Cum de a găti crema „Raffaello“? Crema de tort „Raffaello“ - reteta

În acest articol am dori să vorbim despre „Raffaello“. Nu este numai dulciuri, dar, de asemenea, crema de casă foarte blând. „Raffaello“ poate fi utilizat pentru prepararea de dulciuri, prăjituri, plăcinte și multe alte deserturi. reteta lui este, în principiu, foarte simplu, dar gustul se dovedește superb. Și nici mai rău o versiune revista. Cel mai important lucru în pregătirea sa - urmați instrucțiunile și să nu se rupe proporțiile. Apoi, puteți găti cu ușurință crema „Raffaello“ la domiciliu. Și surprinde familia ta un desert rafinat.

Crema „Raffaello“: ingrediente

Pentru a pregăti crema, avem nevoie de aceste ingrediente:

1. Ciocolata - 200g
2. Unt (grăsime) 82% - 200 g
3. Așchii de cocos - '75
4. lapte condensat - 400 g

reteta pentru

Componenta principala a cremei este ciocolata alba. Dale nevoie să se rupă în bucăți și pus într-o oală, care este mai bine pentru a pune într-un loc cald. Ciocolata ar trebui să se topească un pic.

Într-un alt castron pus ulei gras suficient și înece-l într-o baie de apă. Noi adăugăm la aceasta ciocolata, în timp ce continuă să se încălzească. Și nu uitați să se amestecă, se dovedesc a fi în masă uniformă și densă. Scoateți tava de pe foc.

se toarnă imediat masa rezultată lapte condensat, adăugând talaș de cocos. Se amestecă bine crema, în caz contrar se poate congela. Massa este gata, imediat ce se ingroasa.

Închideți folie gata „Raffaello“. Nava Cream în frigider timp de cel puțin șase ore. Acesta poate fi servit ca desert independent, sau ca un sos dulce pentru copt, și cel mai important, l utilizați pentru prăjituri gătit.

Acum, va fi capabil de a găti crema „Raffaello“. Rețetă și fotografii vă ajuta cu acest lucru.

Sfaturi pentru gătit

Dacă se dorește, crema finit poate fi pliat într-un borcan de sticlă curat, cu un capac etanș închis, se păstrează în frigider.

Odată ce crema de acasă „Raffaello“ se configurează în frigider, este posibil pentru a obține prin eliminarea filmului, pentru a comuta într-un castron. În această formă crema este servit pe o masă cu cookie-uri pentru ceai fierbinte sau cafea. Gust divin obținut.

Pentru a prepara crema este bun, este necesar să folosiți ulei de grăsimi de înaltă calitate. Acesta ar trebui să ia cu lapte condensat și bucăți plutesc pe suprafața masei.

Pentru cei care iubesc diferite condimente înainte de servire, puteți decora cu nuci, vanilie, scorțișoară, zahăr ars „Raffaello“. Crema merge bine cu toate aceste ingrediente și se obține un gust excelent. În general, puteți experimenta, a inventa noi versiuni și noi.

Smântână și amestecuri de bine cu fructe proaspete. Dacă aveți de gând să-l servească în porțiuni, este posibil să se aranjeze, ca fructe crema de desert. copii si invitatii tai se vor bucura cu siguranță această dulceață rafinat.

Gata crema nu este necesară pentru a stoca mai mult de o săptămână, chiar și în frigider, deși este puțin probabil ca cineva de mult întârziat atât de delicios.

O alta crema reteta

Există mai multe opțiuni pentru prepararea „Raffaello“. Crema obținută este întotdeauna minunat, indiferent de reteta pe care nu au profitat de. Există deja o chestiune de gust, cineva de genul asta.

