"Generalul meu": salată pe masa festivă

Înainte de vacanțe, bucătarii găzduiesc cu febră rețete în carnetele lor sau se rătăcesc prin diferite site-uri de internet în căutarea unor feluri de mâncare interesante și încă "uzate". Dacă împărțiți aceste chinuri, probabil că veți fi interesați de "Generalul meu" - salata nu este numai delicioasă, ci și foarte frumoasă. Iar gustul este destul de neconvențional, dar nu prea exotic, astfel încât majoritatea covârșitoare a degustatorilor le va plăcea.

Cum sa alegi carnea

"Generalul meu" este o salată cu carne, care este componenta de lider în ea. Și din ce fel de carne preferați, gustul întregului vas va depinde. În majoritatea rețetelor se indică carne de vită fiartă. Cu toate acestea, există opțiuni și cu carne de porc - în acest caz, trebuie să selectați o piesă într-un timp mai scurt. Există variante de salată și de pui. În opinia noastră - nu cel mai de succes. Doar dacă nu iei un sân, ci un șold. Gustul elegant al salatei cu pui afumat este o decorare reală a mesei.

Apropo, carnea nu trebuie să fie gătită. Este posibil să faceți un non-standard "My General": salata este colectată pe baza cărnii prăjite. Pătrat și sărat, se taie în benzi subțiri și se aduce la tigaie până se pregătește. În cele din urmă, pentru aromă, se adaugă două cuișoare de usturoi zdrobite.

Pregătirea produselor

În plus față de carne, veți avea nevoie, de asemenea, sfecla, morcovi, ouă. Se prepară și se răcește. Toate produsele sunt frecate în boluri diferite pe o răzătoare mare. Carnea este tăiată în cuburi mici sau sortată în fibre, depinde de ce formă ați oprit. Încă mai trebuie să grămați brânza; Se prelevează din soiuri tari, în greutate - aproximativ jumătate din componenta de carne.

Ultima componentă este nucile. Sunt curățate, prăjite și tăiate nu prea fin. Un sfert de kilogram de carne va merge undeva la o jumătate de ceașcă de nuci.

Asamblarea salatei

"Generalul meu" este o patiserie de salată. De aceea arata atractiv, iar mugurii de gust sunt placuti. În principiu, succesiunea straturilor nu este deosebit de importantă, dar se recomandă următoarele.

1 strat de carne. Dacă ați preparat carne și nu ați prăjit cu usturoi, stratul trebuie să fie ușor aromat cu denticule tocate și apoi acoperit cu maioneză.

2 straturi de brânză. Și el este acoperit cu o plasă de maioneză.

3 strat de ou. Pentru a frotiu sau nu - la discreția gazdelor: stratul este destul de subțire, trebuie să aveți grijă să nu obțineți prea salată "umedă".

4 morcovi strat, și-l promisevaetsya maioneza în mod necesar.

5 strat - sfecla. Din nou, maioneza și presărați cu nuci. Puteți, de asemenea, decora cu ramuri de verdeață.

E gata, "generalul meu". Salata va supraviețui numai în frigider, astfel încât straturile să fie înmuiate cu sucuri. Așa că sfătuiți să o faceți seara sau dimineața, dacă sărbătoarea este programată pentru timpul petrecut în zona de cină.

"Generalul meu": salată cu prune și alte versiuni ale felului de mâncare

O notă pictată poate fi adusă în salata festivă, dacă adăugați un strat de prune. Fructe uscate sunt aburite, eliberate din piatră, tăiate în benzi și așezate peste carne.

"Generalul meu" este o salată, care este văzută în diferite moduri de către alți proprietari. Unii adaugă stratul de cartofi. Această idee nu ne pare prea reușită - salata începe să semene cu o "blană", nu cu hering, ci cu carne. Dar ideea de a amesteca usturoiul cu sfeclă, mai degrabă decât a stropi carnea pe ele, este destul de sensibilă: mirosul și aroma se înmoaie, dar nu se pierd. Unii bucătari au pus sandwich-ul salatei cu ceapă, s-au rupt și s-au înmuiat în suc de lămâie. Acesta este un amator, dar puteți încerca.

Zestul de salată poate da și rodii semințe, ele stropesc peste stratul de sfeclă roșie. Pe scurt, experimentați: "Generalul meu" este o salată care oferă o suită suficientă pentru o fantezie culinară.