Cum să crească ciuperci

Mulți dintre voi au atras atenția asupra frumos ambalaj cu ciuperci de pe rafturile supermarketurilor. Și acestea sunt vândute pe tot parcursul anului, indiferent de sezon de ciuperci. Întotdeauna curat, proaspăt și frumos. Se pare că acestea sunt cultivate în casă, pe fermele echipate.

Scopul acestui articol - pentru a spune cititorului cum să crească ciuperci tine. Dacă acest proces va atrage, lucrarea nu va fi doar distractiv, dar, de asemenea, de profit. Principalul lucru aici - respectarea tehnologiei și a unei stabilit de piață. Să începem cu tehnologia.

Cum să crească ciuperci stridii? Noi determina locația. sere adecvate, subsoluri, magazii, camere și chiar balcoane cu geamuri. Principala condiție - camere curate. După dezinfecție, locația selectată se pregătesc substrat: rumeguș (fără pin), floarea soarelui, paie. Materialul este zdrobit și aburit (apă fiartă turnat).

După răcirea substratului pentru a continua tab. Cele mai convenabile pungi de plastic transparent - puteți viziona mai târziu, creșterea miceliului și în timp pentru a face reduceri suplimentare.

mix miceliu cu substrat (sau cad straturi adormit: substrat, 15 cm - 2 cm miceliene). Greutate Geanta optima - 10 kg. Astfel de saci, dacă este necesar, pentru a transfera cu ușurință.

În cazul în care pungile sunt suspendate, să aibă grijă de rafturi și cârlige, dacă sunt ambalate în rânduri - trebuie să se pregătească rafturi. Ambele opțiuni sunt bune, dar în limbo de îngrijire , în viitor , va fi mai convenabil, iar display -ul este mult mai bine: puteți oricând sacul fără a deranja miceliu.

Continuarea Cursul de lucrări de cursă lungă de ciuperci amatori este descrisă în moduri diferite. Poate că tehnologia lor, de asemenea, a dat rezultate, dar pentru a descrie ceea ce nu este văzut, veți fi de acord, este greșit. De aceea, eu sunt schimbul de experiențele lor.

Pungi ambalate cu substrat și miceliu, vânzarea legată face o buclă și atârna pe cârlige atașate rafturi. Temperatura este temperatura camerei obișnuită (25 de grade), lumina nu este pornit (iluminare normală, în timpul zilei), umiditatea nu se schimba (încă suficient pentru că, în saci).

În a patra zi, vom inspecta sacii. Sub filmul transparent, ar trebui să arate, prin sigiliu de lumină - se formează miceliu. Acum este momentul pentru a face un mic câteva crestături în formă de V (este suficient pentru 6-8). În viitor, sunteți orient și să facă reduceri suplimentare, dacă este necesar.

Temperatura a fost coborâtă la 18 de grade, iar umiditatea este crescută la 95% și peste (de trei ori pe zi saci sunt stropite cu jet de apă, iar colțurile camerei în recipiente plasate apă). Lasam în fereastra deschisă. orelor de zi crește la 15 ore (include o lampă).

Notă: spori de ciuperci stridie poate provoca alergii, lucru atât de bine la un aparat de respirat.

Cu una dintre „încărcată“ sacul este scos de obicei trei recolte. Ne-am intors pentru a trage cinci (în loc de 3-5 kg, cu un sac de tăiat până la 15 kg de ciuperci), atunci conținutul modificărilor sac. În general, alegerea cea mai lipsită de compromisuri pentru incepatori - ca stridie: creșterea unei tehnologii speciale de respectare nu are nevoie, iar costurile materiale sunt minime.

Cum să crească ciuperci ciuperci?

Substratul este necesară este aceeași ca și pentru scoicii, dar zaparivat substratul nu este o apă convențională de fierbere, și dulce - cu adaos de gem și amidon.

Substratul răcit este amestecat cu miceliu și adormi în pachete dense (sau chiar în băncile mari). Ei bine, și în continuare ghidat de primul scenariu.

Cum să crească ciuperci ciuperci?

Aici am ajuns la varianta cea mai capricioasă. Substratul este potrivit pentru ciuperci stridii și miere agaric, ciuperci nu percep. Ei au nevoie de bălegar de cal, sau cel puțin gunoi de grajd de vaca, cu adaos de 25% paie. Acest lucru - baza. 100 kg de acest cadru, se adaugă 25 kg de gips, var și 25 kg de 3 kg de uree. Toate acestea se amestecă, se toarnă, compactate și acoperite cu o folie. După trei săptămâni, mirosul de amoniac dispare - sol este gata pentru plantarea ciupercilor. Acest lucru se face în rânduri de 20 cm adâncime de umiditate optimă. - 50%, temperatura este de - 20 de grade. Udarea se efectuează numai prin pulverizare. Fructoase începe în șase săptămâni (sau chiar înainte). Aging ciuperci nu este permis (miceliu epuizat).

Dar puțini știu cum să crească ciuperci - este de asemenea necesar să se găsească o piață. Atunci când producția transportor poate fi dat pentru vânzarea de anunțuri pe internet în ziare, la radio și chiar să apeleze la angrosiști (în magazine mari și restaurante). Cu toate acestea, să fie pregătită pentru faptul că cumpărătorul va dori să inspecteze „departamentul de producție“ dvs. și în continuare solicită pentru fiecare lot de ciuperci ajutor de la SES. Dar, în măsura în care tehnologia, nu va trebui să vă faceți griji.

Mult noroc!