Astfel, ingredientele pentru crema:

1. Zahăr - 50 g
2. Ulei vegetal (rafinat, inodor, poate lua soia sau porumb) - 150 g
3. Lapte - 80 g
4. Pachet de nucă de cocos.
5. Vanilină.

amestec de lapte cu zahăr, sare adăugarea și vanilină. amestec Podogreem, de exemplu, într-un cuptor cu microunde. Apoi, amestecati lapte și zahăr într-un blender până când tot zahărul sa dizolvat. Și adaugă uleiul în timp ce continuă să măturică. Amestecul se îngroașă și se transformă instantaneu într-o cremă. Apoi adăugați nuca de cocos, dacă crezi că e un pic krupnovat îl puteți pisa în continuare într - o mașină de măcinat cafea. Masa rezultată este agitată din nou. Aici și gata noastre „Raffaello“. Crema ar trebui să fie un pic mai rece și infuza în frigider. Și apoi poți sărbătoare pe!

Tort Cream "Raffaello"

Rețetă de smântână presupune utilizarea sa nu numai ca un desert, dar, de asemenea, pentru prepararea de prăjituri. Pe această bază, puteți coace un tort mare cu gust de bomboane ca „Rafaello“. Ne-ar dori să vă oferim o rețetă pentru doar un astfel de desert.

Pentru a pregăti biscuitul nevoie de aceste ingrediente:

1. Făină - 100 g
2. Zahăr - ¾ cana.
3. Amidon de porumb - '45
4. Ouă - 3 buc.
5. Ciocolata alba - ½ dale.
6. Praf de copt.

Pentru a prepara crema „Rafaello“ tort, ia în considerare următoarele produse:

1. Un pahar de lapte de migdale.
2. Chiar și un pahar de lapte regulat.
3. Ouă - 2 buc.
4. Cupa de zahăr.
5. Amidon - 2 linguri. l.
6. Unt (în mod necesar de grăsime) - un pachet.
7. Uscate migdale decorticate - ½ cana.

Pentru a prepara lapte de migdale:

1. migdale cojit - 1/3 cană.
2. O jumătate de pahar de apă.

Am decora tortul nostru va siguranta de nucă de cocos.

Rețetă pentru tort

Pentru a pregăti crema, „Raffaello“ (reteta de mai jos), vom avea nevoie de lapte de migdale. Ne putem pregăti în avans. Pentru a face acest lucru, macerat migdale peste noapte în apă. Dimineata vzobem acest blender masa timp de cinci minute. Ar trebui să obțineți o masă albă, ca un lapte adevarat.

În cazul în care este de a filtra și se adaugă miere și zahăr, veți obține o băutură minunată.

Deci, ne întoarcem la prepararea cremei. Se amestecă lapte simplu cu migdale, a pus pe aragaz.

ouă Vzobem cu zahăr și se adaugă un pic de lapte și amidon. Masa rezultată este flux foarte subțire se toarnă într-un lapte fierbinte. În același timp, să nu uităm tot timpul se amestecă crema. În continuare, vom aduce la o greutate de fierbere, păstrați-l pe căldură timp de cinci minute și se îndepărtează.

Apoi se adaugă în crema sute de grame de unt și se amestecă. Crema să se răcească.

Între timp, vom trece la pregătirea cozonaci pentru tortul.

Pentru a face acest lucru, ouale cu vzobem de zahăr în masă destul de magnific. Separat, se amestecă amidonul cu faina si praful de copt. Și apoi amestecul uscat pentru a introduce masa de ou, se amestecă bine.

Se fierbe laptele si se adauga ciocolata alba. Această soluție a fost adăugată la aluat.

Acum trebuie doar să coace un biscuit. În acest scop, aluatul nostru se toarnă într-o matriță desfăcută. procesul de coacere Sam va dura până la o jumătate de oră. Cuptorul trebuie să fie stabilită la o sută optzeci de grade. biscuit Bunăvoința trebuie verificat cu un chibrit sau un băț de lemn. Tort să se răcească, iar apoi poate fi tăiat în patru bucăți.

Acum, din nou, vă puteți întoarce la crema. O sută de grame de unt și măturică trebuie să introduceți-o masă preparată mai devreme cremos, din nou, se amestecă bine.

