Restaurantul „Sooty“ (Moscova): meniuri, fotografii și recenzii ale clientilor

Nostru zgomotos, mai multe fațete de capital! Cât de cald, locatii de camera se ascunde în curțile sale liniștite, discrete, care, uneori, nu a observat sau găsi! Și, uneori, vice-versa - unele instituții expune mâinile în sân plimbandu trecător nu este trecut, și se uită, ca de obicei, la lumina. Că astfel este restaurantul „Sooty“, amplasat la Moscova pe Nikitskaya. Și în acest caz, „uita-te la lumina“ - aceasta nu este o frază de captură, ci o expresie care reflectă esența și conceptul instituției. Va aici și captivant flăcări și fum parfumat, trage impreuna (asa ca avem ceva ce știți) oameni, nu mai puțin decât fumul focului, diluat în pădure, însoțită de cântece cu o chitară.

Dacă vrei să mănânci bine și să se relaxeze într-o atmosferă calmă, du-te la restaurant „Sooty“. Moscova - oraș prea agitata devine din ce în ce mai luciu european, astfel încât găsi aici ca locuri confortabile, uneori, nu este ușor în fiecare an. Recent, într-un mediu dominat de restaurantele capitalei patetism, glamour, spectacol ostentative. Dar „Sooty“ - este un complet diferit mondial. O lume în care toată lumea se va simți nu numai relaxat, dar , de asemenea , cu o placă, care este un tratament uimitor.

Istoria apariției „Uholka“

Fondatorii restaurantului sunt Ilia Tiutenko și William Lambert. Da, aceasta este Lamberti, după care este numit Uilliam cunoscut astăzi. Ajuns cândva în Rusia îndepărtat din Italia și începe cu un bucătar într-un restaurant din Moscova, Lamberti a crescut la restaurator și are un număr de proiecte generatoare de venit în capitală. Și ia-a atins o înălțime nu merge.

„Sooty“ a apărut atunci când în Uilliam lui era prea aglomerat. Vizitatorii se adună atât de mult încât a fost ambalat. A trebuit să vină cu ceva nou. Dar pentru a face o copie hyped Uilliam nu a vrut. Visele au fost despre altceva - surpriză capricios și publice sofisticate Moscova. Ei bine, a făcut-o. Surprins, atât de surprins ...

Ce vă spun, sobă cu lemne?

Care este restaurantul original, „Sooty“? Atracția sa sunt cuptoare de lemn. gaze naturale off, electricitate și alte realizări ale civilizației! Aici ne-am decis să ne întoarcem la elementele de bază. Cu toate acestea, aceste cuptoare nu sunt rusă și americană. Un număr de 6 bucăți. La început, organizatorii le -au văzut pe internet, iar apoi sa decis să meargă în America, în Massachusetts, tatăl și fiica Richardson, a cărui colecție de cuptoare renovate intreaga.

Spune-mi, care e numele tău?

Interesant cuptor care împodobesc restaurant „Sooty“, există angajați cu drepturi depline. Ei chiar au propriile lor nume. De exemplu, una dintre aceste frumuseti numit Blue Bird. Foarte nume romantic, având în vedere că traducerea lui sună ca „pasăre albastră“.

Martorii oculari susțin că cuptorul seamănă cu organe cu multe instrumente sale. Numai că în loc de muzica pe care dau mirosuri magnifice pregătesc delicatese.

Pe un astfel de instrument ar trebui să poată să joace. Și personalul restaurantului a învățat această artă pentru o lungă perioadă de timp, nu au devenit încă virtuozi în domeniul lor.

Interior - un cap

Ce se ascunde în interiorul restaurantului „Sooty“? Vizitatorilor comentarii spun că este foarte confortabil, ca acasă liniștită o instituție lipsită de orice patos. Deși mulți spun în proiectarea unui anumit brutalitate. Judecător pentru tine: masive sobe din fontă, care arata atat de elegant, încât nu este imediat aparentă; perete, acoperite de prezenta Moss; bănci brute. Și un număr de bine - flori în vaze elegante, cape samotkanye drăguț, transformand banca de canapele frumoase, confortabile. Întregul interior este construit pe o combinație de beton, lemn si metal. Aceasta este triada de materiale de construcție convenționale. Dar ce împrejurimi! Ea nu vrea să plece.

Nu, aici nu veți găsi nici o plasmă modernă sau biliard obișnuită, dar foarte atmosfera într-o asemenea măsură, atrage în vortexului, pe care ea pătrunsă de o bună perioadă lungă de timp.

Și, desigur, mâncarea!

Restaurantul „Sooty“: meniu

Popularitatea oricarui restaurant este format din mai mulți factori. Acest interior, iar nivelul de serviciu și program de divertisment. Dar indiferent cât de frumoasă în interiorul și oricare ar fi chelneri de ajutor, în cazul în care clientul nu-i place gustul de feluri de mâncare într-un restaurant, el nu se va întoarce.

Restaurantul „Sooty“ - aceasta este oaza unde nu se poate doar să se relaxeze și să stea într-un mediu plăcut, dar, de asemenea, o gustare delicioasă. Meniu - aceasta, desigur, în primul rând meritul bucătarul-șef. Mulți oameni cred eronat că această poziție este deținută de William Lamberti. Cu toate acestea, acest lucru nu este așa. Lavra Chef aici apartin Mihailu Geraschenko.

Ce face un public răsfățat Moscova și oaspeții capitalei de piatră albă?

Multe broșuri restaurant cu bucătărie „Sooty“ numit european. De fapt, acest lucru nu este în întregime adevărat. Ea este autorul, dar construit pe tradițiile europene. Tu judeci pentru tine, unde puteți găsi în continuare feluri de mâncare, cum ar fi:

• „Cezar“ cu sos negru. Știi de ce este o astfel de culoare? El este acuzat de sepie cerneală. O completare această capodoperă mini-kebab din fructe de mare. Crezi că destul de prost gust? Și tu asculta feedback-ul, și au un gust minunat această salată. Opinia ta se va schimba în mod dramatic. Apropo, este o astfel de plăcere la 750 de ruble.
• Bruschette. Ca de obicei, sandwich-uri care pot fi gătite la domiciliu. Ce este complicat? felie prăjită de pâine, o roșii diapozitiv, brânză și alte ingrediente. Dar nu este același lucru. Oamenii merg acolo să mănânce, feluri de mâncare aparent familiare. Vizitatorii remarcat în special Bruschetta cu anghinare și creveți. Prețul mediu de sandwich-uri - 650 ruble.

Și apoi există mese calde, gătite în cuptor, deserturi surprinzător delicioase. Pe scurt, este necesar să se încerce.

Sfaturi pentru cei care intenționează să viziteze instituția pentru prima dată

"Sooty" - restaurant, ale căror fotografii sunt fascinante. Prin urmare, să se abțină de la vizita puțin probabilă. Dacă ați decis să viziteze acest loc, apoi a asculta sfaturile celor care au fost aici:

• Prețurile, desigur, este mult mai mare decât în alte restaurante, dar nu se poate spune că acestea nu sunt accesibile pentru majoritatea vizitatorilor. Cecul medie, așa cum se spune , de obicei , costă 1500 de vizitatori ruble.
• Review-uri spun că masa este mai bine să rezervați în avans, în special la sfârșit de săptămână.
• Obișnuiții restaurantului a avertizat că, după 18 există probleme cu carduri de plată, deci cel mai bine este de a avea la sine numerar.

„Sooty“ restaurant - un loc unde vă sunt întotdeauna binevenite.