Trandafiri foetaj cu mere: un pas cu pas reteta fotografii

Desert de foetaj este foarte popular și iubit de gospodine. Mai ales bine cu foetaj luxuriantă cu mere parfumate. Astăzi am dori să vă invităm să gătești foetaj cu mere a crescut. Acest desert va conduce invitatii spre deliciul de nedescris, și veți obține o mulțime de laudă și recenzii favorabile ale abilitățile sale culinare.

Trandafiri de mere in reteta foetaj pe care le - am decis să vă oferim astăzi, este surprinzător de ușor de a pregăti fel de mâncare, în ciuda aspectului rafinat și neobișnuit. Veți avea nevoie de un set minim de produse care sunt sigur de a găsi în orice frigider și sunt ieftine.

Alegerea testului și de umplere

Desigur, tarta pentru a prepara un pic mai dificil și supărătoare decât de obicei - drojdie. Selecție: cumpara de-a gata foetaj si gatiti-te - fă-o singur. De regulă, în magazine vândut un aluat bun, congelate, acum pe deplin adecvat pentru utilizare culinară. Dacă vă decideți pentru a găti un produs de patiserie cu trandafir puf mere (cu un pas cu pas reteta fotografii va fi un pic mai târziu) și doriți să economisi timp la gătit, acesta este cu siguranță mai bine să cumpere de-a gata aluat. În cazul în care dorința de a dispune și de timp, iar apoi putem face cu propriile mâini.

În ceea ce privește umplutura. Merele sunt luate ca bază. Ce fel, culoare și dimensiune - indiferent. Gătitul din faptul că există în casă. În afară de mere, au nevoie de zahăr. Unele gospodine atunci când fac foetaj cu mere a crescut, încă preferă să adauge vanilie sau scortisoara. Pentru aroma bogata se poate folosi, de asemenea, suc de lămâie sau esență.

Set de obligatorii ale ingredientelor

• Foetaj - 400 grame.
• Trei mere mari.
• Trei linguri de zahar.
• 300 ml de apă.
• Trei sau patru linguri de gem (mere, caise, prune - alegere).
• Două lingurițe de scorțișoară.
• zahăr pudră, apoi pentru a decora foetaj cu mere trandafir.

Pregătirea aluatului

Este foarte important să se facă aluatul, din care va găti prăjituri, a fost pregătit în mod corespunzător pentru lucrarea. Dacă ați cumpărat gata făcut înghețată, se recomandă în avans pentru a ieși din congelator. Aluatul trebuie decongelat independent la temperatura camerei. Utilizarea unui astfel de asistent de bucătărie, ca un cuptor cu microunde, este strict interzisă.

Se prepară umplutura

La acea vreme, până când aluatul este dezghetat, puteți începe pregătirea de umplere, adică mere. Ele trebuie să fie spălate și uscate. Apoi, se taie merele în sferturi, scoateți partea centrală, se împarte în mai multe felii subțiri. Asigurați felii cât mai subțire posibil, astfel încât acestea sunt aproape translucide. Deci, ei nu se va rupe și se fierbe repede.

Foarte des gospodinele care nu au multă experiență în coacere, există o întrebare corectă „scoateți piei de mere înainte de deserturi gătit?“ Aici profesioniști îndeplinesc în mod clar - nr. Datorită coaja pe o felie de mar ele sunt mai durabile, nu se încadrează în afară în timpul gătirii. Iar trandafirii vor fi mult mai plăcut dacă „petale“ sunt încadrate de un chenar roșu.

În ceea ce privește alegerea de mere. Opțional, utilizați numai roșu. Puteți face un luminos „buchet“ original, luând mere roșu, verde și galben. Sunt de acord, aceste trandafiri foetaj cu mere de diferite culori vor arata mult mai spectaculos. Încercați, de asemenea, pentru a alege mere soiuri de dulce și acru cu carne suculent. Suculentă decât acestea sunt cele mai gustoase get desert.

Pentru mere felii nu estompat și întunecat, sfătui stropiti-le cu suc de lamaie. De altfel, aceasta tehnica va merge, de asemenea, într-un plus, dacă doriți să obțineți desert cu gustul original acru-dulce. Sucul de lamaie dă fel de mâncare acru neobișnuit care face apel la cerul gurii multora.

