Restaurantul „Fazenda“ din Sankt-Petersburg - o vacanță plăcută pentru întreaga familie

Acest scurt articol va fi dedicat un loc neobișnuit în capitala de nord - restaurant „Fazenda“. Considerăm în detaliu instituția, comentarii studiu,, meniu interior, caracteristici și multe altele. Gata? Apoi începem!

informații generale

Poziționându-se ca un restaurant de familie „Fazenda“ a fost deschis în St. Petersburg 07 decembrie 2012 la Prospect Culturii, 1, la etajul al treilea al centrului comercial (mall) „Rodeo Drive“. Și din primele zile am devenit foarte popular și iubit în rândul locuitorilor din zonă și cele mai apropiate centre comerciale vizitatorii.

interior

Este un restaurant „Fazenda“ într - o zonă rezidențială a orașului, care, în opinia multor vizitatori, acesta este un mare plus. Chiar și acum doar câțiva ani pentru a „du-te la oameni“ și luați masa „pe-seculare“, în restaurant, a trebuit să rezervați o masă în avans, în instituție aleasă și pentru a merge este de natură să vină în centrul orașului, care nu este întotdeauna convenabil. Dar zonele de-a lungul timpului, și în clădiri rezidențiale a început să se deschidă,, cafenele plăcute elegante și restaurante confortabile, cu prețuri rezonabile și mâncăruri delicioase.

Una dintre aceste instituții și a devenit un „Fazenda“ - un restaurant ( „Rodeo Drive“), care va incanta in fiecare zi.

Interiorul restaurantului este proiectat într-un stil elegant, cu culori calde de nisip, cu un decor din lemn în strictă clasică și foarte amintește de o cabana sau țară casă confortabilă, bine păstrate, ceea ce vorbește de la sine numele restaurantului. Mari ferestre panoramice oferă vederi spectaculoase ale orașului, se pare deosebit de impresionant pe timp de noapte, atunci când luminile sunt incluse și de iluminat.

Suprafața totală a restaurantului împărțit în trei camere cu rafturi masive de lemn, care sunt aranjate într-o carte mizerie creative, sticle de vin, cutii decorative cu legume și fructe, ceainice, porci și pui, porțelan și multe altele. Acest lucru întărește în continuare impresia că nu sunteți într-una dintre cele mai mari orașe, și într-o casă frumoasă confortabil în pădure.

Prima camera - bar, mese sunt aranjate de-a lungul barei lungi. A doua sală - panoramice, imense, pe perete, ferestre și un designer de inserții de sticlă în tezaurul de tavan. Iar al treilea - acesta este cel mai mic și cel mai intim cameră pentru fumători, există doar 10-15 tabele. Suprafața totală a restaurantului are aproximativ 100 de locuri.

Cum se ajunge acolo?

Deoarece restaurantul este situat într-o clădire TC „Rodeo Drive“, este logic să se presupună că alături de el există o spațioasă parcare, care poate găzdui mai mult de o duzină de mașini, astfel încât oaspeții vin la restaurant pentru transport propriu, întrebarea de unde să parcheze mașina, nu există .

Locuitorii din Districtul de Nord al orașului Sankt-Petersburg ajunge la restaurant în mare parte pe jos sau cu mașina, iar cei care trăiesc departe de centrul comercial, utilizatorii pot ajunge ușor cu transportul public.

ore

Restaurantul „Fazenda“ este deschis zilnic. De duminică până joi de la douăsprezece zile și douăsprezece nopți, și vineri și sâmbătă de la douăsprezece zile, la ora două dimineața.

finisaje de bucătărie funcționează aproximativ o jumătate de oră înainte de restaurant se închide.

bucătărie

Restaurantul „Fazenda“ (Sankt Petersburg) este pe bună dreptate mândru de șeful de bucătărie Maksimom Tvorogovym - un om și un profesionist, bine-cunoscut pentru activitatea sa în cadrul grupului global de restaurante punct de familie și de proiect Funky Kitchen.

Datorită ideile luminoase ale autorului Maxim și mare interesul său în produsele agricole ecologice, meniul restaurantului oferă preparate neobișnuite care corespund regulilor de bază ale unei alimentații sănătoase și adecvată.

De asemenea, în „practica“ activă Hacienda „complimente de bucătarul-șef.“ Ai putea spune chiar că există o practică comună. Oaspeții restaurantului este întotdeauna foarte flatat si surprins.

Meniul restaurantului oferă în principal preparate din bucătăria europeană și italiene, precum și mâncăruri preparate după rețete originale originale ale bucătarului.

Restaurantul "Fazenda" (à la carte)

1) Aperitive rece:

• vinaigrette;
• tartar somon norvegian;
• coaptă la domiciliu;
• specialități de brânză.

2) aperitive calde:

• sfecla prăjită cu brânză de capră;
• pui julienne sub foietaj;
• vinete cu mozzarella;
• shaverma „Fazenda“ (de pui cu mirodenii în lipie, legume proaspete și sos de smântână).

3) Salata:

• Tataki Salmon;
• Salata de cald, cu ficat de pui, cartofi noi si sos porto;
• arugula cu creveți;
• Olivier cu limba de vițel și friptură de vită.

4) Supe:

• Supa crema de dovleac în pâine;
• supa de ciuperci;
• supa cu fructe de mare;
• supa de fermier.

