Cocktail-uri cu gin.

Mozhzhevolovaya vodca sau gin face parte din categoria de băuturi spirtoase, se pregătește un grâu convențional prin distilarea alcoolului și ienupăr, ele determină gustul neobișnuit. Gustul genie destul de dryish, astfel încât în forma sa pură este folosit foarte des, mai multe sanse de a utiliza cocktail-uri de gin. Cel mai adesea, în restaurante fac cocktail-uri pe baza de gin «London gin uscat», cu alte cuvinte, „London Gin uscat.“ Acest nume nu definește un brand sau un brand, sau chiar țara de origine, ci doar procesul de distilare. De regulă, gin - o băutură alcoolică tare, care este preparată în aparatele de distilare oală verticale, apoi este distilat pentru a doua oară cu adăugarea unui alcool pe baza unei game variate de plante. În plus față de gin ienupăr adauga coaja de portocale sau lămâie, precum și rădăcină angelică, rădăcină de violet, anason, scorțișoară, coriandru.

Invenția de gin este deseori creditat cu Frantsisku Silviyu, un medic olandez cunoscut la momentul respectiv, dar în mod semnificativ, acest lucru nu este cunoscut de nimeni. Singurul lucru care este adevărat - gin a devenit inițial realizată în secolul al XVII-lea în Țările de Jos. De aceea , el se găsește în Anglia în timpul Revoluției Glorios și își schimbă în mod semnificativ compoziția sa chimică. gin englezesc este produs prin distilare din orz, învechit în butoaie de lemn și dobândește un gust, care seamănă cu ceva whisky. Britanicii folosesc, de asemenea, cocktail-uri cu gin, dar au un gust mult mai diferit de original, deoarece gin englezesc are o rezistență mai mare și nu are o astfel de aromă puternică și bogată, ca olandezii.

La începutul secolului al XIX-lea, britanicii au inventat procesul de distilare a verticală, și un pic mai târziu, a creat „London Gin uscat.“ De atunci, devine faima genie semnificativ și popularitate, în mare parte în tandem cu un tonic bazat pe chinina. Astfel de cocktail-uri cu gin nu erau doar băuturi răcoritoare, dar, de asemenea, să devină un instrument excelent pentru prevenirea malariei. Ginn mascat perfect gustul de chinină și a dat băuturii un gust tarta originală. De când omenirea a început să inventeze cocktail - uri cu gin pe baza altor băuturi alcoolice, de multe ori folosite pentru martini, vermut, coniac, lichior. În timpul Interzicerea în America, gin ca de contrabandă introduse ilegal în țară din cauza ușurinței de fabricație. Acum, după abrogarea prohibiției în țară, gin este încă baza pentru multe cocktail-uri populare.

Cele mai multe cocktail - uri populare cu gin

„Caise flori“

Pentru prepararea băuturii avem nevoie - 20 ml gin și caise lichiorul 1 lingură suc de lămâie bar, 2 doze Angostura bit tonic pentru umplere. Toate ingredientele un shake bun într-un shaker cu gheata, se strecoara intr-un pahar cu gheață, se adaugă tonic și se amestecă bine, pe marginea geamului pentru a pune bucata de lamaie crestată și apoi aruncați.

„Adam și Eva“

Pentru prepararea băuturii avem nevoie de 20 ml gin, Angostura și miere lichior Drambuie, 10 ml de suc de lămâie, câteva picături de sirop de rodii grenadine, o cireașă și o felie de lamaie. Toate componentele sunt agitate in shaker cu gheata, tulpina în pahar. Fructele înșirate pe frigărui și așezați pe marginea geamului.

"Bermuda Rose"

Pentru a prepara băutura avem nevoie de 40 ml gin 1 ml graanatovogo sirop de grenadine, 10 ml de suc de lamaie si lingura lichior 1barnaya caise Brandy. Toate componentele sunt agitate în shaker cu gheață și se filtrează într-un pahar.

gin Kotkeyli - au un gust bogat si aroma aparte de neegalat. Ar trebui să fie un timp pentru a încerca această băutură seducătoare și de viață imediat culorile curcubeului Sparkle devin mai luminoase și mai saturate. Încearcă-l - nu vei regreta!