"Koktebel" (coniac): Recenzii, preturi

condițiile climatice favorabile în Crimeea pentru cultivarea soiurilor de struguri unice pentru a crea vinuri și coniacuri. vinării din Crimeea sunt recunoscute ca fiind una dintre cele mai bune din lume și nu sunt inferioare în franceză sau spaniolă. În acest articol veți învăța despre planta vinuri vechi „Koktebel“ și modul de a alege cel mai bun coniac Crimeea.

Plante vinuri vechi și coniacuri „Koktebel“

Istoria fabricii a început în 1930, când ferma-fabrica „Koktebel“ a fost creată în cadrul Yalta. La acea vreme el a fost membru al vinăriei de renume mondial „Massandra“. Chiar la începutul modului în care instalația specializată în producția de vin din struguri Saperavi, Muscat si Sabbat. Dar, din moment ce 1958 a fost în curs de dezvoltare în mod activ producția de brandy, este acum cunoscut peste tot în lume.

Primul lot de test de coniac vintage „Koktebel“ a fost elaborat în 1967. Proba a fost un succes și sa decis produs în masă. Din 1975, în intervalul de plante a intrat oficial coniac „Koktebel“, „Kutuzov“ și „Crimeea“. Până în prezent, planta produce anual 100 decalitri de vin și coniac de producție, care a fost exportată în țările aproape și departe în străinătate.

Gama de plantă

O gamă largă de produse pentru a satisface gusturile chiar gourmet cel mai sceptic. Vinificatorii „Koktebel“ folosesc tehnologia unică de a crea un dulce, puternic și uscat vin coniac de epocă, și băuturi spirtoase coniac. Condițiile climatice favorabile face posibilă efectuarea bine stabilite pe tot parcursul anului de producție.

Până în prezent, seria de colectare Koktebel este îmbogățită de astfel de nume celebre ca:

• Pinot Franc „Koktebel“ - vin roșu de masă uscată obținut din soiul de struguri Pinot Franc.
• Madera „Koktebel“ - vin alb de epocă produs din struguri Albilo și Sabbat.
• Port „Old Nectar“ - de epocă vin de desert cu nuanțe de miere tartă.
• Muscat "Kara-Dag" - vin roze bazat pe struguri din soiul Muscat.
• Cognac „Koktebel“ - cartea de vizita fabrica de vin și coniac.

Koktebel coniac Celebre

După succesul în 1967 brandy „Koktebel“, nu numai că a devenit semnul distinctiv al plantei, dar, de asemenea, una dintre cele mai populare dintre aceste băuturi în URSS. Acesta este compus din cele mai bune soiuri de struguri și băuturi spirtoase din Crimeea coniac de înaltă calitate. Această combinație unică oferă o băutură de fructe boabe aromă ușoară, cu note de vanilie. Tehnologia sofisticată și rezistență pe termen lung de coniac fac un adevărat valoros și singurul de acest gen.

Soiuri de coniac „Koktebel“

Planta produce mai multe soiuri de băutură „Koktebel“. Cognac extrage mai mult de 10 de ani, are abrevierea „CS“. Colectia coniac, de obicei , păstrat în pivniță pentru mai mult de 30 de ani și este mult mai scumpă decât obișnuită.

Numărul de stele din titlul de diferite tipuri de coniac Koktebel specifică termenul de îmbătrânire în pivniță. Cognac „Koktebel“ 3 stele este considerat a fi cel mai tânăr și a făcut nu mai mult de trei ani, în timp ce cinci stocate timp de cel puțin cinci ani înainte de a ajunge la magazine.

tehnologia de producție

Pentru producția de Koktebel brandy este folosit în mod exclusiv struguri din Crimeea. Tehnologi spun că, dacă utilizați struguri care provin din alte zone, gustul cognac este complet diferit. Din acest motiv, peste toate vinurile renumite ale lumii spaniole și franceze, materia primă pentru care este cultivat pe cele mai frumoase plantații.

Sucul obținut în urma extracției de struguri, este trimis la distilare, formând astfel tăria alcoolică de aproximativ 26 de procente. distilare repetată permite selectarea materiilor prime cele mai pure, și care vor fi utilizate pentru expunerea la „Koktebel“ din fabrică. Cognac are o perioadă maximă de expunere, care este de 70 de ani. În același timp, gustul cel mai intens are coniac de 30 de ani de imbatranire, in conformitate cu vinificatorii cu experiență.

