Spaghete cu ciuperci

Spaghete - un produs tradițional italian. Italienii inventat chiar special furca din două direcții să mănânce spaghete ei. Pentru majoritatea oamenilor, acest fel de mâncare este asociat cu Italia. Spaghete pot fi preparate in multe feluri - cu carne tocată, sos de rosii, sau cu ulei de măsline fierbinte și un pic de usturoi prăjită în ea, dar în acest articol vom vorbi despre modul de a găti spaghete cu ciuperci.

Rețetă pentru spaghete cu ciuperci în sos de tomate

Ingrediente: spaghete (puteți lua și alte paste); Sos: 300 g de ciuperci, 1 ceapa, usturoi 2 catei, 5 rosii, 2 linguri sos de rosii, o jumatate de lingurita de zahar, ulei de măsline și 2 linguri de vin alb sau roșu (dar care nu pot fi utilizate), sare, negru și piper roșu. Opțional - patrunjel sau marar.

Ciuperci spălate și tăiate în bucăți mici, ceapă - prea. Plante medicinale (dacă îl folosiți) este, de asemenea, curățate, uscate și Shinko. Talerul este încălzit, se toarna în ulei de măsline. Apoi, pune-l în ceapa, 1 cățel de usturoi și jumătate din verdeață. Toți se prăjește aproximativ 4 minute pe foc mediu. Apoi am adăuga ciupercile și se prăjește toate împreună mai multe 8 minute.

Apoi se spală roșiile, îndepărtați coaja și grătarul pe o răzătoare fină. Masa rezultată se adaugă la ciuperci și a pus totul împreună timp de 15 minute la foc mic. Apoi se toarnă sosul de roșii și se amestecă totul bine. Dacă utilizați vin, apoi se toarnă la fel de bine. Se toarnă condimentele și se fierbe timp de 2 până la 3 minute la foc mare. Apoi reduce și se fierbe inca 19 minute. Sosul este aproape gata, rămâne doar pentru a adăuga ultimul cățel de usturoi, iar cealalta jumatate verde.

Spaghete pentru a găti, de scurgere și loc pe o farfurie mare. Și pe deasupra ei se toarna sosul. Tot vasul este gata!

Spaghete cu ciuperci

Ingrediente: 400 grame de ciuperci proaspete sau congelate, 250 de grame de spaghete, 2 cepe, ulei de floarea soarelui pentru prăjit, sare, piper roșu.

Ciuperci în buclă, se spală și se taie în bucăți mici. Se fierbe apa intr-un vas, adăugați sare, frunze de dafin 2, cuisoare 4 mazăre și pătrunjel lăstar. Odată ce apa fierbe, pune-l în ciupercile și se reduce căldura. Gatiti pana cand se inmoaie, aproximativ 15 minute. Apoi, aruncați ciupercile într-o strecurătoare pentru a le picurarea.

Fierbinte tigaie ulei de prăjire ceapa și a pus la maro. scoateți-l cu grijă mai târziu, astfel încât mai mult ulei este lăsat în tigaie. Strecurătoare de ciuperci ei schimbare, se amestecă-le prăji, prevenirea, 7 - 8 minute. Apoi ciuperci dobvat ceapa, condimente după gust și se amestecă put.

Se fierb spaghetele în apă clocotită, ușor sărat. La fel ca ciupercile, aruncați într-o strecurătoare pentru sticla de apa. Apoi se adaugă la spaghete sotate cu ciuperci si ceapa, toate amestecate bine. Se presara cu ierburi tocate. Toate pot servi.

Spaghete cu ciuperci și brânză

Compozitie: spaghete - 100 grame de unt - 60 grame, ciuperci conservate - 1 banca (care este de 530 de grame), smântână - 200 grame, miere - 1 lingura de usturoi - 1 cățel, brânză - 50 grame, rozmarin - 1 linguriță lingură. De asemenea, sare după gust și o varietate de condimente, dar nu le exagera. Păstrați în minte, rozmarin și brânza ar trebui să fie tocat fin.

Spaghete se fierbe în apă sărată și se scurge apa de la ei. Se topește într-o tigaie 40 g de unt 60. La 40 grame sting 5 minute ciuperci. Se prepară un amestec de smântână, miere, usturoi și sare. Masa rezultată se toarnă în tigaie, la ciuperci, se amestecă și se lasă timp de 5 minute. Ia 20 de grame de unt neutilizate și le adăugați la un sosuri aproape gata. Apoi, se adaugă rozmarin.

Spaghete cu un pahar, care este deja de data aceasta apa, a pus pe o farfurie. Și se toarnă acest sos pe partea de sus si se presara cu branza ras fin. Toate sunt acum spaghete cu ciuperci și brânză gata. Cel mai bun dintre toate este un fel de mâncare cu salate cu carne de pui, se completează reciproc perfect. Poftă bună!