Rom alb "Bacardi Superior". Cocktail-uri cu „Bacardi Superior“

Produse Trade House „Bacardi“ - cele mai recunoscute din lume. Este mulțumită rom ei de alcool pentru straturile inferioare ale societății transformat într-o băutură salon. „Bacardi“, a devenit, de asemenea, tatăl multor cocktail-uri moderne celebre. Fără acest lucru, romanul „daiquiri“, „Cuba Libre“, „Pina Colada“, iar acum popular „Mojito“ nu s-ar fi văzut lumina. Dar producția de casa „Bacardi“ are o gamă destul de largă. Acesta include nu numai diferite tipuri de rom, dar cocktail - uri se bazează pe ele. Fiecare produs include nuanțele tip de alimentare cu băutură (aperitiv, digestiv, masa de acompaniament) și utilizarea sa (în formă pură, un „Coke“ sodă și t. D.).

In acest articol vom discuta doar un singur rom al brandului - „Bacardi Superior“. Remarcăm doar că încă mai există asezonat „rezervă“ negru „negru“ de aur „de aur“, „151“, în puterea de șaptezeci și cinci de grade și jumătate, „Oakhart“ cu gust catifelat de butoaie de stejar și „873 Solera.“

Nașterea unui brand

Pentru o lungă perioadă de timp a fost considerat un rom puternic bea brutal, crud și dur, cu note grele. pirații lui a băut și apoi țăranii din plantațiile din Caraibe. Nu a fost până la 50 de ani ai secolului al XlX-lea în Santiago de Cuba nu a participat la catalană comerciant de vin Facundo Bacardi. A încercat o băutură locală și a decis să facă un rom care nu ar fi rușine să servească în înalta societate. Se înmuiate prin filtrarea acestuia printr-un strat dublu de cărbune. Apoi, în vârstă de butoaie din stejar alb. Născut rom surprinzător de ușoară, cu nuanțe infinite de gust și aromă delicată. Deoarece produsele „Bacardi & Company“ a devenit cunoscut printre gurmanzi și chiar monarhi. Mai întâi a venit la lumină rom închis. Bright "Bacardi Superior", fratele său mai mic, a fost înfiintat în 1962. Acest brand este caracterizat printr-un gust mai ușoară și aromă delicată.

Simbolul de cumpărături de brand

Don Facundo Bacardi a dorit produsele sale să cumpere, nu doar câteva gurmanzi aristocratice, dar și oameni obișnuiți. Pentru persoanele analfabete a trebuit să vină cu un produs grafic usor de retinut. Acesta a determinat pe soțul ei Donna Amalia. Ea a spus că sub acoperișul casei lor decontate efectiv de lilieci. În Catalonia, unde am venit a avut o pereche, animalul este considerat un simbol al familiei bunăstării, așa cum avem Stork. Și în noile vinificatorii de origine, Cuba, indienii au crezut că liliecii aduc noroc. Asta pe sticle „Bacardi Superior“ și alte romuri ale acestui brand au apărut liliac. Astăzi, produse cu acest logo-ul este vândut în o sută șaptezeci de țări.

tradiții vii

Casa „Bacardi“ și controlat în continuare de către membrii familiei. Din anumite motive, capacitatea de producție a trebuit să părăsească Cuba. Producția de „Bacardi Superior“ și alți romi stabilite în Mexic și Puerto Rico. Climatul în aceste țări este similar cu cel cubanez. Temperaturile ridicate și umiditatea permit băuturii să se coacă mai repede. numai stejar alb american este utilizat pentru producerea de rom. Butoi tras din interior, care dă un gust unic al băuturii. La fel ca în 1862, romul este dubla filtrare prin cărbune: înainte de pubertate și după amestecare. Aceasta asigură o moliciune caracteristică și o puritate specială a romilor, în special „Superior“. Prin urmare, acest brand ca nimeni altul, este bun pentru amestecare cocktail-uri. Deși cetatea la o băutură alcoolică făcută din trestie de zahăr, o semnificativă - patruzeci la sută.

