Pregatim salata casa de cod fiert

Astăzi, există o mare varietate de salate. Acest fel de mâncare a apărut cu mult timp în urmă. Inițial a fost prezentat doar legume și diferite pansamente. Dar acum pentru prepararea acestui fel de mâncare are o mare varietate de ingrediente. Pește, carne, fructe, legume, legume și cereale pot fi găsite în compoziția sa. Mulți dintre ei îndeplinesc toate cerințele pentru conținutul optim pentru vitamine și minerale umane, precum și prezența de proteine, grăsimi și carbohidrați.

mâncăruri din pește

Toată lumea știe că peștele este foarte util pentru corpul uman. După ce mănâncă o cantitate mică de acest produs, puteți obține aproape toate substanțele necesare organismului.

feluri de mâncare cod sunt feluri de mâncare excelente dietetice. Carnea astfel de pește aparține alb soiuri de scăzut de grăsime. În plus față de proprietățile benefice, acesta are un gust excelent și gust ușoară. Vor fi prezentate salata de fiert cod. Rețetă pregătirea feluri de mâncare sunt foarte simple. Acesta poate fi servit ca o cină de familie obișnuită, iar la masa festivă.

Salata de cod fiert cu ou

Acest tip de gustări reci nu este destul de normal, dar gustul este superior multor feluri de mâncare. Acest fel de mancare va satisface chiar si cele mai exigente gusturi.

Ingrediente necesare:

• file de cod - 200 grame.
• castravete verde proaspăt - 1 buc.
• ou de pui (fiert tare) - 1 buc.
• Frunzele de salata verde.
• Pătrunjel.
• Sare și piper - după gust.
• Maioneza - 50 grame.

Cum să se pregătească o salata de cod cu ou

1. Se prepară fileurile de cod (spălate bine, curățate de elemente inutile).
2. Se aduce apa la fierbere și fixați-l în 200 de grame de pește preparat. Se fierbe ar trebui să fie timp de 10-20 de minute. După ce scoate din tigaie și se răcește. fileuri gata trebuie să taie sau mash (la latitudinea dumneavoastră) fin.
3. Ouăle trebuie să fie fiert tare se fierbe, se curata si se taie în bucăți de mărime medie.
4. Frunze de salată clătiți bine cu apă rece. În scopul de a obține frunze clare, acestea ar trebui să fie înmuiate în apă cu gheață timp de aproximativ 40 de minute. După aceea, a pus pe un prosop de hârtie pentru a excesului de apă din sticlă suprapusă.
5. Castravetele și se clătește bine cu apă rece și se taie în bucăți de mărime medie.
6. ingrediente derivate, se amestecă, sare, piper, se condimentează cu maioneza. Salata cu loc de cod pe un vas frumos si se decoreaza cu frunze de salata verde si patrunjel.

Salata de cod cu ciuperci marinate

Pentru a pregăti această salată necesită o mulțime de ingrediente. Dar rezultatul va mulțumi și cel mai exigent gourmet. În plus, o astfel de aperitiv rece îndeplinește toate standardele de sănătate cu privire la conținutul de substanțe esențiale pentru organism. O dieta completa si echilibrata - un angajament de sănătate bună.

Veți avea nevoie de :

• Fileuri de cod - 400-500 grame.
• rădăcină de pătrunjel.
• Un ou fiert tare - 2 bucati.
• rosii proaspete - 1 buc.
• Roșu (clopot) piper - 1 buc.
• Ciuperci murate - 150 grame.
• Salata verde - 200 de grame.
• Mazare conservat - 1 bancă.
• Usturoi - 2 catei.
• Maioneza - 150 grame.
• Muștar - 5 grame.
• Oțet (3%) - 15 grame.
• Sare și piper - după gust.

Metoda de preparare

1. Tigaia se toarnă 3 litri de apă pentru a se aduce la fierbere. După ce omite rădăcini de pătrunjel în apă clocotită. Există, de asemenea, se adaugă oțet și sare. Muiată în saramura bucățile preparate de pește. Se fierbe ar trebui să fie de aproximativ 15 minute. Apoi lasa sa se raceasca, coaja de pe piele și oase și se taie în bucăți de dimensiuni medii.
2. Borcan de mazăre verde, deschisă și se scurge sosul.
3. Se spală ciupercile (decapată) cu jet de apă rece și se taie în bucăți de mediu.
4. Semințe de ardei gras rosu din curat, se clătește cu apă curentă rece și se taie în bucăți mici.
5. Tomate roșu ar trebui, de asemenea, se spală și se taie fin.
6. Ouă fierte fiert tare, rece și curat. După aceea, se taie în cuburi mici.
7. Se toaca marunt patrunjelul.
8. Rezultante se amestecă ingredientele într-un bol salata. Sare si piper dupa gust, se condimentează cu maioneză și muștar. Se decoreaza cu frunze de salată și pătrunjel tocat mărunt.

Poftă bună!

Câteva sfaturi

• Pentru a prepara o salata de cod fiert, ar trebui să utilizați numai fileurile de pește. Prin urmare, pre-curat-l din piele și oase.
• Utilizați numai produse proaspete. Când este presat pe carnea de urme de lovituri de cod proaspete brusc dispar.
• Salata cu cod găti numai din pește refrigerat. Nu folosiți produse congelate.
• Se spală peștele poate fi numai sub jet de apă rece de la robinet.

Salate, preparate din pește au fost întotdeauna populare în toate colțurile lumii. Acest lucru se datorează nu numai pentru utilitatea lor, dar, de asemenea, gust. Ele îndeplinesc toate standardele de igienă pentru o alimentație sănătoasă. Medicii recomanda să mănânce pește cel puțin 2 ori pe săptămână. Se prepară o salată de cod fiert, vă puteți bucura de suculență și aroma acestui fel de mâncare. De asemenea, trebuie amintit că, atunci când fierte în pește sunt aproape toate elementele importante, și este o parte integrantă a unei alimentații sănătoase. Poftă bună!