La depozitarea numai butoaie uzate din miez de stejar. Acest arbore a fost mult timp plăcut de vinificatori, datorită structurii sale poroase, care vă permite să „respire“ în procesul de îmbătrânire coniac. Primii câțiva ani sunt cele mai importante în producția de vinuri și coniacuri obișnuite. Acesta a fost în primii ani ai băuturii își va schimba culoarea și aroma saturate de butoaie de stejar, formând astfel un gust unic și inimitabil.

brandy Ready îmbuteliate în 500 sau 1000 ml. Forma sticlei este limitată doar de imaginația producătorului. Începând de astăzi, puteți găsi o varietate de containere de suveniruri de diferite forme. Conform GOST viață coniac raft este exact doi ani. Cu toate acestea, în cazul în care sticla nu a apărut sedimente sau turbiditate, coniac pot fi stocate mai mult timp. Acest lucru va însemna că toată producția a fost realizată conform normelor.

Cum de a bea coniac „Koktebel“?

O astfel de băutură alcoolică, cum ar fi coniac, nu este recomandat sa răcit sau încălzit înainte de utilizare. Temperatura camerei este optimă pentru dezvăluirea gustului și plăcerea de a bea sticle de extensie băutură fină. În timp ce vin obișnuit înainte de servire fi răcit la 10 de grade, în caz contrar, gustul poate fi foarte frustrant.

Pentru a furniza rachiu făcut uz de ochelari speciali, numit snifterami. Acestea pot fi achiziționate în magazine alcoolice sau suveniruri. Aceste pahare sunt realizate din sticlă subțire clare, permițându-vă să se bucure de culoarea de coniac. Forma lor este formată astfel încât să fie în măsură să evalueze pe termen lung aroma puternica bogată a băuturii. Dar nu umple paharul până la refuz. Suficient pentru a turna 50-100 de grame și se întind-le pentru câteva înghițituri. Astfel, va fi capabil să se bucure de un gust rafinat și aroma acestei băuturi unice. Nu După toate brandy este de a bea într-o singură înghițitură, cum ar fi vodca. Acesta ar trebui să dețină în gură, și pentru a aprecia gustul.

Snack joacă, de asemenea, un rol important în produsele de degustare fabrica „Koktebel“. Cognac nu este o băutură pentru o sărbătoare magnifică. Acesta este motivul pentru gustări perfecte de ciocolată neagră, fructe sau brânză. Nu este necesar să se supună brandy pentru mâncăruri grele din carne. În acest caz, este mai bine să acorde prioritate vin obișnuit.

În cazul în care pentru a cumpăra coniac „Koktebel“?

Răspunde la această întrebare cu ușurință. Până în prezent, aproape orice magazin de vin rusesc puteți cumpăra coniac „Koktebel“ (5 stele). Prețul pentru o sticlă de coniac în obișnuită 0,5 litri este de aproximativ 650 de ruble pentru 1 litru - aproximativ 800 ruble. Acest lucru face ca costul de coniac democratic disponibil pentru aproape orice cunoscator de alcool de elită.

obiecte de colecție nu va costa mai puțin de 12 000 de ruble. Cu toate acestea, pentru a aprecia gustul coniacului poate fi la o degustare de vinuri, care are loc anual în orașele stațiune din Crimeea. Costul de degustare cu o prelegere a unui vinificator experimentat va costa nu mai mult de 300 de Rubel. Pentru această sumă va fi oferit pentru a gusta cele mai renumite vinuri și rachiurile direct din pivnițele celebru fabrică.

Opinii de coniac „Koktebel“ (5 stele)

Brandy ca o băutură tare cu suficientă aromă de tartă are fanii săi din întreaga lume. Vintage alcool si de colectie, în primul rând, este băutura unui om, care va fi un plus elegant pentru o conversație prietenos. Prin urmare, dacă vă decideți să cumpărați un produs ieftin, dar de înaltă calitate, nu ezitați să dea întâietate marca „Koktebel“.

Cognac, comentarii care sunt foarte numeroase, de fapt, are toate aroma. În plus, forma de eliberare brandy „Koktebel“ vă permite să-l prezinte ca un cadou.

Review-uri de pe rețea arată că, în timpul lunga istorie de fabricație în fabrica „Koktebel“ coniac are inca toate aceeasi aroma bogata si aroma înțepătoare, la fel ca în anii '70 îndepărtate. În același timp, mulți nota extinderea sortimentului de plante de băuturi alcoolice, ceea ce permite de a gusta noi vinuri și coniacuri.