Compot de mere pentru iarnă

Vara - în timpul recoltării. Mistress de castraveți și roșii sărate și murate, rola de până la malurile boabe confiate și, desigur, gatiti compoturi. Ele pot fi foarte diferite - prune, cireșe, dintr-un amestec de fructe de pădure și fructe, și, desigur, de mere.

Compot Ranetok iarna aceasta , practic , fiecare familie face. Aceste mere sunt în creștere în mai multe grădini, iar în tribune de copaci an de recoltă, de sus în jos Stropiti cu fructe suculente.

Cum de a găti o compot de mere pentru iarnă?

Mai întâi trebuie să se pregătească băncile, spălați-le cu detergent și se sterilizează pentru un cuplu timp de 15-20 de minute. Merele se spală și se stabilească într-un recipient curat, astfel încât acestea au ocupat o treime din volum. Pregătirea dulce sirop - zahăr turnat pound doi litri de apă, este agitat și încălzit până la dizolvarea completă a cristalelor. Merele din oala se toarna siropul fierbe si apoi roll-le.

Puteți găti compot de mere pentru iarnă următoarea rețetă:

Umple de fructe borcan până la gât. Se dizolvă o jumătate de kilogram de zahăr într - un litru de apă la fiert și când zahărul sa dizolvat, se toarnă peste mere. Aceasta reteta compot obține o foarte intensă și concentrată, cu banca va fi destul de un pic. Această metodă de conservare este mai potrivită pentru stocarea merelor.

compoturilor foarte gustoase obținute de mere și chernoplodki.

Pentru a pregăti este necesar să se ia de zahăr, un pahar de chokeberry și un litru de cheag, se taie în 2 părți.

Înainte de a pregăti compot de mere este necesară pentru a prepara siropul. Este gătită la rata de 300 g de zahăr pe litru de apă. Se toarnă apa de zahar si pune oala pe foc minim. Bace și merele sunt puse în borcane preparate. Siropul se fierbe, amestecând constant, până când zahărul se dizolvă, apoi se scoate tava de la căldură și se toarnă merele cu Rowan. Băncile se rostogolească, rândul său, și acoperite cu o patura sau un prosop mare.

Compot de mere pentru iarnă poate fi preparată prin următoarea rețetă:

Ingrediente: mere, zahăr și apă. Cu coaja de mere, le elimină din miez și pețiolele au fost îndepărtate. Taie-le în 4-6 bucăți și plasate în borcane aburit, astfel încât au luat patra parte din volumul lor. Se prepară sirop - adormi într-o cratiță 2 căni de zahăr și se toarnă în doi litri de apă. Se fierbe la foc minim, amestecând constant, până când zahărul se dizolvă complet. Se toarnă siropul în borcane și se lasă timp de 20 de minute. Apoi este turnat înapoi în tigaie, se fierbe din nou și se toarnă din nou mere. cutii roll si capace fierte preforme inversat.

compot de mere foarte delicios obținute pe pere de iarnă adăugarea.

Pentru prepararea ei este necesară: un kilogram de mere, o livră de pere, 1,5 cani de zahar si apa. Cu mere mari și pere, coji, elimina butași și miez cu semințe. În cazul în care fructele sunt mici, ele pot fi puse în întregime în borcan. Zahăr turnat un litru de apă și se fierbe, sub agitare, la foc mic până la până când se dizolvă complet. Se toarnă sirop de fructe și a pus un borcan dulce sterilizat timp de 20 de minute. Apoi, închide borcanul cu capace fierte răsturnate și acoperite cu o cârpă.

În timpul iernii, puteți găti un delicios de mere și cireșe compot.

Fructele pot fi luate în diferite proporții. Pentru a Gaultheria aciditate simțit o nevoie puternică de a lua cireșe și mere în părți egale. Cei care preferă gustul unui măr, un pic de cireșe este umbrită, este în valoare de a lua fructele în proporțiile din 2 la 1.

Compot de mere pentru cireașa de iarnă

Pentru ao pregăti, trebuie să luați 700 de grame de mere și cireșe proaspete 300g, două cești de zahăr și 1,5 litri de apă. Se prepară sirop dulce - zahăr dizolvat în apă și se fierbe la foc minim. Purifice mere - scos din pielea lor și se îndepărtează semințele din gropile de cireșe recoltate. Shift fructele într - un borcan, se toarnă sirop și un sfert de oră sterilizate și rola spații libere pentru iarna.