Temperatura din frigider, în congelator: normele general acceptate

Odată cu apariția de echipamente de refrigerare a devenit indispensabilă la locul de muncă și acasă. Fără acest dispozitiv este practic imposibil de făcut, deoarece acesta își păstrează prospețimea multor produse. Trebuie doar să se adapteze în mod corect temperatura, care trebuie să fie scăzută.

Utilizarea dispozitivului este atunci când operațiunea este normal. Dar, echipamente pentru fiecare producător poate varia în performanță. Cu toate acestea, există reguli, care stabilesc temperatura în frigider, în congelator.

Din cauza a ceea ce indicatorii sunt diferite peste tot?

Pentru standarde tehnice echipamentele sunt standarde de temperatură aplicate de toți producătorii. Se pare că utilizatorul poate seta propriile regimuri, dar numai în rate rezonabile. Peste tot există un minim și un maxim, în care autoritatea de reglementare nu funcționează. Care este temperatura în congelator frigider pentru a fi determinat art mark.

De ce o fac? Acest lucru se datorează faptului că fiecare produs are temperatura la care va fi perioadă lungă proaspătă. În acest mod, nu ar trebui să fie încălcate. Pentru fiecare produs are o atmosferă adecvată, astfel încât temperatura în frigider, în congelator peste tot diferit. Ca un exemplu, să ia următoarele produse:

• lapte de la 2 la +6 grade;
• Ouăle de la 2 la 4;
• Legume: 4 până la 6;
• Peste: -4--8;
• Carne: 1 - 3.

Fiecare produs are propriile caracteristici și temperatura de depozitare. Acest lucru va menține prospețimea pentru o lungă perioadă de timp. producătorii de frigidere dota diferite departamente, în cazul în care fiecare are propriul său regim.

Temperatura în congelator

Care este temperatura în congelator frigider de uz casnic poate fi? În funcție de tipul de tehnologie cifra este de la -6 la -25 grade. De aceea, produsele separate sunt plasate pentru depozitare pe termen lung. Temperatura minimă în congelator frigider utilizat pentru congelare puternic. Rata optimă este în intervalul -18 grade, deci este practic set producători.

Care este temperatura în congelator de frigider este instalat, acesta depinde de faptul că vor exista. Identificați cel mai mic tarif posibil ușor. Aproape fiecare echipament pe partea laterală a controlerului este un fulg de nea sau prin Pinioanele care temperatura fixă în congelator. Fiecare dintre ele are un record de 6 grade. Prin numărarea numărului de fulgi de zăpadă, se poate stabili ce poate fi temperatura în camera de congelare.

zona de prospețime

Această diviziune este prezentă în fiecare frigider, este de obicei prezent în echipament nou. zona de prospețime situată în camera de răcire. Se stabilește temperatura în jurul valorii de zero, ceea ce permite de a inhiba dezvoltarea microorganismelor în alimente. Prin urmare, acestea rămân mult mai mult timp.

Există 2 tipuri de zone prospețime:

• cutie;
• cameră în care se prezintă temperatura și umiditatea acestuia.

De obicei, nu există mai mult de un grad, motiv pentru care produsele nu sunt înghețate, dar păstrează proprietățile valoroase. Acest lucru a plasat pește, carne, brânză, cârnați, lapte. Această diviziune este proiectat să se răcească, altele decât berea și băuturile cvas, deoarece acestea sunt depozitate la temperaturi ridicate.

alte departamente

Rafturile superioare și separate despre zone de prospețime au o temperatură cuprinsă între 2 și 4. Acestea sunt utilizate pentru stocarea ouă, produse de patiserie, prăjituri, alimente semipreparate, produse lactate. Carne și pește, de asemenea, pot rămâne acolo, dar nu mai mult de 36 de ore.

raft Orientul Mijlociu are o rată de 3 la 6. Este folosit pentru supe, sosuri, mâncăruri gata preparate. Compartimentul inferior destinat legumelor. Nu este setat de la 6 la 8 grade. Departamentul servește pentru depozitarea pe termen scurt.

Tehnologia de reglare Tipuri

Toate echipamentele de refrigerare are metode de control. În funcție de tipul, astfel de dispozitive pot fi împărțite în:

• e: pe compartimentul frigiderului există un panou sensibil la atingere, care servește pentru a seta parametrii dorite;
• mecanice: în interiorul unui aparat de fotografiat are un buton de schimbare, care sa transformat pentru modul dorit.

Dacă nu sunteți sigur ce ar trebui să fie stabilită temperatura din frigider (în congelator), este necesar să se uite la informațiile din echipamentul pașaport. Sunt prezente toate modurile necesare pentru o anumită marcă de echipamente.

Utilizarea adecvată a frigiderului

După ce temperatura din frigider (în congelator) este instalat, nu este nevoie pentru a schimba ceva. Modurile indicate în documentația pentru echipamentul, sprijinit în mod automat. Dacă indicatorii schimbă-te, atunci acest lucru indică o defecțiune mașini. Pentru a evita acest lucru, trebuie să fie respectate regulile simple ale echipamentului de aplicare:

• nu pot fi plasate alimente calde și calde, ele trebuie să se răcească la temperatura camerei;
• Echipamentul trebuie să fie curățate în mod regulat, astfel încât interiorul nu va începe microbi;
• produse în saci deschise ar trebui folosite mai rapid;
• ar trebui să acorde o atenție la termenul de valabilitate al produselor;
• Trebuie să închidă bine ușa unității, precum și pentru a controla calitatea etanșării, care se află în perimetrul ușii;
• Nu așezați o mulțime de produse alimentare dintr-o dată, ca și circulația aerului trebuie să fie liber;
• este de dorit să pună în echipamente ambalate produsele care protejează împotriva mirosurilor neplăcute, uscare, și chiar mai bine să se utilizeze recipiente din plastic sau sticlă.

Conformitatea cu normele de stabilire a temperaturii pentru a evita alterarea produselor alimentare. Echipamentul va funcționa în mod normal, ceea ce va asigura funcționarea acestuia pe termen lung.