În continuare, se procedează pentru a asambla tortul. Fiecare revopsire tort cu crema si se presara cu migdale. Dacă doriți, puteți pune nuca întreagă, și poate fi zdrobit. Totul depinde de gustul tau.

cake Afară acoperit cu aceeași cremă și se presară cu talaș de cocos. Trimitem un tratament în frigider. În forma finită stratul superior poate fi decora in continuare ciocolata alba, migdale.

O altă rețetă de aer „Raffaello“

Există mai multe variante de a face această cremă magică, și împreună cu ei și nu mai puțin tort minunat. De aceea, noi oferim o alta reteta pentru un desert minunat.

Ingrediente pentru tort si crema:

1. Cocos - 400 g parțial chips-uri pot fi înlocuite cu făină de migdale.
2. Zahăr - 360 g
3. Ou - 6 buc.
4. Sare.
5. cremă de ciocolată albă - 0,5 kg.
6. cremă grasă (cel puțin 30%) - 0,75 litri.

tort de gătit cu aer crema

Într-o cratiță pune toate ciocolata tocata. Crema intr-o tigaie separat, se aduce la fierbere și se toarnă ciocolata lor. S-a agitat până la dizolvarea completă a acestuia din urmă. După ce masa sa răcit ușor, am trimite-l la frigider timp de șase ore.

În continuare, se prepară în avans o tavă de copt. Pentru a face acest lucru, vom acoperi cu un pergament special și ulei de smazhem.

Ne întoarcem acum pentru a găti biscuiți de nucă de cocos. Vom împărți în șase feluri de mâncare de ouă, se adaugă sare, zahăr. Amestecul a fost încălzit până la șaizeci de grade și începe să-l bate cu un mixer pentru a forma o spumă foarte pufos. Treptat, masa sa răcit.

Într - un recipient separat, se amestecă jetoanele cu o sută de grame de făină de migdale. În principiu, numai de nucă de cocos poate fi folosit.

În ouăle bătute se adaugă încet amestecul de migdale și nucă de cocos. Avem aluat de nucă de cocos. Spread-l pe tava pregatita uniform. Și la cuptor timp de aproximativ cincisprezece minute (la 180 de grade).

Gata tort din cuptor și dau un pic rece.

Între timp, ne întoarcem la crema de gătit. Vom ieși din frigider un amestec de cremă cu ciocolată și vzobem mixer ei. Trebuie să acționăm cu grijă, astfel încât să nu exagerați, după toate acestea este crema. Crema trebuie să fie omogen și neted.

Toate componentele sunt gata, puteți începe să asambla tort. Acesta ne vom așeza într-un castron emisferică. Biscuit taie un cerc cu un diametru al navei noastre și se lasă deoparte. Acest lucru va fi baza pentru tortul nostru. Mai mult, din aceleași felii de tort taie și să le răspândească toate jos de feluri de mâncare noastre. Apoi, se pune un strat de cremă, se acoperă cu un strat de burete tort dimensiune adecvată, produce din nou cremă. Și a pus un fund tort pregătit. Pe tava sunt de cotitură formularul nostru, avem un tort sub forma unei emisfere.

Afară decora cu smântână și chipsuri. Turta este gata.

Efectuarea bomboane de ciocolată

Daca sunteti un fan de nucă de cocos, puteți acasă pentru a găti bomboane „Rafaello“. Crema pentru ei se poate face prin una dintre următoarele rețete pentru noi. O altă chestiune de tehnică. În interiorul mingea terminat de cremă puteți pune orice fel de piuliță.

În mod ideal, acest lucru ar trebui să fie migdale sau alune, dar puteți alege orice alt. Și atunci puteți rula bomboane sau fulgi de nucă de cocos, sau miez de nuci la sol. Hostess ca pulbere folosi chiar fulgi de porumb zdrobit. Crede-mă, bomboane dovedesc foarte gustoase, mai bine decât magazin cumparat.