Ce se poate face în cazul în care banca cu ciuperci umflate? Animale de preforme. Termeni și greșeli

Home-made este întotdeauna binevenit la gospodine. Ei încă sunt un atribut indispensabil nu numai la masa festivă, dar, de asemenea, ideal pentru luat masa de zi cu zi.

În ciuda varietății de conserve pe rafturile supermarket-uri, sărarea de casă lăsați pe nimeni indiferent. conservare Acasă nu numai că are o mare degustare, dar, de asemenea, bogat în vitamine, care sunt atât de necesare pentru om.

Există mai multe rețete pentru prepararea diferitelor alimente conserve. În timpul lunilor reci place fructe de toamna si ciuperci colectate în lunile de vară. Dar gustul lor mare va fi posibil să se bucure numai în anumite reguli, punerea în aplicare a ceea ce este o necesitate pentru toate tipurile de conservare.

amantă Novice trebuie mai întâi să vă familiarizați cu mai multe moduri diferite, și unele nuanțe că atunci când se face chiar și greșeli minore, știu ce să facă în cazul în care banca cu ciuperci umflate, dacă nu a existat mucegai sau schimbarea culorii unui produs.

norme fundamentale

Este interzisă:

• Găsirea alimente conservate într-un loc cald. O temperatură suficient de ridicată stimulează diverse procese chimice.
• Depozitare balcon neîncălzită. Când înghețarea volumul de bănci crește, determinând containerul de sticlă se poate fisura. Gem sau conserve în frig cristalizează rapid.
• Stocare prea mult timp. De-a lungul timpului, acesta va fi procese chimice lente care afectează calitatea produselor.

recomandări:

• Stocați nu mai mult de doi ani.
• Lipirea la temperatura dorită de la 0 până la + 15 ° C
• Utilizați numai echipamente de sterilizat.
• spală temeinic toate produsele.

Recoltarea de ciuperci

O atenție deosebită ar trebui să fie luate pentru a zagotavlivaniyu ciupercile de iarnă. Cu dreptul de formare, acestea pot fi păstrate atâta timp cât posibil și va fi un complement perfect pentru cină.

Înainte de a conecta ar trebui sterilizați cutii deja pline, cu capace. Încălzit până la 40 de grade de apă sterilizată aproximativ 40-50 de minute. Dacă apa are timp să fiarbă în acest timp, este necesar să se toarnă apă clocotită, sau de spargere borcan diferența de temperatură. Acesta este urmat imediat înfunda verificarea calității și apoi răcit la temperatura camerei.

În cazul în care regulile nu sunt respectate în totalitate, aceasta va duce la o deteriorare a produselor alimentare conservate, și se va confrunta cu o problemă comună pentru toate gospodinele care, ulterior, nu știu ce să facă în cazul în care banca cu ciuperci umflate sau a acoperi toate retras complet.

Erori de conserve

Cea mai frecventă greșeală este lipsa de sterilizare, care apoi contribuie la dezvoltarea bacteriilor în produs. Ca rezultat, în timp gazul începe să iasă în evidență, a căror prezență conduce la o creștere a presiunii în recipient.

Un alt factor care afectează capacul abdominal - este calitatea acestuia. Aerul poate intra în site-ul interfațare cu banca, umflarea, astfel, de asemenea, de așteptat.

Și dacă depozitarea este încă umflat capac pe un borcan de ciuperci, depozitarea în continuare a produsului nu este recomandată, deoarece indică un conținut de slabă calitate. De obicei, un astfel de fenomen poate fi observat în termen de câteva zile după sterilizare.

Ce se poate face în cazul în care banca cu ciuperci umflate?

Cu privire la posibilitatea utilizării de cutii de defecte trebuie să fie abordate în mod individual, în funcție de faptul dacă produsul conținut în recipient. În cazul în care unele legume sau gem pot fi folosite după umflarea capacelor, aplicarea prelucrare suplimentară, ciupercile să mănânce în cele mai multe cazuri, nu este recomandată.

Acest produs poate fi supus re-conservare numai atunci când ciupercile în oală a stat timp de câteva ore. Cu acest exemplu de realizare, Conservate fi unic în condiții de siguranță.

Cum de a verifica pentru botulism?

Dacă se întâmplă după toate aceste probleme și căsătoria are loc, este necesar să se știe cum să acționeze și ce să facă în cazul în care banca cu ciuperci umflate. Înainte de supunerea produsului reprocesarea, aveți nevoie pentru a determina formarea de botulism. Este necesar să faceți clic pe capacul umflat. Dacă ea prominaetsya, apoi a permis o nouă spălare și digestia de ciuperci, iar în cazul în care capacul nu prominaetsya, banca este cu siguranta un proces de botulism, iar în acest caz, este necesar să se arunce întregul conținut. Prin utilizarea acestui produs nu este adecvat.

Dar trebuie să ne amintim că ciupercile sunt în acest produs, utilizarea care necesită o îngrijire specială.