5) Hot (carne):

• Piept de pui cu sfeclă roșie la cuptor;
• chiftele de casă de pui;
• picior de iepure cu varză plăcintă;
• friptură file mignon.

6) la cald (pești):

• dorado file cu vinete în stil oriental;
• somn file în sos de vin;
• somon friptură aburit;
• cambulă la cuptor.

7) O varietate de feluri de mâncare laterale.

8) Paste:

• fusilli cu șuncă și ciuperci;
• Sos Penne amatriciana;
• Tagliatelle cu iepure;
• spaghete cu fructe de mare.

9) Risotto:

• risotto cu ficat de pui si dovleac;
• risotto cu ton sfeclă roșie;
• risotto cu ciuperci porcini;
• risotto de lamaie cu somon.

10) Pizza:

• Pizza "Pepperoni";
• Pizza "BBQ";
• -focaccia pix;
• Pizza "Fungi di Parma".

11) sushi, rulouri, sashimi.

12) Deserturi:

• Eclairs exclusive "Fazenda";
• Trio bezea;
• prăjitură cu brânză clasic;
• plăcintă de banane cu inghetata de vanilie;
• tort „Napoleon“ cu crema de franceză;
• paste asortate.

13) Cocteiluri si lichioruri:

• Bulbuc "Sangria";
• tinctură "Erofeech";
• vin fiert;
• "Margarita";
• "Razumovke" tinctura.

14) O varietate de ceaiuri, cafea, ciocolată caldă, ambalate și sucuri proaspete.

Reprezentarea unui meniu exemplar include nu toata lista de feluri de mâncare pe care le puteți gusta „Fazenda“ în restaurant. Desigur, modificările de meniu actualizate periodic din aceasta exclude mese, se bucură de cel mai puțin populare, și sunt adăugate altele noi. restaurant Ceva de vizitatori se bucură de ceva un pic mai puțin, este firesc. Așa cum celebru spune: „Gustul și culoarea tovarăși acolo“

meniul Narghilea

Aș dori, de asemenea, să atragă atenția asupra unic oferta „Fazenda“ restaurant - o mare selecție de diferite narghilea. Restaurantul are chiar propriul „meniu Narghilea“:

1) Narghilea pe un bol de fructe: pe grapefruit, pomelo pe, pe un ananas.

Fiecare tip pot fi preparate în apă, lapte, vin, șampanie, coniac, suc sau proaspete. Costul acestor variază de la 2.000 narghile la 4.200 de ruble.

2) Proprietary Narghilea:

"Arabica", "Mohitos", "Strawberry Joy", "cota de îngeri", "Cherry Punch", "Calea Lactee", "Geisha", "Chocolate încântare", "soarele torid", "plaja cubanez", „Foc de flori "" Berry moft "" Mirage "" Sun Valley "" sensibilitate tropical "" ispita de cafea "" fantezie dulce "" Barberry "" Laymanchello“.

pentru copii

„Fazenda“ se poziționează ca un restaurant de familie. Cafe „Fazenda“ - este, într-un fel, un paradis pentru copii.

Pentru oaspeții mai tineri, există un meniu special pentru copii cu produse ecologice din ferme.

Meniul este original si de bun gust. Pat va fi foarte interesant pentru a studia:

• salate: „Desenează care a ridicat un iepure în grădină pentru brand-ul salata“;
• supe: „Desenați portrete ale celor mai mari fani de supa“;
• paste și pizza, „Gândiți-vă și trage noi forme de paste“ și „Asamblarea pizza în sine“;
• cald, „Care dintre pisicile vor mânca pește mic astăzi la cină, și va chema prietenii săi pentru a vizita“;
• deserturi: „Karl - un dinte dulce. Desenați o imagine a ceea ce vrea să deserturi. "

În restaurant există o cameră specială spațioasă pentru copii, în cazul în care părinții la cina pot lăsa copiii în condiții de siguranță și să se bucure de compania celuilalt într-un cadru romantic.

Camera pentru copii este împărțit în două părți. Prima parte - un pat care poate fi naprygalis o multime ca pe o trambulină, partea a doua - un mini-bucătărie, în cazul în care micul gazda poate organiza propriul restaurant personal.

La copii, camera copiilor nu sunt lăsate la propriile dispozitive. Acolo s-au angajat asistentul medical-animator, care spune o poveste interesantă, va ajuta la a desena o imagine, joc sau include un desen animat interesant.

Un alt motiv pentru familiile cu copii ca să viziteze restaurantul „Fazenda“ ( „Rodeo Drive“) - este situat lângă parcul de distracții mall. Sunt de acord cu astfel de copii este foarte important!

Caracteristicile speciale ale restaurantului includ un meniu separat Narghilea, produse de patiserie proprie cu produse de patiserie uimitoare, capacitatea de a pregăti masa la comanda si livrata acasa.

Pentru a rezuma

Aici, într-o atmosferă relaxată, cu iluminare moale, redă o muzică liniștită de fundal plăcută, miroase a lemn proaspăt. Copiii sub supraveghere profesională sunt ocupați cu treburile lor în pepinieră.

Se folosește chelneri atent și politicos. Există voință confortabile și bine tuturor generațiilor (bunici, mame și tați, copii și nepoți). Și cel mai important, "Fazenda" - un restaurant ( "Rodeo Drive"), în cazul în care sunteți întotdeauna binevenit!