Nitrați în pepene verde - o amenințare pentru sănătatea ta!

Pepenii verzi sunt capabili de a găzdui o mare cantitate de nitrați, iar acest lucru depinde în mare măsură de mari dimensiuni, care pot ajunge la aceste pepeni. În vara aproape toți oamenii sunt fericiți să tratație pulpa de pepene verde suculent, care este cel mai predispus la absorbția de substanțe nocive. Pentru tine si familia ta de la posibila intoxicare a proteja, ar trebui să învețe cum să se determine cantitatea de componente toxice în mod independent.

Înșiși nitrați în pepenele verde este practic non-toxice, dar se formează nitrit, care este pericolul ca acestea să poată provoca o lipsă de oxigen în sânge, ducând la hipoxie apare. Când nitrați în exces care intră în perioada de incubație a bolii organism poate fi de la 2 la 6 ore, apoi incep sa apara simptome de intoxicație acută.

Simptomele de toxicitate nitrat:

• apariția cianoză a membranelor mucoase, buzelor, feței și unghiilor;
• greață;
• consolidarea salivație;
• vărsături;
• dureri de stomac;
• diaree;
• slăbiciune generală;
• somnolență;
• dureri de cap severe;
• necoordonare.

Atenție - pepene verde nitrat!

Supracalorica cu pulpă de pepene verde nitrați de culoare roșie intensă cu o nuanță violet ușoară. Heliu se extinde din miez la crusta, caracterizată prin îngălbenire, în timp ce în mod normal, acestea ar trebui să fie de culoare albă. pepene verde „greșit“ are o tăietură netedă suprafață lucioasă, și dacă vă frecați carnea într-un pahar cu apă, se va transforma roz sau roșu. Trebuie remarcat faptul că produsele timpurii conțin cantități sporite de nitrați, deci cel mai bine este să le cumpere vara târziu sau toamna devreme. Proprietăți de fructe depinde nu numai de sezon, deoarece condițiile de cultivare și de irigare. norma de nitrați în pepenele verde nu trebuie să depășească 60 miligrame per kilogram de produs, și tot ce este în plus față de aceste cifre reprezintă o amenințare pentru sănătatea umană și viața.

Alegerea „dreptul“ de pepene verde

Dacă atingeți coaja de pepene verde normală, puteți auzi un clopoțel, și produsul azotat emite un sunet specific de cauciuc dezumflat mingii. Atunci când comprimarea unui fat sanatos se aude un trosnituri distinctiv, are o imagine clară luminos, dar cu una dintre laturile sale pot fi văzute la fața locului de pământ. Nitrații din carne de pepene verde face lucioasă și netedă prea, deși în mod normal, ar trebui să fie
cereale și zahăr. fructe Dangerous are de multe ori pe petele crusta putrezite, care indică faptul că este în aceste locuri pentru a injecta substanțe nocive. dungi mov sau galben, pulpa indică faptul că azotatul în pepenele verde este mult mai mare decât limitele admise. Trebuie remarcat faptul că fructele mari, în general , conțin mai multe substanțe nocive, este recomandat să se aleagă pepeni de dimensiuni medii.

Sunt atât de multe sfaturi cu privire la modul de a verifica pepene verde pe nitrați, dar pentru acest lucru există un dispozitiv special numit nitrat. Prin intermediul unui astfel de dispozitiv poate rapid și cât mai precis posibil pentru a determina cantitatea de substanțe nocive conținute în fructe. Apropo, în pepene verde nitrați se acumulează în mod inegal concentrația lor cea mai mare este observată sub șorici de fructe, astfel încât această parte ar trebui să fie luate pentru analiză.