Cookie reteta, „Minut“ - o soluție rapidă la ceai după-amiază

Cum amintiri din copilărie frumos. campanie comună de cumpărături de produse alimentare. Mirosul de cookie-uri wafting din bucătărie. Și familia băut ceai în seara cu povești interesante din viața bunicilor. Coacerea ceai la o astfel de varietate de bunătăți, ea a fost nici o distracție mai puțin atractivă decât întâlnirile de seară la un pahar de ceai parfumat. Din cele mai vechi timpuri, și știu rețeta, „Minute“ Cookie-uri, atât de des apar pe masa noastră.

Opțiuni pentru o produse de patiserie rapide și necostisitoare sunt foarte diverse. Iar rețeta pentru „Minute“ cookie-uri în familia noastră există câteva opțiuni de duzină. Acest nume este potrivit pentru orice coacere, pentru care nu este nevoie să-și petreacă o mulțime de timp. Multe reteta cookie-uri familiare „Minute“, care include blocajul. Acesta a fost vândut în fiecare Patisserie. Dar aceasta este o opțiune dulce biscuiți de gătit. Și dacă în loc de gem adăuga crema de brânză, veți obține un minunat biscuiți cu brânză.

Să ne uităm la o rețetă tradițională cookie, „Minute“. Pentru a găti aveți nevoie de șase sute de grame de făină, trei sute cincizeci de grame de margarină, două sute cincizeci de grame de smântână și un pic de blocaj. Noi căldură margarina într-o baie de apă și se amestecă cu smântână. La acest amestec se adaugă făina în porțiuni mici. Temeinic frământa pentru a forma un aluat elastic. Aluatul finit este rulat în strat nu gros, din care se taie în mai multe pătrate mici. Este de dorit să facă mărimea porțiilor nu este mai 4x4 cm. La mijlocul fiecărui pătrat a pus doar o picătură de gem și zaschipyvaem două colțul opus. Jam ar trebui să fie un pic pentru a ajunge pe marginile deschise. Incalziti cuptorul la 200 de grade. Coacerea uleiului lubrifiant sau pergament voalat. Repartizăm lucrarea noastră goală. Coaceți până la culoare aurie.

Alternativ reteta rapida de coacere potrivit biscuiti cracker. bucătarul chiar mai repede decât cookie-ul anterior. Pentru această rețetă, este nevoie de trei de orice brânză topită, două sute cincizeci de grame de margarină și o ceașcă de făină. Margarina, brânză topită rupeți rasă în firimituri, apoi se amesteca cu faina. Aluatul rezultat este rulat într-o formațiune. Se taie pechenyushki orice formă și să le înțeapă cu o furculiță. Coaceți într-un cuptor fierbinte de culoare roz. Producția este de biscuiți clare, sărate, care, în timp ce bogate in calorii, dar foarte gustoase.

Multe sunt păstrate în dulap sub formă de copt cookie - uri pe o farfurie, moștenit de la bunica sau mama ei. Deci, de ce nu cred că de reteta cookie „Ciuperci în formă.“ La urma urmei, era un favorit de aproape toti copiii o trata doar acum 20-30 de ani. Permiteți - vă să -și amintească copilărie, și casa ta pentru a încerca cookie - uri delicioase. Pentru aluat va avea nevoie de două cești de făină, două sute cincizeci de grame de margarină, o cană de zahăr, un ou, un putin bicarbonat de sodiu si sare, coaja de orice citrice în valoare de două linguri. Deoarece umplere, utilizarea, gata crema, gem, gem sau marmeladă.

Se freaca margarina si zaharul pana se omogenizeaza. Adăugați oul refrigerate și freca partea din spate. Amestecul a fost toarnă sodă, sare, făină și coajă de citrice. Frământați aluat elastic. Strangulează bucăți mici de aluat și le-a pus într-o formă, completarea tuturor 2/3 din spațiul. Închideți cele două jumătăți ale matriței și le încălzește pe aragaz pe fiecare parte timp de cinci minute. Prefabricați pentru cookie-uri ar trebui să rândul său, roz pe ambele părți. Nostru rece preformei, după care cele două jumătăți în legătură cu orice umplutură. Obținem moale și gustos shortbread. Gustul său va depinde de materialul de umplutură utilizat. O combinație mare este cookie - uri cu lapte condensat și smântână fabricate din lapte condensat și unt. In crema, se adaugă nuci și ciocolată chips-uri. Împotriva acestor bunătăți nu va fi capabil să reziste pe nimeni.