Pie în maioneză: o reteta cu o fotografie

Mulți dintre noi am auzit spunând: „nu colțurile hut roșii și prăjituri roșii“. Într-adevăr, în acele case în care mirosul de prăjituri și brioșe de casă, și starea de spirit vesel, și între membrii relațiilor de familie sunt mai prietenoase. Fiecare familie are reteta de placinta corporative.

Să ne uităm la opțiunile cu adaos de maioneza. Acest produs a fost mult timp folosit în coacere, care este deosebit de gustos. Dupa ce a citit articol, veți învăța cum să coace un tort în maioneză. Rețetă de pregătire și mici trucuri care vă vor permite să stăpânească arta de coacere, etc vor fi furnizate.

Beneficiile de maioneza

Acasă la popular sos este Franța. În cazul în care numai sau adăugați maioneza! În salate, supe, feluri principale, deserturi și produse de patiserie. În ciuda faptului că se adaugă maioneza la multe feluri de mâncare, unii oameni cred că este foarte dăunătoare pentru sănătate. Este într-adevăr? Maioneza - foarte produs de calorii, 100 de grame de produs poate conține până la 800 kcal. Dar dacă este consumată în cantități rezonabile, poate aduce beneficii tangibile pentru organism. Lista avantaje:

• Acesta îmbunătățește aspectul părului, pielii și unghiilor;
• Ajută la o mai buna digestie
• stimulează imunitatea.

Alcătuirea maioneza

Înainte de a ajunge la reteta placinta, să ne amintim ceea ce este într-una dintre cele mai populare sosuri din bucătăria franceză. Deci, care este o parte din maioneza de obicei? Am lista toate ingredientele: ulei de floarea soarelui; ouă; sare; zahăr; suc de lămâie. După cum puteți vedea, compoziția produsului este destul de simplu, și nici o lucrare nu va face maioneza găti în sine. Acest lucru va fi discutat în continuare.

Prepararea de maioneza la domiciliu

Pentru a face acest sos delicios beneficiat organism, nu rău nostru, cel mai bine este să nu-l cumpere de la magazin și fă-o singur. Ceea ce trebuie să facem? Există o mare varietate de opțiuni. Va oferim una dintre retetele cele mai simple. Se prepară următoarele produse:

• 2 gălbenușul;
• o parte din sticla de ulei de măsline (aproximativ 200 grame);
• muștar linguriță;
• un pic de piper negru (nu se poate adăuga);
• linguriță de oțet de 6%;
• suc de lămâie; sare după gust.

Noțiuni de bază pentru prepararea de maioneza de casă. Intr-un vas adanc se amesteca galbenusurile; oțet; sare și piper. Muștar adăuga foarte atent, doar prima jumătate a anului lingura, iar când maioneza este gata, dacă este necesar, acesta este în continuare aceeași sumă. Bate cu un mixer până când toate creșterea volumului bună. Stoarce suc de lamaie, nu mai mult de o linguriță. Adăugați uleiul foarte atent și imediat toate se amestecă. maioneza de casa este gata pentru utilizare. După ce a încercat o dată, nu veți dori să utilizați magazin.

Plăcinte pe maioneza: o reteta cu o fotografie

Noi vă spunem despre opțiunea cea mai delicioase și cea mai simplă.

1. reteta plăcintă cu varză la maioneza.

Există o mare cantitate de opțiuni, vă prezentăm una care durează foarte puțin timp pentru a pregăti. Avem nevoie de următoarele produse:

• ou - 1-2;
• Maioneza - jumătate de cană;
• unt - 3 linguri;
• sifon - jumătate de linguriță;
• făină și sare după gust;
• cap medie de varză;
• 2 linguri de ulei de floarea soarelui.

Vom trece la pregătirea. Ia oul si se amesteca cu mayonezom.Dobavlyaem unt topit. Sare, se adaugă bicarbonat de sodiu. Din nou, toate amestecate. Ia fel de mult făină, pentru a forma un aluat, la fel ca în blinele. Se prepară umplutura. În acest scop, capul meu de varză, se îndepărtează frunzele rele, taie jumatate din priza. Varză tăiată fin și ușor prăji într-o tigaie, pe care pre-turnat ulei vegetal. Ulei de tablă de copt cu unt și se toarnă în parte a testului, apoi se pune umplutura și răspândirea rămășițele testului. Am pus în cuptor. timp de preparare - 35-40 de minute.

2. Tort cu maioneza si smantana. Reteta este atât de simplu, încât tort se va dovedi chiar și într-o persoană care a decis să o facă prima dată. Deci, avem nevoie de următoarele produse:

• Maioneza, smântână, 100 de grame;
• ulei de floarea soarelui - 15 grame;
• făină - o cană;
• ou de pui - 1;
• Zahăr - L; 2 h..
• G - L; h..
• praf de copt.

Se amestecă împreună toate produsele, cu excepția făinii și praful de copt. Totul se amestecă bine. Se adaugă făina și praful de copt pic. Framantati aluatul. Nu ar trebui să fie prea abrupte sau lichid. Umplutura poate fi orice. Va oferim ia conserve în ulei. Partea aluat rola afară și întinse pe o formă de copt sau coacere. Mash cu o furculiță și locul de pește pe partea de sus, apoi închideți proporțiilor restul de jumătate din aluat. Se coace în cuptor timp de 30-35 de minute.

