Chokeberry. Rețete de gătit

Chokeberry are multe proprietati terapeutice. Conține vitaminele C, P, E și alți nutrienți. Prin urmare, utilizarea acestui fruct pentru a mânca efect benefic asupra organismului. Cum RECOLTATE chokeberry? Rețete trebuie să mențină proprietățile sale benefice și de vindecare. Să vorbim despre câteva moduri de a utiliza acest fruct pentru a mânca.

Cel mai simplu mod de a păstra calitatea fructelor - este de a reduce tratamentul termic. Chokeberry, piure cu zahăr, pentru acest lucru nu a putut fi mai bine. Se poate răsuci folosind rasnita și se toarnă zahăr într-un raport de 1: 1. Dar, în acest caz, acesta trebuie să fie depozitate în frigider și să consume produse alimentare cât mai curând posibil. Pentru depozitarea pe termen lung a acestei reteta nu este potrivit.

Pentru a putea utiliza acest produs pentru un timp mai lung, aveți nevoie pentru a schimba un pic de tehnologie. Ia fructe de padure chokeberry și le separă de nuiele. Acum este necesar, timp de 2 minute sau un pic mai mult le pălească folosind apă clocotită. Acest lucru va facilita procesul de măcinare de fructe de padure. Pentru comoditate, puteți răsuciți-le printr-o mașină de tocat carne. Initial folosi un gratar mare, iar apoi pe cele mai mici. Se agită în continuare piure rezultat cu zahăr. Zahăr ia la fel de mult ca și piure întâmplat. Shift greutatea unui container pentru gătit și incendiate. Gatiti, amestecand constant zaharul. Dye se fierbe în greutate timp de 5 minute și apoi trecerea băncilor. steriliza recipient de sticlă timp preliminar aproximativ 20 de minute. Depozitați într-un loc răcoros. Asta pregătește chokeberry. Rețete trebuie să mențină calitățile sale sănătoase și vitamine.

Dar dacă nu de mult de îngrijire cu privire la conservarea vitaminelor și pur și simplu se bucură de gust, utilizați următoarele rețete. Fructele de scoruș pot fi luate ca ingredient pentru a găti un tort delicios. Trebuie spus că acesta va conține, de asemenea, vitamine utile, dar în număr mai mic.

Pentru a face aceasta , să ia un bun două cești de făină, o cană de zahăr, o lingură mică de praf de copt, o jumătate de linguriță de ceai de suc, două ouă, un pahar de suc de mere, două linguri de unt și o jumătate de pahar de fructe de padure Rowan. Veți avea nevoie, de asemenea, un pic de zahăr pudră pentru pudrare.

Se amesteca faina cu praful de copt, bicarbonat de sodiu și zahăr. Se toarnă un vârf de cuțit de sare. Separat, bate ouăle în container și se adaugă untul și sucul. Se amestecă acest amestec la făina pregătită. Apoi se adaugă boabe, care ar trebui să fie o pre-spălare, se usucă și trece prin. Traseu pentru boabe scorus sunt distribuite în mod egal în test. Ia formă și ungeți-l cu orice grasime, apoi se presara usor cu faina. Aluatul distribuite uniform în vasul de copt. Se coace timp de aproximativ 20 de minute în camera cuptorului preîncălzit la 180 de grade. Când taie tortul gata, te vei simti aroma ce dă chokeberry. Rețete permite de a găti extrem de gustoase.

boabe Rowan pot fi de asemenea folosite pentru prepararea lichiorul delicios. Are o culoare frumoasă și un buchet stralucitor de arome. Pentru prepararea va avea nevoie de un borcan de 3 litri de fructe de padure, 700 ml de vodcă și zahăr după gust. Fructele trebuie să treacă prin și se clătește. Apoi le umple borcan de sticlă de trei litri. Completați vodca și capacul aproape. Se lasă să se infuzeze într-un loc întunecos timp de aproximativ 14 zile. În continuare, vom filtra tinctura. Boabele stoarce sucul și, de asemenea, l-am filtra prin tifon. Apoi se adaugă din nou în tinctura. Se adaugă zahăr după gust și se amestecă bine. Se toarnă sticlele tinctura.

Asta este folosit în chokeberry de gătit. Rețete pot fi diferite, dar gustul tarta de fructe de pădure, în orice caz, oferă mâncăruri și băuturi gust neobișnuit și aroma.