Cum de a găti midii în sos de tomate și alte feluri de mâncare

Preparatele culinare paste pot fi nu numai în cazul în lifesaver atunci când doriți să gătesc ceva rapid și nutritive, dar , de asemenea , să demonstreze abilitățile culinare excelente. Mai ales în cazul în care este atașat la unele sos special sau sos.

Scoici „în limba italiană“

Nu știi cum este? Răspuns: așa-numitele cojile în sos de tomate. Gatiti-le mai ușor decât pare la prima vedere.

Ingrediente necesare: 300 g de paste, câteva bucăți de ardei grași, de preferință roșu, 2 lucruri sărate fileuri de anșoa (pentru condimente!). Tomatele ei înșiși au nevoie de 5-6, 1 ceapa, cativa catei de usturoi, un pic de vin alb, o pereche de linguri de brânză rasă și ulei vegetal. Firește, piper și sare pentru gust plasat.

Astfel, vom începe să gătească midii în sos de roșii italian. Macaroane fierbe în apă sărată, ori într-o strecurătoare și se clătește bine, astfel încât să nu devină o minge de aluat. Acum sosul. Piper curat, se taie în cuburi. Ceapa si usturoiul se taie în cuburi. Pune intr-o tigaie cu ulei si se prajeste pana se rumeneste. Anșoa și taie-le în bucăți și împreună cu ardei gras, adauga la ceapa. Se pune la fiert la foc mic timp de aproximativ 5 minute, podsolite și piper. Este rândul său, de vin - se toarna. Țineți capacul mai mult de 5 minute, a pus roșiile tocate și se fierbe timp de 15 minute. Pentru scoici în sos de tomate nu este înmuiat, sosul ar trebui să fie suficient de gros. Când este gata, de a trece într-o cratiță cu paste, presara patrunjel proaspat si busuioc, se amestecă bine. Pune vasul în comun vas, arh brânză rasă. Toate midii in sos de tomate pot transporta în condiții de siguranță pe masă și pentru a surprinde simplu acasă și fel de mancare delicios!

Scoici „nautică“

Întrebarea este cum să gătească midii, pentru că nu poate fi o problemă în cazul în care frigiderul a rămas reziduuri de carne tocată. Bazat pe ea face un sos minunat, sub care orice paste mâncat „un mare succes“.

Se taie în inele jumătate 1 ceapa mare și se prăjește-l până se înmoaie. Ca urmare, în tigaie Pune carne tocată și se fierbe timp de 5-7 minute la foc mic. Adăugați cubulete 3 rosii, un cuplu de frunze de dafin, ienibahar o câteva mazăre, un vârf de cuțit de sos de coriandru și se fierbe pana cand se inmoaie. După sare și pus sub usturoi zdrobit presiune (după gust) și măcinat piper negru. Se fierb cojile, se toarnă sosul si se presara cu marar proaspat tocat. Și arată apetisant fel de mâncare, și are un gust minunat, nu?

Macaroane cu brânză, brânză

Un alt obișnuit, cu care chiar și o gazdă novice pentru a face față fără dificultate, - coji de paste, imagini din care le puteți vedea, cu brânză sau brânză de vaci. Pentru a începe, se fierbe-le. Prom, unt de arc pentru a evita lipirea acestora. Sau zazharki de ceapa cu ulei vegetal. O bucată de brânză grătar, pus în cojile și se amestecă. Aranjați alimentele pe farfurii, se presara cu patrunjel si se serveste. În schimb, adăugați brânză macaroane și brânză, de asemenea, se amestecă bine, podsolite dacă este necesar. Verzii și în această variantă, excesul de alimente nu este. Ei bine, acesta este combinat cu o salata de legume proaspete.

Cojilor din lapte

Și cu o astfel de paste nu va avea hassle. Doar se fierbe separat până la jumătate din coji de multă apă sărată. Intr-o alta cratita se fierbe laptele. Conectați ambele ingrediente, pune zahăr după gust și se fierbe până când pastele fierte, amestecand în mod regulat. La cerere, puteți pune un pic de vanilie. Se toarnă supa boluri de lapte, unt și arc raduyte alimente nativ delicioase, sănătoase și sănătoase!