Aluat pentru plăcinte cu maioneza

Fiecare familie are secrete și trucuri sale. Vă sugerăm să testați rețeta, care pot fi folosite pentru gătit prăjituri cu diferite umpluturi. Bate un ou, apoi se adaugă la acesta 100 de grame de iaurt si maioneza, se adauga faina cu praful de copt, care sa dovedit aluat nu prea rigid. Ei bine, toate se amestecă. Rămâne doar de a alege umplutura, care va găti.

tort aspic în maioneză: o reteta cu o fotografie

Aceasta este o mană cerească reală pentru gospodine. După gătit prăjituri jeleuri este nevoie de foarte puțin timp, dar ele se dovedesc foarte gustoase și aerisit. Iată câteva rețete.

1. Reteta tort de umplere maioneza cu varză și tocată

Avem nevoie de:

• jumătate de cană de făină;
• 100 de grame de iaurt;
• h. l. praf de copt;
• ulei de floarea soarelui;
• ou;
• 100 grame de maioneza;
• 3-4 ore. L. zahăr;
• sare;
• ceapă;
• toca orice;
• varză.

Să începem cu pregătirea umpluturii. Va taie ceapa și se prăjește ușor în ulei de floarea-soarelui. Puneți carnea tocată și continuă să se prăjească. Adăugați puțină apă. Varza se taie în fâșii și se fierbe cu carne. Se condimentează cu sare dupa gust, si piper. După 10-15 minute, se îndepărtează de la căldură. Se prepară aluatul (rețeta prezentată mai sus). Forma ușor se presara cu grișul și pune jumătate de aluat, apoi de umplere și jumătatea rămasă. Netezeste partea de sus a tort cu atenție. Acum, pune în cuptor timp de 45 - 50 minute.

2. Reteta tort aspic in maioneza si smantana

Umplutura poate fi orice:

• ciuperci și ceapă;
• în stare proaspătă sau varză acră;
• cartofi;
• conserve de pește;
• interval, și așa mai departe. d.

Este foarte ușor și opțiunea de gustoase. Pentru el, avem nevoie de:

• 4 linguri de maioneza;
• 5 Art. l. smântână;
• 1 ou;
• sare;
• zahăr;
• o jumatate de cana de faina;
• praf de copt.

Ia-un castron adânc și începe să se pregătească aluatul pentru placinta. Ia oul și scrambled la bine lui. În continuare, se adaugă maioneza, se amestecă totul cu atenție. Se adaugă sare și zahăr după gust. Pune crema, dacă doriți să gătesc prăjituri scăzut de calorii, apoi ia crema cu un procent mic de grăsime. se toarnă încet făină și să continue să se amestecă totul bine. Adăugați o linguriță de praf de copt. Se prepară umplutura. Testul jumătate este turnat în forme. Puneți umplutura pe partea de sus și restul aluatului. Am pus în cuptor. După 45-50 minute, tortul este gata.

Cu semințe de mac și gem

Este posibil pentru a găti tort dulce pe maioneza? Reteta, pe care le oferim, va da un răspuns pozitiv la întrebarea de mai sus. Se prepară prăjituri cu semințe de mac și gem. Se pare gustoase și ofertă, și se fierbe repede și ușor. Ceea ce trebuie să facem? Lista de produse necesare vor fi după cum urmează:

• ceașcă Jumătate din zahăr (aproximativ 125 grame).
• 2 linguri mac.
• Un tabel de ou.
• Trei sau patru linguri de orice blocaj (în cazul în care este un foarte dulce, puteți pune două linguri).
• faina 4 linguri.
• 3-4 linguri. l. ulei de floarea soarelui rafinat.
• Jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu. Mai ales că nu este necesar să se stingă.
• Pinch acid citric.
• Cinci linguri fara maioneza de top.

Ia-un castron adanc sau cratiță și se amestecă în ea: oul; maioneza, unt, zahăr. Toate se amestecă bine, se poate bate cu un mixer. În acest caz, în tort maioneza (reteta include alte ingrediente) va fi mai luxuriantă și aer. Dar dacă timpul aceasta nu, atunci se va întâmpla nimic rău. Apoi, la masa rezultată a Jam adăuga, acid citric și bicarbonat de sodiu. Din nou, totul se amestecă bine. Cel puțin pune faina. Toate bulgări bine amestecate. Ia-o tava de copt sau tigaie adâncă. Ungeți cu ulei de floarea-soarelui sau unt și răspândit jumătate aluatul uniform. Rolling în mac, astfel încât acesta este acoperit uniform suprafața turtei. Pune aluatul pe partea de sus de restul. Ei bine aplatiza. Puneți în cuptor timp de 35-40 minute. Pentru micul dejun este servit ușor răcit.

Trucuri de comerț

• Ați pregătit o maioneză de casă, și el a fost bogat? Se diluează cu puțină apă, întotdeauna fiert.
• Dacă doriți ca tortul sa maioneza transformat mai putine calorii, apoi ia-o jumătate mai mică decât cea necesară în rețetă, și se adaugă chefir sau iaurt.
• Când se prepară nota maioneza că uleiul nu poate fi pus în amestec dintr-o dată. Acest lucru se face în porțiuni mici, în scopul de a obține un sos omogen.
• Aspic plăcintă reteta varza in maioneza este foarte simplu. Dar chiar și aici există unele trucuri. Gazda cu experiență știu că varza înainte de a turna testa, trebuie sa se zdrobesc bine. timpul de preparare va fi redusă și se va topi doar in gura.
• tort Ready poate fi presărat cu semințe de susan.
• În cazul în care frunzele de varză tare, atunci cel mai bine este de a pune un pic, asa ca a fost moale, în tort.

Câteva cuvinte în concluzie

Plăcintă în maioneză (rețeta, și nu unul prezentate in articol) este într-o clipă de a învăța. Curând, acest fel de mâncare va deveni una dintre favorite.