Cum de a găti cotlete de porc

Una dintre cele mai populare feluri de mâncare de azi sunt cotletul de porc. Acesta este un fel de mâncare foarte simplu, destul de satisfăcătoare și gustoase. Fiecare familie are propria rețetă pentru „Cum de a găti cotletul de porc delicios și rapid.“

S-ar părea, nimic complicat: să ia o bucată de carne, tocat, și se prăjește salvat. Aceasta reteta este cunoscut tuturor, dar numai câteva știu cum să facă cotletul de porc atât de delicios încât chiar și un adevărat gurmand a rămas indiferentă.

Deci, să ne uităm la câteva sfaturi înainte de a ajunge la acest fel de mâncare.

Gândire modul de a găti cotletul de carne de porc, în primul rând, trebuie să învețe o lecție: mese delicioase pot fi obținute de produse bune și scumpe. Pentru a găti fripturi delicioase într - adevăr, asigurați - vă că carnea de porc a fost cele mai proaspete. de tăiere poate fi uneori furturi din magazine de calitate destul de dubioase, așa că încercați să cumpere în cazul în care calitatea într-adevăr iese în evidență.

Acum, să ne ia în considerare mai detaliat modul de a găti cotlete de porc. În primul rând, felie bucățile de carne și usturoi lor obmazhte. Pe bucăți de carne de porc medie (ia, de exemplu, zece bucăți), suficient pentru doi catei de usturoi. Apoi bate pe carne, astfel încât acesta devine mai moale și mai fragede. Unele gospodine prefera să frece carnea de porc cu usturoi după el repulse. Dar dacă o faci în avans (așa cum recomandăm), sucul de usturoi poate fi absorbit în mod corespunzător, ceea ce va da cotlet tale gust mai intens și bogat.

Apoi se prepară un amestec de ou, sare și condimente. Și în acest caz, va trebui să includă imaginația și experiența (dacă vă place alimente picante, nu regret condimente). Asigurați-vă că pentru a încerca să utilizați piper negru și roșu, și se adaugă restul la gust. Cu cât adăugați condimentele la amestec, pentru a primi tastier antena. Se amestecă bine de condimente cu ouă bătute și bucăți de carne prin cufundare în acest amestec. Unele gospodine prefera sa plece de carne de porc timp de o oră și jumătate, aceste condimente, astfel încât inmuiat. După ce obmaknete carne, puneți-l în făină pentru a face după prăjirea a apărut clare. Data viitoare când încercați să pre-amesteca faina, ouale, condimentele și imediat puse în carnea de porc se amestecă felii. Gustul va fi ușor diferite, dar nu și mai rău. Doar cineva crede că cotletul ar trebui să fie crocante și gustoase pentru cineva, dacă acestea sunt moi.

Acum, hai sa vorbim despre cotlet de porc prăjit. Pan ar trebui să fie întotdeauna curat și bine încălzit în foc. Numai după o tigaie încinsă se va adăuga la ulei de floarea soarelui (aproximativ la fel de mult la cotletul au fost complet acoperite cu ei - este posibil și un pic mai puțin). Aici muiată bucăți de carne de porc într-un amestec de ouă și condimente, rola în făină - și așezați cu grijă în tigaie. Deci, bucată cu bucată, și cotletele sunt aproape gata. Prăjește-le necesare pe ambele părți, aproximativ 5-8 minute pe fiecare. După cotletul se prăjește, nu se grăbesc să trateze oaspeții lor. Această carne de porc se transformă strans suficient, astfel încât acum avem nevoie pentru a pune piesele, astfel încât acestea să devină mai fragede. Puteți pune toate cotletul în tigaie în care le-ați prăjit, și se toarnă apă fiartă, aproximativ jumătate. Adăugați sare și un pic de condimente și loc pe un foc mic. Acesta va fi suficient timp de 20-30 de minute pentru a obține cotletul achiziționat un gust complet nou și de neuitat.

Acum, că știi cum să gătească cotlete de porc, și nu ezitați să sunați prietenii și rudele pentru a vizita, pentru a le distra cu capodoperele sale. Acest fel de mâncare se va potrivi cu absolut orice caz, cel mai important, de a avea oameni buni acolo și băuturi bune. Cum de a găti cotlete de porc, cunoscut de mulți, dar cum să facă acest fel de mâncare este apreciat fiecare invitat, cunoscut doar câteva.