Noțiuni de bază pentru prepararea meselor

Acum sunteți gata să gătesc. Pe ordinea de zi - tarta cu mere a crescut. Pas cu pas reteta cu fotografii vă va ajuta să înțelegeți cum felie felii subțiri mere ar trebui să fie și cum să se pregătească aluatul. După ce este dezghețat, ar trebui să se rostogolească în strat destul de subțire (2-3 mm). Plast tăiat în benzi lungi, fiecare lungime panglică ar trebui să fie de aproximativ 25 de centimetri. Lățimea benzii - aproximativ cinci centimetri.

Desigur, aceste dimensiuni sunt aproximative. Aici totul va depinde de dimensiunea de felii de mere pe care le utilizați în gătit. În cazul în care merele sunt mici, nu este în valoare de a face benzi de testare prea largi. Felii pur și simplu „îneca“ în ea, și nu va mai fi un trandafir, o „mimoza“.

benzi preparate din aluat ar trebui să gem scămoșată. Făcând acest lucru este mai convenabil, cu un silicon special perie de patiserie. Nu ungeți prea abundent. Jam nu curge din trandafiri în timpul gătirii.

formarea de trandafiri

Pentru testul gem pregătit și condimentată benzile încep să se răspândească un strat uniform de mere felii îngrijite. Este important ca marginile feliilor cu o piele strălucitoare un pic peeping din afara benzii de testare. Marginea inferioară a benzii va fi aproape lipsit de umplere. Poti presara doar pe mere scorțișoară și zahăr pudră, și poate face acest lucru chiar și după formarea de rozete.

Acum vom începe să se îndoaie. trandafiri Wrapped trebuie să fie foarte atenți să nu perturbe straturile de felii de mere. Ca urmare, ar trebui să aibă un fel de rola de mere.

Alegerea formei pentru copt

Orice gospodină știe cât de dificil este, uneori, de a alege și de înaltă calitate formă convenabilă pentru coacere. Pentru aceasta reteta sunt sfătuiți să aleagă o matriță din silicon, deoarece acestea obține mai confortabil și se coace vasul după gătit un mai puțin problematică. Dar, dacă aveți la îndemână, nu este o formă, puteți utiliza un metal (numai pre-l cu garnitură de pergament sau unsoare cu ulei vegetal).

Pentru o mai mare putere, mulți trandafiri fixat printr-o scobitoare. Dar dacă forma este aleasă corect, atunci acest punct poate fi ușor de șters. Cu forma convenabila a unui scobitoare nu va avea nevoie de dimensiunea corectă.

coace

În timpul de gătit, și, uneori, există o altă problemă presantă. Unde și cum să gătească? Aveți deja o listă de produse necesare, ideea principală a gătit - foetaj cu mere a crescut, reteta cu pas fotografie cu pas. În cuptor sau tigaie pentru a găti? Aceasta este ultima întrebare trebuie să înțelegem astăzi.

hostess cu experiență, care de multe ori se deda prăjituri făcute în casă lor, de regulă, în condiții de siguranță se poate lăuda cu un cuptor bun. Dacă - un bucătar care aspiră, și un cuptor în bucătărie este slabă, atunci mai bine foetaj cu mere a crescut într-o tigaie.

În cazul în care cuptorul este coace ideale deserturi, atunci vom încălzi la 180 de grade, a pus copt preparat cu trandafiri și așteptați aproximativ 45 de minute.
Punctul important. Dacă aveți aluatul nu este încă gata (testat-o cu o scobitoare sau meci), și petale de mere au început deja înroșire sau arde, vă sugerăm să utilizați folie. Se acoperă cu trandafiri pe partea de sus și se fierbe restul de timpul scurs. Folia va testa mai repede propechsya și petale de mere nu va arde.

hrănirea feluri de mâncare

În cele din urmă, să vorbim despre aprovizionarea cu alimente. Odată ce trandafirii foetaj sunt gata, acestea ar trebui să iasă din formă și în afara pe un platou de bord sau de tăiere. Top fiecare trandafir recomanda presara un pic de zahăr pudră. Dacă doriți un desert dulce, apoi se presara cu praf de mai abundent. Dar, amintiți-vă, în acest caz, Rose nu va fi la fel de spectaculos. Și când o pulbere puțin, a obținut o patină de zăpadă care arata original pe petalele de culoare roșie.