Marci de whisky și caracteristicile lor. Cele mai populare și bine-cunoscut marca de whisky

Whiskey - o băutură alcoolică tare produsă din orz, grâu, porumb sau alte cereale. Baza pentru toate brandurile sale este același: este apă, cereale și drojdie.

unde am venit de la

Punct de vedere tehnic, marca de whisky, care este plin de fotografii de pe internet, pot fi împărțite în mai multe tipuri, dar diferențele principale sunt determinate de origine. Nimeni nu știe exact unde a început totul, și pentru dreptul de a apela această băutură „lor“ luptă Irlanda și Scoția. Acestea sunt cele mai vechi furnizori de băutură nobilă, care a reușit să ducă tradițiile lor prin vârstele, pentru a le îmbunătăți și de a rămâne printre primele în secolul 21.

În general, identificat două mari grupuri de țări-furnizori: prima (să-l cum ar fi Irlanda, Scoția, SUA, Canada, Japonia) reunește cea mai mare regiune în ceea ce privește volumul de producție. Cele mai bune mărci de whisky și „născut“ din aceste țări. Statele cum ar fi India, Franța, Australia, iar altele fac parte din al doilea grup și produc în principal „pentru sine“, în spatele primul, iar în ceea ce privește volumul și calitatea producției.

banda scotch

Până în prezent, Scoția se numără printre liderii în producția de „apa vieții“. Cu toate acestea, în această țară, în cursul unui alt nume - bandă.

Vânzarea se găsește mai multe soiuri de bandă adezivă scotch:

• Malt Single, Single Malt;
• malț, Cask Strength (îmbuteliate fără diluare, rezistența butoiaș, adică 65-75%);
• amestecul de diferite tipuri de distilerii single malt (Vatted malt (Malt Pure));
• Cereale, Single cereale;
• amestec de soiuri de cereale de benzi adezive de la diferiți producători;
• alcooli amestecate sau în amestec și un amestec de malt de cereale.

O trăsătură caracteristică a multor soiuri din Scoția este gustul de fum, atunci când, de fapt, lumea de scotch - o colecție unică de o mare varietate de arome. Nu sunt păstrate în mod tradițional în butoaie cu alte băuturi alcoolice: bourbon și Tennessee whisky, The Jerez spaniolă și diverse combinații de containere din aceste și alte produse.

Ca rezultat, se întâlnește cu cling film gustul de malț, stafide, vin alcoolizat, miere, bomboane, coji de nucă, fum de turbă, sare de mare, sulf minerale și combinații similare, toate fără aditivi artificiali și arome.

Cu toate acestea, cea mai mare piață amestecat soiuri - calitatea „medie“ și preț scăzut, cu toate că unele branduri au, de asemenea, un amestec unic, autonom. Multe branduri bine cunoscute de whisky se aplică amestecuri de ceai.

Alegerea Old Cameron Brig

Singura marca de whisky de cereale, care pot fi găsite în magazinele de vânzare cu amănuntul. alcool de cereale este utilizat de obicei în combinație cu malț pentru a crea amestecuri și mărci de whisky «Choice Old Cameron Brig» - aceasta este tot ce fanii pot fi găsite într-o formă „pură“. El nu are concurenți - o varietate unică pentru persoanele cu un gust unic.

Chivas Regal

Scotch whisky Chivas Regal de lux a apărut în 1801, prin mila celor doi frați, John și James Chivas. cafele scumpe vândute în magazinele lor, rom, condimente, dar banda nu a reușit să găsească o calitate corespunzătoare. Și, în cele din urmă l-au pregătit ei înșiși. După cum se menționează în poveste, nobil Scots a apreciat rapid noua versiune de băutura preferată.

Acum, vândute sub această marcă Chivas Regal 40% forta, rezistenta 12, 18, 21 și 25 de ani. Chivas Regal optsprezece fragmente a câștigat o medalie de aur la concursul internațional în 1998, și se dovedește că el este unul dintre cele mai bune branduri din lume de piață scotch.

Bushmills

Single Malt Scotch whisky Marci „Bushmills“ se face pe una dintre cele mai vechi distilerii din lume - ea mai mult de 400 de ani, cu nici un război, nu „interdicție“ nu a putut întrerupe producția. Bushmills Scotch nu tolerează diluare, amestecare și musca, este cel mai bine la aroma usoara si placuta dezvaluie solo.

johnnie Walker

Una dintre cele mai renumite branduri la nivel mondial de whisky amestecat. Istoria sa începe în anii șaizeci ai secolului al 19-lea, când Aleksandr Uoker a creat propria marca de scotch Old Highland. În 1909, cele două mărci principale ale companiei, care a existat la acel moment, a schimbat numele pentru a Johnnie Walker Black Label și Johnnie Walker Red Label.

Red Label - amestec standard de ieftin, include aproximativ 35 de soiuri de trei, cinci ani îmbătrânire. Băutura este foarte popular - este bun în sine, și Coca-Cola sau gheață.

