becuri electrice.

Ciupercile sunt organisme unice. Și procesul de colectare a acestora este o chestiune delicată. Merită amintit: ciuperci interesante ca căutare logică și soluții extraordinare. Cel care caută, va găsi mereu. Mult noroc!