Pesticide în agricultură.

În prezent, în scopul creșterii productivității și a combate dăunătorilor și buruienilor, chimia agricolă utilizează pe scară largă a diverselor pesticide: fungicide, erbicide, defoliere, insecticide și așa mai departe. dovedit științific că o parte substanțială a acestor substanțe și produsele lor de degradare, în orice caz, se încadrează în produsele alimentare. Pesticide în agricultură - un fel de nume colectiv a agenților biologici și chimici , care sunt utilizate pe scară largă pentru a combate bolile plantelor și dăunătorilor din cereale, lemn, piele, lână, produse din bumbac, buruieni, vectori ai unor boli la animale și la om, ectoparaziților chinuitoare animale.

Produse chimice utilizate în agricultură, metode care au obiective importante, larg răspândite între toate țările lumii. Acest termen implică un set de activități care se bazează pe rezultatele și concluziile științei agrochimie și industria chimică. Acesta se află în utilizarea sistematică și pe scară largă a metodelor și instrumentelor chimice. În primul rând, acest lucru se face pentru a crește randamentul, pentru a îmbunătăți calitatea proprietăților de producție și a solului agricol. În plus, se crede că substanțele chimice toxice din agricultură, creșterea productivității animalelor și a proteja organismele benefice de condiții nefavorabile de mediu, precum și a bolilor și dăunătorilor.

Pesticidelor în agricultură folosesc în continuare pentru a îmbunătăți aspectul de cereale, legume și fructe, precum și pentru a crește durata de depozitare a diferitelor plante. Problema este că pesticidele, atunci când ajung în corpul uman cu alimente, schimbarea asupra proceselor biologice, a încălcat, astfel, mai multe funcții fiziologice. Acest proces patologic este dificil diagnostirovat.Pestitsidy capabil să exercite efecte toxice asupra organismului, deoarece acestea sunt substanțe străine pentru el. Ele afectează organele interne și sistemul nervos central, și chiar au efect mutogennym.

Pesticidele folosite în agricultură, în ciuda faptului că este extrem de periculos pentru sănătatea umană. Dar proprietățile lor toxice sunt direct dependente de concentrația structurii chimice, durata expunerii și modul în care au fost primite în organism. Cel mai frecvent utilizate organofosforice și organoclorurate pesticidelor în agricultură. Primul grup - nu prea persistente în mediu, ele tind să se descompună în câteva luni. Și resturile de pesticide sunt distruse atunci când produsele alimentare supuse tratamentului termic. Simptomele de otrăvire depind de modurile în care intră în organism. În cazul în care aceste pesticide penetrează pielea, pot provoca fibrilație musculare, prin tractul gastro - intestinal - vărsături, greață, diaree și crampe intestinale, cu aer - înfrângerea autonom și sistemul nervos central, dificultăți de respirație. Spre deosebire de pesticide organoclorurate fosfororganichekih persista în sol, chiar de zeci de ani. Ele se acumulează în produsele de origine animală și vegetală. Efectele nocive ale acestui grup de pesticide se reflectă numai în sistemul nervos central.

Pesticide și produsele lor metabolice se disting în principal prin rinichi, iar pesticidele volatile - prin plamani. Sensibilitatea crescută la aceste substanțe chimice toxice sunt femeile însărcinate, persoanele în vârstă, copii mici și mamele care alăptează. Adesea, nimeni nu poate înțelege ce pesticidele au devenit cauza proceselor patologice în ficat, plamani, sistemul cardiovascular si mai multe boli.