Caracteristici produs

rom alb „Bacardi Superior“ are o aromă ușoară, delicată. În primul rând, m-am simțit note de fructe tropicale. Apoi, sunete caramel - ecouri produse din zahăr din trestie, care vin în contact cu lemnul de stejar ars. În gust amar picant nuanțe și nuanțe de vanilie audibile. Buchetul delicată „superioară“ din casa „Bacardi“, a auzit de fructe tropicale dulci și migdale combinate cu aroma de caramel și iarbă proaspăt tăiată. Culoarea Bacardi Superior ar trebui să fie transparentă. În forma sa pură, acest tip este rar furnizat romi. Extras de la el un an sau doi, iar gustul de băutură blândă. Dar „Superior“ - o bază excelentă pentru acele cocktail-uri care au la bază trebuie să fie spirite neutre, cum ar fi vodca sau tequila. Acest tip de rom este un ingredient constant pentru „Rom-Cola“, „Daiquiri“ și „Mojito“. Acesta poate fi, de asemenea, amestecat cu ananas, portocale sau suc de lămâie.

Cum să se facă distincția reală de fals rom Bacardi

Având în vedere popularitatea băuturii sunt de multe ori contrafăcute. Cum părea real, "Bacardi Superior"? Falsificarea poate dezvălui în sticlă, care în producția originală are o formă originală. Markerul poate servi ca etichetă. Adevaratul „Bacardi“ a inserat exact orizontal. Trebuie specificat adresa producătorului și băutura: în vârstă de 18 luni de alcool de înaltă calitate din trestie de zahăr și apă. În această băutură de elită nu poate fi prețul. Dacă aluneca o sticlă de 300 de ruble, este cel mai probabil fals. Costul minim de rom „Bacardi“ în Rusia - opt cenți pe litru. Deși prețul ridicat - nu reprezintă o garanție de protecție împotriva contrafacerii. Pentru a se bucura de gustul rafinat al legendarului rom și nu au o mahmureala dimineața, sau, mai ales, să nu otravă, ar trebui să-l cumpere în magazine specializate de vin.

rom Light "Bacardi Superior": potabilă

Interesant, dar la domiciliu Bacardi Superior-l în loc de vin bea la prânz sau cină. Pentru acest rom a fost diluat cu apă simplă sau sifon într-un raport de unu la unu. În forma sa pură, acest vid romilor servește drept aperitiv Caraibe. Temperatura de servire +17 grade. Pe lângă pune vasul cu cuburi de gheata. Cum de a bea „Bacardi Superior“ în Europa? Spre deosebire de rom închis această marcă, care bea în mod exclusiv „solo“, fără aditivi, lumină Bacardi superioară amestecat cu suc și apă.

Cocktail-uri cu „Bacardi Superior“

Cu acest alcool poate fi preparat prin amestecuri simple. De exemplu, se combină rom și vanilie, „Coca-Cola“ sau grapefruit alcool diluat, cireșe, afine, suc de portocale. Potrivit pentru simplu și amestecuri de Fanta Lemon, orice oranjadă, tonic, limonadă. Pentru cunoscut "pina colada" pentru a se amestecă 50 ml și 15 ml de negru alb "Bakardi" bici într - un blender cu sirop de cocos (50 ml), suc de ananas (100 ml) și var (două linguri). Pentru „Mojito“ a pus într-un pahar de 15 frunze proaspete de menta, suc de lămâie și se adaugă 30 ml de sirop de zahăr. Pune felii de lamaie din Caraibe și umple sticla cu gheata. Se toarnă 100 ml "Bakardi Superior" și 200 ml de suc.

Cu acest tip de rom se poate face și un cocktail la cald. Vzobem cinci căpșuni sirop cu 30 ml din același fruct. Pune acest amestec într-un ceainic de metal, se adaugă 50 ml de rom alb „Bakardi“ și 100 ml de suc de portocale. Se încălzește în sus, amestecand constant, dar nu se aduce la fierbere. Se toarnă într-un pahar de cafea irlandeza. Decoreaza Berry căpșuni.