Black Label - varietatea de arome complexe, acest lucru este avantajul său principal. Se compune din aproximativ 40 de tipuri de banda scotch, din care 35 de malț. Whisky din aproape toate regiunile de producție, amestecându-se în ea, da naștere la o aromă unică și aromă. Acest amestec de clasă „de lux“ și el merită pe deplin popularitatea acestuia.

În afară de cele două cele mai bine-cunoscut marca „Dzhonni Uoker“ a oferit lumii câteva soiuri: Green Label (amestec exclusiv whisky-uri de malț cu vârsta de cincisprezece ani), Gold Label moale și blând (15 soiuri rare de optsprezece extrase), Label Platină și Blue Label - produs «regală» , prețul pentru o sticlă de care este de până la 500 $.

O serie de „Label albastru“ este format din 16 soiuri rare - unele dintre ele, cum ar fi Auchterool 1923, nu sunt produse în altă parte. Băutura este unică în fiecare butoi.

Ballantine

Ballantine whisky marca - una dintre cele mai populare branduri din Europa și din lume. El a luat locul 10 în clasamentul celor mai bine vandute marci la nivel mondial, potrivit ziarului german Handelsblatt. Marca sa născut în anii șaizeci ai secolului al 19-lea, când băcanul Dzhordzh Ballantayn a început whisky amestecat reteta proprie.

Gama Ballantine a șase soiuri de benzi adezive cu diferite caracteristici și expunere. In Finest Ballantine, de exemplu, este format din aproximativ 57 de expunere diferiți alcooli. Glenburgie aduce o notă de dulceață de fructe, cu un indiciu de mere și pere. Miltonduff - dulceață de vanilie, note florale și pe bază de plante de băutură nobilă.

Glenfiddich

Single Marci de whisky malt scotch „Glenfiddih“ calitate excelentă, viteza obturatorului minimă - 12 ani. Gama Glenfiddich include una dintre cele mai scumpe soiuri din lume - Colectia Rare Glenfiddich de 50 de ani, a lansat ediția de doar 500 de sticle și semnate personal de Peter Gordon, fondatorul praprapravnukom.

Irish whiskey

Unul dintre fondatorii și fostul „trendsetter“ - Irlanda - a influențat puternic răspândirea de whisky. Există mai populare tripla distilare - nu este faptul că, în Scoția, în cazul în care, în principal, în cursul a două distilare. În Irlanda alcooli, de asemenea, menținute în butoaie de sherry și bourbon, dar spre deosebire de Scots whisky irlandez produc nu numai din malț, ci și dintr-un amestec de orz și nemaltificate.

Puteți găsi următoarele soiuri, s-au născut în această țară:

• malț, single malt scotch - Single Malt;
• un amestec de orz și nemaltificate - Pure Pot Still;
• Grain - Single cereale;
• Amestecat - Amestecate - un amestec din cele trei anterioare.

Jameson

whisky-ul irlandez de brand Jameson sunt înapoi la 1780, iar astăzi este una dintre cele mai renumite și cel mai bine vandut branduri. Clasic „Jameson“ este un gust moale și ușor, cu un gust plăcut dulce, cu gust de nucă.

Linia marchează marca -Jameson Vintage Reserve mai rare, un produs al activității patru experiență de Master Blender. Acesta include cele mai vechi și rare spirite, în vârstă în butoaie de sherry și portul și gata să bea plin de fructe și tonuri florale.

Whisky de brand Jameson 18 Year Old Limited Reserve combină note de sherry, ciocolata si vanilie, produse în cantități limitate, iar fiecare sticla are propriul număr personal. Gold Rezerva Jameson (apărut în 1996), includ alcooli, înmuiate în butoaie de stejar.

Tullamore Dew

Originar în 1887, Tullamore Dew în ziua de azi își păstrează poziția sa în Irlanda și în străinătate. Mai mult decât atât, popularitatea acestuia continuă să crească. La New York, anual concurența NYISC single malt whisky irlandez marca "Tullamore", Tullamore Dew 10 ani single malt, a fost numit "Cel mai bun whisky-ul irlandez 2012". Aroma acestei băuturi zece extracte constă dintr-o combinație de iarbă proaspăt tăiate, ananas si lemn prăjită. Gustul este o reminiscență în primul rând de fructe, cu note de stafide și smochine și lasă gustul de caise și stafide.

Gama totală de brand este format din cinci clase. Ea merită o atenție specială a cunoscătorilor Tullamore Dew Phoenix - un fel de ediție limitată. O trăsătură caracteristică - un conținut ridicat de Pure Pot Still whisky, considerând că „coace“ în butoaie de sherry.

pitulice

marca whisky irlandez „Redbrest“ au fost numiți în achiziționarea №1 Cumpararea Ghid Dzhona Hansella, care ilustrează perfect situația actuală a brand din lume, „apa vieții.“ Pitulice este clasificat Pure Pot Still Whisky și, deși nu a fost doar la începutul secolului 20, și-a câștigat reputația produsului, care merită încercat.

bourbon american

In SUA, whisky-ul este preparat în principal din porumb - aici se numește „bourbon“. Spre deosebire de Scoția și Irlanda, în Statele Unite, aproape toate alcooli, cu excepția single malt, maturat timp de cel puțin doi ani în butoaie noi - adică alcoolice „predecesorii“ ei nu fac acest lucru. În America, există mai multe tipuri de această băutură, dar mai important, el nu-i plăcea scoțian și irlandez și a fost capabil să găsească nișă pe piața whisky.

