Cum să se stabilească în mod corect masa. Tradiție și nou look

Societatea modernă se dezvoltă atât de rapid încât este dificil să vorbim despre orice fel de reguli tradiționale, bine stabilite de etichetă, în special, cu privire la respectarea unor reguli clare în stabilirea de masă, mai ales atunci când vine vorba de prânzuri de familie și cină. Poate că numai mesele de la recepții oficiale, precum și în restaurante de lux high-end poate servi ca un exemplu de tradițional, de-a lungul anilor sistemul predominant de servire și care servește feluri de mâncare. Cu toate acestea, libertatea deplină de acțiune în această chestiune nu este binevenită, deoarece regulile de bază de etichetă nu a fost anulat, tehnicile de bază de tabel există și trebuie să fie respectate la o masă a lăsat o impresie favorabilă. Deci, cum să pună masa?

Setarea corectă tabel este determinată de mai multe componente majore. În primul rând, evenimentul are o valoare, care este servit pe masă, și în al doilea rând, numărul de invitați, în al treilea rând, că este planificat să organizeze: masa de prânz, cină sau petrecere pentru copii. Ocazii, cum ar fi ziua de nastere, nunta sau alte evenimente importante de familie implică mai mulți vizitatori și mai mult de masă „bogat“, în comparație cu, să zicem, cu o cină festivă pentru membrii de familie, în cazul în care situația ar putea fi mai simplă și mai „democratic“. Ca o regulă, o cina sărbătoare remarcabilă este servită cina cu mai multe schimbări de mese și ceai de după-amiază. În acest caz, setarea de masă ar trebui să fie mai rafinate și sofisticate. de vacanță pentru copii - este un tip special de organizare, cum ar fi o masă, iar întregul scenariu de vacanță.

Cum de a pune masa pentru ocazii speciale?

Corectă setare de masă pentru ocazii speciale implică unele atribute necesare corespunzătoare importanței momentului. Tabelul este acoperit cu un alb, bine călcate și față de masă apretat. Fata de masa poate fi colorat, dar cu subevaluate model, dim. Mai mult, necesită o anumită veselă și dispozitive, care este format din trei plăci (de mică adâncime, gustare, care este plasat pe partea de sus, și Pirozhkova la stânga), lingura si cutit, dreptul plăcilor și furcile la stânga. Pe lângă fiecare dispozitiv trebuie să aibă o cârpă răsucite într-un con, sau un triunghi pliat. Numărul de pahare necesare și pahare de vin determinate de o varietate de băuturi. În cazul în care placa este prezent vin, vodca, sampanie, apa si sucuri, apoi aproape de fiecare unitate, respectiv, trebuie să fie din sticlă, sticlă de vin, sticlă și Footprint.

decor remarcabil și destul de tradițional al mesei va fi flori. Și nu neapărat le-a pus într-un vas și plasat în centru. Acesta poate fi o compoziție mică în diferite părți ale mesei, coroane, încadrarea vaselor sau calea îngustă de flori, care se întinde de-a lungul mesei din mijloc. Cum de a decora masa spune gustul și imaginația, atâta timp cât soldul decorațiuni nu interferează cu masa și accesul nu este blocat la ele.

Mâncăruri cu preparate reci sunt aranjate în așa fel încât fiecare oaspete a fost în măsură să ajungă la el. Pe o masă mare este mai bine să-l pună în diferite părți ale plăcilor de aceleași feluri de mâncare. La o distanță de disponibilitate ar trebui să fie, de asemenea, plasat o farfurie cu pâine și seturi cu condimente. În ceea ce privește cald, apoi fie pus în mijlocul pe un platou mare, și fiecare dintre oaspeți el ia o piesa preferata sau gazda cu o tavă poartă o placă cu un fierbinte fiecare oaspete individual. De fapt, acestea sunt regulile de bază ale etichetei și de servire care trebuie să fie luate în considerare la organizarea mesei de ceremonie.

Punctul culminant al festivalului este întotdeauna o petrecere de ceai. Pentru a afla cum să se stabilească în mod corespunzător masa pentru petreceri de ceai discutate mai jos. Acesta este acoperit în pauză, atunci când oaspeții ies din tabel. Există o schimbare completă de echipamente, în loc de farfurii și pahare apar perechi de ceai, farfurii mici pentru desert și pahare de vin pentru lichior și coniac, mici lingură de desert și fructe furculiță. Puteți schimba pânză pe un luminos, de culoare. Samovar sau fierbător de apă cu ceai pus langa gazda, care turna solemn ceai. În centrul mesei un vas cu fructe, preparate cu dulciuri, o varietate de deserturi, vase cu gem si dulciuri.

Cum să se stabilească masa va solicita corespunzătoare situației de caz. Cel mai important lucru în orice festival - este atitudinea generală și o atmosferă intimă caldă, care predomină la masă.