Brynza: conținut caloric, utilizarea produsului

Care este utilizarea brynzei? Brânza de brânză este denumită, de obicei, brânză. Tendințele moderne sunt de așa natură încât acum fac brânză din laptele de vacă, mai puțin frecvent - de la capra, bivol, oi. Este posibil să se amestece mai multe tipuri de lapte la prepararea brânzei. Brânza are un gust delicat de sărat cremos, are un miros plăcut. În saramură, produsul este înmuiat timp de 20, 60 sau mai multe zile. Determinați cât timp a fost înmuiată brânza, consumatorul poate numai prin calitățile de gust - mai clare și brânză de brânză, cu atât mai mult a fost înmuiate.

Brânză extrem de utilă: valoarea calorică a acesteia este de 288 calorii pe 100 g de produs, conținutul de vitamine și oligoelemente depășește toate așteptările. În brânză există calciu, fosfor, sodiu, vitaminele B1, B2, C. Calciul, care se găsește în brynză, este complet absorbit de organism; 70 de grame de brânză pe zi vor asigura organismului o cerință zilnică de calciu.

Când alegeți brânză pe rafturile magazinelor, amintiți-vă că această brânză nu are crustă. Dacă încă o găsiți, refuzați să cumpărați: pe tejghea, brânza se află mult timp în urmă și și-a pierdut parțial proprietățile utile. În ceea ce privește "găurile" care sunt inerente în multe brânzeturi, nu există nici o brânză de înaltă calitate în ele, în acest fel de brânză există puține goliciuni și chiar și atunci ele au o formă neregulată.

Conținutul de grăsime ar trebui să fie de cel puțin - 40%, cel mai delicios este 50% brânză. Brynza, care are un conținut caloric mult mai mic decât brânzeturile, îmbunătățește digestia, produsul oprește dezvoltarea proceselor de putrefacție în organism, în el există mult mai multe proteine decât în alte tipuri de brânzeturi. O utilizare constanta a produsului va ajuta la mentinerea tinerilor si viata pentru corpul tau.

Dacă aderă la o dietă, amintiți-vă că în recomandările multora dintre ele există brynza, conținutul de calorii depinde de tipul laptelui.

Păstrați brânza în saramură, unde puteți cumpăra brânză, deși puteți chiar și fără ea, înfășurați-o într-o folie sau film și păstrați-o în frigider.

Trebuie remarcat faptul că persoanele care suferă de boli de rinichi, stomac, tract urinar, ficat, pancreas, sunt contraindicate în utilizarea brynzei, deoarece brânza conține sodiu și nu există potasiu în ea. Pot apărea și probleme cu tensiunea arterială.

Pentru a face un kilogram de brânză, aveți nevoie de patru până la cinci litri de lapte de oaie sau paisprezece litri de lapte de vacă.

Brynza, al cărui conținut de calorii este mic în comparație cu alte tipuri de brânzeturi, are un efect foarte util , este recomandat de mulți nutriționiști ca un produs important și indispensabil pentru menținerea funcțiilor vitale ale corpului. Nu e de mirare că această brânză poate fi găsită în multe bucătării naționale. Este folosit de bucătăria ucraineană, moldovenească, bulgară, balcanică, românească ca produs separat și ca ingredient indispensabil în specialități. Brânza feta este combinată cu piper alb, ceapă, măsline, suc de lămâie. Se completează perfect atât cu mâncăruri reci și fierbinți. Se găsește în plăcinte, găluște, salate, feluri de mâncare, supe, la fel de gustări.

În bucătăriile multor familii pe mese, în frigidere puteți vedea un produs numit brynza. Multe familii nu cunosc conținutul caloric de brânză, dar nici nu este important pentru ei. Stăpânii se ocupă de sănătatea rudelor și știu doar că produsele cu atât de multe vitamine și oligoelemente în lumea modernă sunt rare. Multe familii gătesc brinksi acasă. Astăzi, puteți găsi multe rețete pentru prepararea brânzei, atât din versiunea clasică, cât și foarte neobișnuită, dar utilitatea brânzei nu o reduce în nici un fel.

Fanii unui stil de viață sănătos nu trebuie să se gândească la cât de multe calorii în brynza, deoarece acesta este un produs extrem de util, gustos, care nu va aduce nici un rău sănătății.