În această țară produc:

• Blended „viață de apă» (amestec). Cel puțin 20% constă din următoarele tipuri, restul cotei - alcool de cereale.
• malt whisky single malț (Single Malt). Realizate numai din malț de orz.
• Tennessee Whiskey (Tennessee Mash acru). Prescriptie include cel puțin 51% porumb. În practică, se face adesea din porumb% 80 și 20% - malț.
• puterea butoiul un anumit butoaie - Bourbon (bourbon).
• El, care este, bourbon, dar câteva butoaie, special selectate, mai ales ca puterea butoiaș (Barrel Select, loturi mici).
• whiskey din porumb (porumb Whiskey), realizate din cel puțin 80% din porumb, restul - alte cereale.
• Rye (Straight Rye). 51% secară, 49% - alte tipuri de cereale.
• Grâu (Straight Grâu). Din nou - 51% grâu și 49% - alte tipuri de boabe.

Jack Daniel

Una dintre cele mai populare branduri, a intrat in primele 100 de spiritele în funcție de impactul Databank. Principala diferență de whisky bourbon Tennessee - primul este procesul de „dedurizare“. Picătură cu picătură de alcool este filtrat prin cărbune 10 picioare de arțar zahăr.

Secretul moale gust, original, „Dzhek Deniels“ este exact în această filtrare meticuloasă, precum și în utilizarea apei delicioase de la izvoare de munte în scobitură. Este în valoare de o băutură în afară de ansamblu, și în cocktail-uri experți combină „nativ din Tennessee“, cu lămâie sau suc de mere.

jim Beam

Populare în jurul valorii de genul lume de bourbon, care a intrat în clasamentul top 100 cele mai bune-vânzare (în volum) de alcool, în conformitate cu autoritate de impact de Date. Spre deosebire de prețul Jack Daniel pentru „Dzhim Bim“ este ușor disponibilă și joacă un rol important.

Putem spune că în acest bourbon a găsit echilibrul perfect de preț și de calitate, și trebuie să încerce pentru oricine care se numește un iubitor de whisky.

Marcă fabricii

Un alt participant și evaluări topuri, dar este exact opusul și Jim Beam, și „Jack Daniels“. Distilerie din Kentucky toarnă nu mai mult de 19 de barili în partid, iar prețul său este de aproximativ 2.500 de ruble pe sticla în comercianții cu amănuntul on-line pe piața internă.

Această producție limitată permite utilizarea forței de muncă manuală, și controlul strict calitatea băuturii. Marca americană de Mark whisky Maker are o caracteristică unică - soiurile selectate pentru îmbutelierea pentru vârsta și gustul său.

Whisky soarelui răsare

Japoneză - oameni elegant, care pot aprecia calitatea înaltă, fie că este vorba echipamente, arte martiale sau whisky. Istoria băuturii din țară a început în anii douăzeci ai secolului 20, iar acestea sunt copiate și scoțienii nu au aspira la originalitate.

Cel puțin, așa că se uită la acest moment - unele soiuri unice de japoneze nu uite aici. Cu toate acestea, calitatea de favoare - acesta este Yamazaki japonez a fost găsit în 2013, cel mai bun whisky single malt în competiție Whiskey Premiile biblice. Marci populare de whisky japoneze sunt băuturi din segmentul de preț mai mare - producătorii fac cerințe ridicate, care afectează costul final al produsului.

Suntory

Celebrități nu se tem de concurență - toate sunt prezente unice. Suntory Hibiki 21 de ani - marca de soiuri de malț și cereale, cu vârsta cuprinsă în butoaie de cires timp de cel puțin 21 de ani. La concursul mondial anual Whiskey Awards din Glasgow , acest brand de mai multe ori a primit titlul de cel mai bun whisky printre brandurile. Un alt tip de linie Suntory - Yamazaki - a fost numit cel mai bun din 2013.

Alte produse de marcă sunt, de asemenea, demn de atenție și iubire. „Suntory“ - este același, legendarul, prima companie pentru a începe producția de whisky în țară. În Japonia, produsele lor - și cel mai bine vandut câștigători regulate.

Într-un comentariu este imposibil să menționăm toate mărcile care sunt demne de atenție. Printre cei care au rămas „în spatele scenei“ articol, de asemenea, o mulțime de soiuri interesante. A existat o încercare de a spune o alegere bună pentru cei care tocmai au început să descopere o lume nouă.