Cum sa faci ciocolata calda la domiciliu, folosind o varietate de ingrediente și instrumente?

Multe persoane cu debutul de vreme rece de iarnă în loc de ceai sau cafea tradițională preferă să bea ciocolată caldă. băutură domestică poate fi preparată din pudră de cacao, un amestec special (este vândut în orice magazin alimentar), sau de a folosi „semi-finite“, în formă solidă. În continuare, vom examina în detaliu toate aceste opțiuni.

Cum sa faci ciocolata calda la domiciliu?

Cel mai simplu mod de a crea această băutură răcoritoare dulce - din amestecul finit. Este în valoare de ea ieftin, vândut în departamentul de băuturi instant și pregătește foarte simplu, în conformitate cu instrucțiunile. Cu toate acestea, băutura, care se obține prin aceste manipulări simple (diluate cu apă caldă și se amestecă), nu va fi foarte mult ca o casă, și , uneori , nu amintesc deloc ciocolată caldă. Sigur, în unele situații, și în prezența unui apă caldă la îndemână, poate fi singura opțiune potrivită. Dar, în toate celelalte cazuri, este mai bine să utilizați un rețete mai interesant.

Ciocolata calda din pudra de cacao

Pentru mulți, este o băutură din copilărie, care sunt adesea tratate în grădinițe în timpul micul dejun sau o gustare. Lui mama grijulie pregătită și bunica copiilor și nepoților lor. Deoarece conținutul de cacao în această versiune a băuturii se dovedește nu prea mare, poate oferi și cea mai mică greu de mulțumit, care categoric refuză să bea lapte simplu.

Înainte de a face o ciocolată caldă la domiciliu, aveți nevoie pentru a pregăti toate produsele necesare. Într-o portie de bautura luat lingura pudra de cacao instant, 1-2 linguri de zahar si 200 ml de lapte. Pentru a decora băutura și dau gust, puteți lua un pic de ciocolată rasă și scorțișoară. Cu toate acestea, în acest caz, copiii mici este mai bine să nu bea. Veți avea nevoie, de asemenea, vase cu fund gros, care poate fi fiert lapte. Potrivit și cuptor cu microunde, dar trebuie să urmați fluid, astfel încât să nu fugă.

Laptele este încălzit la fierbere. Ceașca sau sticlă, care va fi furnizat băutura, turnat zahăr, scorțișoară și cacao. Se toarnă lapte, se amestecă si se decoreaza cu ciocolata rasa. Dacă se dorește, puteți pune pe partea de sus câteva bucăți de nalba mare sau paste.

Cum de a face ciocolată caldă în casa de gresie?

Poate cel mai de succes dintre toate cele de mai sus. În care băutura se poate face printr-o reteta simpla sau îl va adăuga scorțișoară gust, cafea sau alte arome naturale. Gatiti-l în cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă, după cum preferați. Pentru 1 portie ¼ iau placi de ciocolata neagra, un pahar de lapte, zahăr, scorțișoară sau vanilie gust. În timpul gătitului, este important să nu permită lichidului în fierbere, astfel încât este necesar să se încălzească sub supraveghere, amestecând periodic. În primul rând, rupe ciocolata în bucăți mici, se adaugă un pic de lapte și înece-l într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. lapte separat este încălzit până aproape de fierbere. Apoi, ambele lichide sunt amestecate (este posibil să bici) se adaugă zahăr, scorțișoară, vanilie, turnat într-un pahar sau o ceașcă, și imediat a servit. Este necesar de a decora cu crema sau frisca bezele.

Știind cum să facă o ciocolată caldă la domiciliu, puteți experimenta un pic, adaugand o cafea, coniac, coaja de portocala sau lamaie si alte componente. In loc de crema de lapte este uneori folosit, dar nu prea gras. Singurul lucru de reținut: ciocolata în sine nu ar trebui să se fierbe, și este de dorit să se adauge ingrediente suplimentare la băutură finit, astfel încât nu este ondulată.