Crema de brânză - gustul este familiar din copilărie

In ultimii ani, din nou, a devenit popular printre ruși brânză cârnați. Acesta se referă la un produs low-și are o ceață aromă plăcută. Mulți dintre gustul său este familiar din copilărie, când a fost singura delicatesa comună. Acum există mai multe tipuri de brânză, cârnați disting prin prezența aditivilor. Aceasta branza este un amator. Dar, mai presus de toate, face apel la mai multe gust tradițional de brânză cârnați.

Înainte de a ajunge la tejghea magazin, branza topita mezeluri trece printr-un proces complicat de preparare. Acesta este mult îmbunătățit în ultimii ani, și necesită o cantitate mare de aditivi artificiali, și punctul de topire ridicat. Prin urmare, brânza cârnați nu este un aliment util.

Pentru a face aceasta , să ia diferite brânzeturi solide clase. Ele sunt măcinate și amestecate cu brânză de vaci și unt. Acest lucru este de multe ori produse care nu corespund sau expirate. Pentru cea mai bună combinație a tuturor componentelor din amestecul este lăsat să se maturizeze. Că în timp masa nu se solidifică, se adaugă sare-topitorii. Cel mai adesea este citrat de sodiu și fosfați. Apoi, brânza maturată se încălzește, cu agitare continuă. Masa a introdus mirodenii și alți aditivi.

amestec Melt prin dispozitiv special este plasat într-un ambalaj de folie de plastic sau de celofan. Acesta este împărțit în părți și de a primi pâini mici de brânză. Ele sunt răcite și afumate. Folosit pentru rumeguș de fumat varietăți de arbori nerășinos. Cel mai adesea este un mesteacan, arin, frasin si stejar. Dar unele soiuri nu sunt supuse la fumat naturale, și a adăugat pentru a le un conservant special, cu aromă de fum.

crema de branza - este alimente bogate in calorii, cu un conținut ridicat de sare. Prin urmare, nu se recomandă utilizarea pentru persoanele cu boli ale stomacului, rinichilor și a vaselor de sânge. Fosfații conținute în aceasta poate provoca reacții alergice, și acidul utilizat pentru conservarea, sunt dăunătoare cu exacerbarea gastritelor și ulcerului.

În afară de brânză, cârnați de multe ori fabricate din produse care nu corespund și tentată, și unt se înlocuiește grăsimi vegetale mai ieftine.

Dar utilizarea brânzei în cârnați este încă acolo. Este o sursă de grăsimi nutritive și proteine cu compoziție aminoacizi esențiali. Această brânză este complet absorbit de către organism și conține nu numai fosfor si calciu, dar, de asemenea, vitaminele A, E și D. Cu toate acestea, persoanele supraponderale nu sunt încurajați să mănânce o brânză cârnat. Caloriile conținute în ea, contribuie la obezitate.

Atunci când cumpără o brânză cârnat trebuie să poată alege în mod corect. Produs bun are un finisaj lucios neted și maro. Coerența ar trebui să fie tăiate densă și netedă, este necesar un miros plăcut de fum. Această brânză poate fi consumat în mod direct ca produse alimentare sau adăugate la diferite feluri de mâncare.

De exemplu, puteți face o bucată de pâine Pita. Acest fel de mâncare delicios de mare de calorii este gătit foarte usor. Este necesar să se facă umplutura, cotlet de somon, cârnați și brânză, ouă fierte. Apoi se adaugă verdeață, castraveți și ardei gras sau porumb. Toate se amesteca cu maioneza si pus pe pâine pita. Strâns laminate într-o rolă, folie în folie și a pus timp de două ore într-un loc răcoros.