Pui de carne: cine este el și cum să crească în mod corespunzător

Numit „pui de carne“, ne auzim foarte des și mai des să-l vedem în magazinele din departamentul de carne. Dar ceea ce știm despre această categorie de păsări de curte și asupra a ceea ce este? Să ne ocupăm împreună.

Pui broiler - este în primul rând păsările de curte, care este derivată prin împerecherea unui hibrid. Trăsăturile caracteristice este faptul că cultivarea lor nu se efectuează 2,5 luni mai mult, deoarece calitatea nutritivă a produsului, după această vârstă începe să piardă. Ce pot folosi broiler de carne? Este excelent pentru coacere, prăjire și de gătit bulion, familiare pentru dieta noastră și ușor de digerat. Greutate fiind condus de păsări nu ar trebui să fie de kilograme mai mult de doi ani și jumătate. Greutatea ideală este considerată a fi componenta a corpului de pui de 1,4-1,6 kg.

Fapt interesant: găini de reproducție încrucișată ar trebui să fie încrucișează și ținu între indivizi linii special selectate de carne sau carne și direcția de ou. Rezultatul este o „cruce“ sau hibrizi - puii de carne. pui specii utilizate pentru o astfel de eco sunt diferite. De exemplu, poate fi mai Ziua, New Hampshire, Plymouth Rock, aniversare, Rhode Island, Kuczynski. Baza de faptul că, la această diluție descendenții au o calitate bine definită de carne, este fenomenul de heterozis. Este, de altfel, este utilizat pe scară largă nu numai la păsările de curte, ci și în alte sectoare ale agriculturii productive.

Cum să crească un pui-pui de carne

Camera trebuie să fie potrivită pentru comportamentul umed și termică. Pentru tinerii pui de a menține temperatura de 26-33 ^{° C,} pentru copii pe săptămână 26-28 ^C sunt optime, atunci cifra scade la 18 ° ^C. Este necesar de a asigura o bună aerisire, evitați proiectele care sunt dăunătoare pentru animalele tinere a păsărilor de curte.

coteț de iluminat ar trebui să fie de cel puțin 17 ore pe zi, dar lumina foarte puternica este dăunătoare. Chick paddock opțional. Normele de conținutul lor: până la 18 goluri pe metru pătrat asigură o ventilație excelentă. adâncime cu așternut de rumeguș uscat sunt schimbate periodic. Broilerii hrănite în același mod ca și puii de găină obișnuiți. Cerealele constituie două treimi din dieta ar trebui să fie prezentă ca masă verde, legume (morcovi, cartofi), turte de ulei, minerale hrana pentru animale (cretă sau făină de oase), vitamine, în special A, E și D, produse lactate (invers, ser).

Are nevoie de unele pietriș fin - un pui-pui de carne se folosește de la o vârstă fragedă, este necesar pentru digestie gastrică normală. Apa ar trebui să fie dat clar și nu rece. Ustensile udare spălat bine zilnic. Modul de hrănire la discreție: de opt ori pe zi, în prima săptămână, a doua - de șapte ori, în al treilea - șase. Această categorie pui pentru întreținere celulare, în timp ce creșterea de creștere și kormozatraty redusă. Cu două săptămâni înainte de sacrificare este necesară pentru transplant de celule dintr-o pasare care nu se formează pe sânii urme de lovituri din grila.

Un pui de carne de pui zece săptămâni de cultivare se adaugă la 2,1, la 2,6 kg, min debit de alimentare în timp ce în prima săptămână a fost de 0,8 kg pe kilogram de creștere, maximă - pentru a zecea săptămână - 2,3 kg.