Cea mai simplă rețetă pentru gogoși din brânză de vaci

O reteta simpla de gogosi include un minim de produse ieftine si necesita o cantitate mica de timp de gatit. Trebuie menționat mai ales că un astfel de desert este foarte îndrăgit de copii, mai ales dacă produsul finit dulce este umplut cu glazură de ciocolată sau presărat cu zahăr pudră.

Delicioase și delicate gogoși: o rețetă simplă cu o fotografie

Ingrediente necesare:

• Rumeguș brânza nu este acidă - 600 g;
• Ou de pui de dimensiune standard - 2 buc;
• Zahăr de zahăr - 1 sticlă plină;
• Soda alimentara - 1 lingura de desert incomplet;
• Oțet de cidru de mere - pentru stingerea bicarbonatului de sodiu (1 lingură mică);
• Făină de grâu - 2 cești (pot fi necesare și mai mult);
• Ulei de floarea soarelui inodor - 550 ml (pentru prăjit).

Procesul de amestecare a aluatului

O reteta simpla pentru gogosi presupune folosirea numai a branzei rustic non-acide rustic. Ar trebui să fie puse într-un castron adânc, și apoi amestecat cu atenție cu ouă, zahăr și soda de coacere, oțet cidru de mere. Bătind acest amestec este recomandată până când toate solidele sunt complet dizolvate. Apoi, la masa omogenă finită, este necesar să se plaseze făina de grâu și se amestecă un aluat moale (nu prea abrupt), care va merge bine la îndemână.

Formarea de desert

O rețetă simplă pentru gogoși pentru formare recomandă utilizarea doar a unei plăci de tăiere și a unei făină de grâu pentru a presara aluatul. Astfel, este necesar să luați o bucată de bază și să rolați o bilă de până la 2 cm în diametru. Nu faceți o dimensiune mai mare a produsului semifinit, deoarece practic se dublează în timpul tratamentului termic. Toate bilele formate trebuie să fie așezate pe placa de tăiere, care este necesară pentru a stropi abundent cu făină de grâu.

Tratamentul termic al deserturilor

Ca și alte metode de preparare, o rețetă simplă pentru gogoși necesită, de asemenea, utilizarea unei cantități mari de ulei vegetal (pentru prăjit). Ar trebui să fie turnat într-o tavă adâncă, dar nu largă, și apoi încălzită puternic până când un fum ușor provine de la grăsime. Mai mult, în vasele roșii fierbinți, este necesar să se coboare bilele una câte una și imediat să se amestece cu un zgomot. Pregătiți un astfel de desert în ulei până când acesta este complet roșu și luxuriant. În același timp, asigurați-vă că și gogoșii sunt bine coapte în interior.

După ce lotul de desert este complet prăjit, produsele ar trebui să fie aruncate într-un șuviță și să scape complet de excesul de ulei.

Decorarea frumoasă a felurilor de mâncare

Dacă gogoșii sunt destinați danturii dulci, atunci se recomandă să se toarnă glazura făcută din 1 țiglă de ciocolată neagră și câteva linguri de lapte. De asemenea, desertul ar trebui să fie presărat cu zahăr pudră sau decorat cu fructe culinare colorate.

Cum să servești corect la masă

Acum știi cea mai simplă rețetă pentru gogoși, care nu necesită mult timp și ingrediente. Puteți servi acest desert la masă în stare rece și caldă. Dar trebuie în mod necesar să fie prezentat ceai sau cafea.