Aripi delicios și consistent de pui și cartofi în cuptor

Aripi de pui cu cartofi la cuptor se poate face pe foaia în clar și folosind manșoane culinare sau folie groasă. În acest articol, am decis să folosim ultima opțiune, pentru că în acest fel vasul este mai crocant și suculent.

Pas cu pas rețetă: aripi de pui și cartofi sub folia

Ingrediente necesare:

• maioneza grăsime medie - 180 g;
• usturoi proaspăt mare - 3 zubochka;
• pasta de tomate picant - 4 linguri mari;
• aripi de pui mici - 2 kg;
• tuberculii de cartofi tineri - 9-12 bucăți;
• sare de sodiu mică - 2 linguri mici;
• Proaspete miere de flori - 2 linguri;
• ardei rosu dulce - 1 linguriță;
• ulei vegetal inodor - 40 ml (pentru lubrifierea vase);
• mărar uscat și pătrunjel - 3 linguri de desert;
• proaspat stors suc de lamaie - jumatate din fructe.

Prelucrarea cărnii

Aripi de pui cu cartofi în cuptor trebuie să se facă numai după ce vor fi procesate cu atenție ingredient din carne. Este necesar să se spele și curăța firele de păr existente. În plus, aripile trebuie să fie plasate într - un bol, se adaugă ½ linguriță de piper roșu, sare de masă, stoarce sucul de la o jumatate de lamaie si se adauga o miere de flori proaspete. După aceea că toate ingredientele trebuie să fie amestecate în mâinile și se lasă feluri de mâncare pentru produsul din carne absorbit arome de condimente și mirodenii.

prelucrarea cartofilor proces

Pentru aripi de pui și cartofi în cuptor a fost deosebit de delicios, pentru acest fel de mâncare este recomandat să cumpere legume proaspete numai de mici dimensiuni. Acestea trebuie clătite, curățate și tăiate în felii subțiri (0,8 cm grosime).

De asemenea , trebuie remarcat faptul că cartofi cu aripi de pui obține mult mai gustoase dacă legume felii aromă maioneza ulei mediu, usturoi ras, sare de masă, piper roșu, pasta de tomate și mărar uscat și pătrunjel. Toate aceste ingrediente trebuie să fie bine amestecat cu tuberculi felii și apoi trece imediat la pus lor pe o foaie de copt.

cursuri de formare

Pentru a pregăti un astfel de prânz consistent, este recomandat să se utilizeze forma cea mai profundă. Suprafața sa ar trebui să fie uns cu ulei și apoi se pune felii de cartofi subtiri, condimentate cu ingrediente aromatice. În continuare, vă doriți să puneți deasupra aripi de pui de legume. Pentru a servi masa la cuptor rapid și bine, este de dorit să se închidă folia de gătit grea.

tratament termic

Aripi de pui cu cartofi în cuptor gata în aproximativ 65 minute. Cu toate acestea, în timpul termorezistent ar trebui să încerce în continuare să moliciune. Pentru a face acest lucru, puteți ridica ușor folia culinară și apuca o bucată de carne furculiță sau legume.

Cum de a aduce la masa?

aripi de miere crocantă și cartofi cu usturoi parfumat și maioneza ar trebui să fie prezentate oaspeților mâncăruri à la carte servite la cald. Pentru o astfel de masă copioasă este recomandată în plus față de a face salata de legume cu verdeață și servesc pâine albă proaspătă.