Tonuri de lapte Oolong

Cei care au pe placul unei tarta si aroma revigorantă de verde ceai, lapte oolong doar par ficțiune, ceva ce va aminti latte.

Oolong Cald și cremos, în același timp , se referă la băuturi răcoritoare. Este dificil de descris - o ca un verde sau roșu de ceai, este dificil de imaginat chiar și de culori și conexe de origine. La urma urmei, în cuvântul chinezesc înseamnă „dragon negru“. Cu toate acestea, el nu minte nori, invers, tonifiant. Cafeina în ea, chiar mai mult decât în ceai verde, și, chiar mai mult decât în cafea.

lapte utile Oolong alte proprietăți: aceasta depinde de fermentare în foi mici ondulate. Eliberarea prelungită de esteri creează o aromă de caramel dulce, astfel încât băutura nu adăugați zahăr sau miere. Pliantele ceai Oolong transporta o putere de vitamina încărcare - aici și C, și întregul grup de vitamine B, E, D. A elemente importante urme , cum ar fi fier, fosfor, zinc și mangan îmbunătățește circulația sângelui și normalizarea rezultat a presiunii în sistemul nervos ton și digestie.

Oolong lapte chinez recomandat în lupta împotriva virale și răceli, precum și singura băutură dimineața activă. De ce nu începe ziua cu o ceașcă de lapte fierbinte?

soiuri Oolong

Oolong de lapte variază în funcție de gradul de fermentare: puternic fermentat emit până la 50 de procente - suntem conștienți de un grad de elită și scumpe Da Hong Pao, precum și slab fermentat, circa 20-30 la sută. Ceaiul Oolong este de multe ori adaugă plante utile, arome și parfumuri: ginseng, scorțișoară, vanilie și altele asemenea. Unora le place gustul pur, cineva este experimentarea, amestecarea cu alte soiuri de Oolong.

Ce este aparent un celebru ceai chinezesc? Acestea sunt frunze mici laminate, în formă mai mult ca o culoare închisă mlaștină-mazăre verde sau. Dacă extindeți frunzele de ceai, se poate observa un mijloc luminos verde în comparație cu margini întunecate. Deci distinge oolong laptele original. Sudarea trebuie să fie de dimensiuni mici și compoziție uniformă.

Pentru a prepara oolong

Cumpărarea reale suveniruri ceai chinezesc, trebuie să fie capabil să-l ocupe. Și ceai verde - oolong lapte - necesită respectarea fără ceremonie, regulile de bază de sudură. Acest set de reguli se numește „gong Fu cha“ - tradus ca „de top de calificare ceai“ (aproape ca o artă marțială).

Inițial, argila mică sau porțelan (ceramică) ceainicul pune un pumn de frunze de ceai Oolong. Brim turnat apă clocotită și turnat imediat înapoi: frunza este procesul de deschidere. Reumplut cu fierbător de apă caldă, permițând să fie hrănite cu frunze desface și umple containerul în partea de sus. Din nou, insista ceai nu este prea mult timp, deoarece la sudarea gust timpuriu mai plăcut, și toate proprietățile valoroase stocate în ea.

Apropo, dacă ați cumpărat Oolong lapte la 100 g - suficient pentru câteva luni de utilizare constantă. Deoarece prepararea cafelei aceeași doză poate fi de până la cincisprezece ori la rând .... Și de fiecare dată gustul se va schimba. Este imposibil să nu se încadrează în dragoste cu această băutură rafinat și pură!