Universal Bucătărie Mașină UKM - factotum!

Universal Bucătărie Mașină de UKM produs la uzina Perm „Torgmash“, care este specializată în producția de echipamente pentru scară largă de catering.

Acesta este proiectat pentru a fi utilizat în întreprinderile de catering, în cazul în care este necesar pentru acest tip de echipament (cantine, restaurante, baruri, cafenele). Mașină universală de bucătărie UCM combină mai multe funcții și este un aparat de bucătărie multifuncțional, care îmbunătățește considerabil eficiența procesului de gătit și în mod semnificativ optimizează bucătari.

Această mașină înlocuiește mai multe dispozitive simultan, economisind, astfel, zona de bucătărie.

Ce poate UKM?

Masina universala de bucatarie poate UKM:

• cotlet, cotlet, coaja, se toaca si se pisa ambele legume crude și fierte și fructe, și brânză;
• carne tocată în tocată într-o mașină de tocat sau se slăbește pentru fripturi gătit (o bucată de carne este trecut prin paletele rotative față de celălalt, care se aplică la notch-canelură, distrugând astfel țesutul conjunctiv și sporind suprafața cărnii este de aproximativ trei ori);
• bici ingredientele pentru cofetăria și piure de cartofi sau mousse;
• se amesteca orice fel de carne, cum ar fi carnea de vită și brânză;
• Se cerne faina si se framanta aluatul;
• biscuiti zdrobite sau orice condimente, dimensiune pisa pot fi modificate, dacă este necesar.

Universal de bucătărie Masina UKM este echipat cu mai multe sfaturi interschimbabile, care sunt ușor de îndepărtat și pus pe. Multe dintre ele sunt realizate din oțel inoxidabil cutite pe duzele sunt întărite și ascuțite.

Unul dintre avantajele incontestabile este viteza de execuție a funcțiilor și acuratețea performanței.

Pentru mai mult confort, unele modele au un panou de control (portabil).

Universal de bucătărie Masina UKM are mai multe modificări, care sunt ușor diferite caracteristici și preț. Prin urmare, fiecare client poate alege echipamentul cel mai funcțional pentru nevoile întreprinderii. Toate modelele sunt conforme cu standardele de mașini bucătărie de siguranță sanitară, fiabilitate și calitate, să prezinte la dispozitivele utilizate în bucătării industriale. Compania este certificată de standardul internațional de GOST ISO 9001-2001, ceea ce indică calitatea înaltă a echipamentelor produse aici.

Universal Bucătărie Mașină de UKM P

Acest model are un set complet de caracteristici și este echipat cu un motor cu două viteze. Universal de bucătărie Masina UKM P - este un fel de echipamente pentru magazine alimentare, în mod semnificativ accelerarea procesului de gătit, și crește cantitatea care poate găti găti cu acest aparat. Se economisește spațiu în bucătărie. Toate duzele ușor și, cel mai important, înlocuit rapid. Managementul este simplu și nu necesită pregătire suplimentară. Mașină universală de bucătărie MSN această modificare este fabricat în gri.

Ce este în?

Pachetul include astfel de mecanisme:

• conduce - este proiectat pentru 380 și ieșiri două viteze - 200 sau 380 rpm;
• Grinder - capabile să transporte până la 180 kg pe oră de umplutură terminată;
• dezintegrare - 1500 poate face portii cotlet pe oră;
• amestecare - volumul rezervorului este proiectat pentru 25 de litri;
• biciuire - Conceput pentru biciuire la 25 de litri de amestec;
• pentru tăierea legumelor - poate reduce legume până la 350 kg pe oră;
• ștergere legume - este capabil să se pisa până la 350 kg de legume pe oră;
• cernere făină - se poate cerne la 230 kg pe oră;
• pentru măcinarea condimente și biscuiți - concepute pentru a procesa 15 kg pe oră;
• Stand.

Care sunt sfaturi?

Ca duzele, setul include:

• rotor lobate;
• ștergător de disc;
• zăbrele 12x12 mm;
• cuțite circulare 1 și 0,2 cm;
• conduce pentru shredders;
• cuțit combinație de 1 x 1 cm;
• umplutura agitator;
• Beater cu patru lobi;
• rod bătător.

Cât de mult este un produs versatil mașină de bucătărie UKM? prețul său este de aproximativ 160.000 de ruble. TVA-ul și poate fi redusă într-o achiziție în vrac. Prețul este mai bine să se specifice distribuitorului, care este dat echipament pentru bucătăriilor din zona dumneavoastră.

PC-ul universal Bucătărie Mașină de UKM

Acest model este puțin mai mică și mai greu decât cel precedent.

Universal Bucătărie Mașină de UKM PC vine cu aceste mecanisme:

• conduce - este proiectat pentru 380, și emite două viteze de 170 și 330 rpm;
• Grinder - capabile să transporte până la 180 kg pe oră de umplutură terminată;
• dezintegrare - 1500 poate face portii cotlet pe oră;
• agitare - volumul rezervorului este proiectat pentru 25 de litri, cu agitare, capacitate de aluat de 50 kg pe oră, în timp ce umplutura se amesteca pana la 150 kg pentru același timp;
• biciuire - proiectat pentru a bate un amestec de 25 de litri și 4-6 cicluri oră prin intermediul a trei duze diferite: lama, un cârlig și whisk;
• pentru tăierea legumelor - poate fi tăiat în 200 - 350 kg de legume pe oră:
  - cartofi bete 1x1 cm la 350 kg pe oră;
  - cercuri subtiri, felii subțiri, benzi, plăci de legume dure (cartof, morcov, sfeclă roșie) la 200 kg pe oră;
  - tocarea varză 200 kg pe oră;
  - tăierea inele de ceapa sau semi-inele până la 140 kg / h;
• placă din legume fierte (sfecla, cartofi, morcovi) și 160 kg / h;
• legume ștergîndu - pisa capabile de 200 la 400 kg pe oră de legume;
• cernere făină - se poate cerne la 230 kg pe oră;
• pentru măcinarea condimente și biscuiți - concepute pentru a procesa 15 kg pe oră;
• Stand.