Unic reteta antica. Vin de la Isabella la domiciliu

Isabella soi de struguri este ușor să crească, nu numai în partea de sud, dar, de asemenea, în latitudinile medii. Randamentele sunt inversate și există o întrebare care poate fi obținut din struguri în vrac? Desigur, vin. Prepararea vinului Isabella - un proces fascinant, iar rezultatele vor multumi pe oricine.

Trucuri de conservare a viței de vie în timpul iernii și cules fructe de pădure pentru vin și suc

Datorită relativ calde ierni viței de vie la Moscova, pentru perioada de vreme rece, nu poate fi scos din suport, și pentru a minimiza astfel probleme. Acesta este cazul dacă răsadul a fost plantată pe latura de sud a casei sau altă structură care va acoperi viile de vânturile reci. recolta de struguri în banda de mijloc pentru a ține pasul cu mijloc - la sfârșitul lunii septembrie. Fructele nu se poate face numai compoturi și să le mănânce proaspete, dar, de asemenea, prepara băutura, cu o aromă neobișnuită. Cunoscând rețeta, vinul de la Isabella la domiciliu pentru a găti simplu. Acesta începe acest proces prin separarea mâinile de viță de vie. Ceea ce este important, clusterele nu se spală, apoi fermentarea va fi mai bine. Pentru a evita iritarea pielii de boabe mâini recoltate în mănuși de cauciuc.

preparare

Fructul este separat de cluster și presat cu ajutorul unei prese sau țafandache pentru a produce celuloza. Storcător în acest scop nu poate fi folosit, la fel ca în acest caz, fracturat osul fin care înrăutățesc gustul produsului final.

răspândirea de celuloză în capacitatea pregătită nu este de până la partea de sus, deoarece lichidul se va rătăci și urca. Puteți adăuga zahăr. Vase cu produs semifinit este plasat într-un loc cald timp de 3-4 zile. Celuloza este agitat periodic coloranți și taninii sunt distribuite uniform.

Deschiderea rețeta pentru „Vinul de la Isabella la domiciliu“, putem vedea că pulpa ar trebui să se scurgă printr-o strecurătoare sau sită și cheesecloth. Mustul este turnat într-un balon de sticlă. Dacă există o specială capcană de apă, apoi setați pe gât. Dacă nu, atunci vin și o mănușă de cauciuc, găurite în mai multe locuri cu un ac fin.

A venit la un vin delicios de la Isabella, reteta oferă în această etapă pentru a adăuga zahăr. Pentru a obține vin demisec, zahăr, pus în mai multe etape. 70 de grame la 1 litru de trebuie să toarne la începutul fermentației, și apoi - pe a patra, a șaptea și a zecea zile - 200 grame la 10 litri de must.

anticipare

Când mănușa se oprește umflate, atunci fermentarea activă este completă. Acum, vinul este drenat cu atenție (sedimente) cu un furtun sau tub. Mai sus este poarta de resetare sau mănuși, iar produsul a fost transferat la fermentarea într-un loc rece, cum ar fi într-un subsol înainte de iarnă. Aceasta face ca reteta astfel de recomandări. Vin de la Isabella la domiciliu va fi gata pana in ianuarie-februarie. Apoi poate fi îmbutelierii și cu poftă gust. Acesta este stocat în rece timp de trei ani.

Aceasta este rețeta pentru „Vinul de la Isabella.“ este destul de simplu să se pregătească acasă. Iar rezultatul este un produs complet natural, cu o masă de substanțe utile. Acest vin nu se compara cu multe magazine bauturi cu nume similare. În plus, acesta va fi aproape gratuit pentru viticultorul.