Cum de a găti tort „Spartacus“? rețetă clasică și alte metode de gătit.

Istoria de gătit nu salvează informațiile despre când tort „Spartacus“ a fost preparat mai întâi. reteta clasica este amintit de mulți un alt nume. Dar desertul în sine este încă foarte popular.

clasice dovedit

Prepararea bucate dulci - o știință complexă. Este nevoie de respectarea strictă a rețetelor. În caz contrar, desertul poate pur si simplu nu se întâmplă. O atenție deosebită ar trebui să fie cei care vor fi primul pentru a încerca să gătească tort „Spartacus“. Rețeta pentru acest caz clasic se potrivesc cel mai bine.

este necesar în mod necesar produselor:

Pentru copt prăjituri:

400 de grame de făină unt polpachki 2 oua 4 linguri de pudra de cacao, zahăr din sticlă, 4 lingurite de miere si 12 g de sodă.

Pentru crema:

3 gălbenușul de ou, ulei de ambalaj, o jumătate de litru de lapte, un sac de vanilină, 6 linguri de zahăr și 90 de grame de făină.

Pentru glazura:

50 g unt, 125 g de zahăr, 3 linguri de cacao și 150 mililitri de apă.

Atunci când toate produsele de pe site-ul poate ajunge la locul de muncă și să se pregătească tort „Spartacus“. reteta clasica începe de obicei cu prăjituri de copt:

1. Containerul rezistent la căldură pentru a colecta ouă, miere, cacao, zahăr și unt, apoi pune-l pe foc. Odată ce componentele soluției introduc soda. Încălzire durează 7 minute.
2. Apoi opriți focul, și în recipient pentru a umple făină și toate se amestecă bine.
3. Separat, pe masa pentru a face frământarea finală. Ar trebui să obțineți un pic lipicios.
4. Masa rezultată este rulat în hamul și împărțiți-l în 10 părți egale.
5. Fiecare bucată de rola afară strat pe o foaie de copt și se coace în cuptor timp de 6-7 minute. Temperatura trebuie să fie de 185 de grade.
6. Acum puteți trece la pregătirea crema pentru aceasta trebuie mai întâi să lira galbenusurile cu lingura de zahar.
7. Apoi se adaugă vanilia la făină, și în cele din urmă să toarne lapte cald.
8. Amestecul a fost pus pe foc și se fierbe până se ingroasa.
9. Separat, se freaca untul cu zaharul si se adauga la produsul cald semi-finite.

10. Acum, pentru prepararea glazura pentru a colecta toate ingredientele intr-o tigaie, se pune pe foc și se încălzește la 3 minute după fierbere.

11. Ultima etapă - asamblarea produsului. Torturi ar trebui să fie stabilite pe fiecare parte, crema lor promazyvaya. design de top din toate părțile se toarnă glazura.

Obținem un tort foarte gustoase „Spartacus“. reteta clasica este destul de simplu, dar necesită o anumită perioadă de timp.

O opțiune similară

Aproape fiecare fel de mâncare pot fi preparate în diferite moduri. Această afirmație se aplică în totalitate tort. Pentru „Spartacus“ este, de asemenea, rețeta perfectă biscuiți. Cu toate acestea, în acest caz, tort în sine va fi destul de diferite.

Crema si glazura pot fi lăsate neschimbate, dar pentru a utiliza cea mai ușoară opțiune pentru copt prăjituri. Trebuie doar să:

150 de grame de făină jumătate de cană de zahar 5 oua. puteți adăuga un pic de vanilie dacă se dorește.

Procesul trebuie să se desfășoare după cum urmează:

1. Gălbenușuri separat de albi usor, iar apoi conectați-le cu făină.
2. Proteinele bici cu zahăr într-o spumă groasă. Pentru a economisi timp, puteți utiliza oul întreg.
3. Conectați cele două mase și pentru a produce un lot final. Proteinele pot fi adăugate treptat, în bucăți mici, astfel încât acestea nu sunt decontate.
4. Asezati aluatul într-o matriță tratată în interior cu ulei vegetal și trimite-l în cuptor. Trebuie să fie de 150 de grade.

În 30 minute de tort este gata. Dar scoate din forma va fi disponibil doar în 7-10 minute. După răcire, este necesar să se taie cu atenție de-a lungul mai multor prăjituri. Restul procedurii rămâne aceeași. reteta Biscuit reduce semnificativ timpul de coacere. Acest lucru este de asemenea important.

ajustări naționale

Fiecare națiune are propriile priorități în produsele alimentare. Și chiar același fel de mâncare care le fac în mod diferit. De exemplu, gospodinele din Ucraina au propria lor idee despre cum să facă un tort „Spartacus“.

Pentru a face acest lucru de care au nevoie:

Pentru aluat:

cană zahăr 3 făină căni, 50 grame de unt, 2 linguri de miere, 450 ml de lapte 1 ou, pudra lingura de cacao și o linguriță de oțet și bicarbonat de sodiu.

Pentru crema:

300 grame de unt, o jumătate de litru de lapte, o cană de zahăr și 60 de grame de făină.

Acest lucru se face, de obicei, după cum urmează:

1. Capacitatea mare de a aduce împreună lapte, miere, ouă, unt și zahăr. Pune vasele într-o baie de apă și se încălzește până la dizolvarea completă a componentelor.
2. Apoi se adaugă sifon cu oțet și se aduce amestecul la reflux.
3. Capacitatea de a elimina de la căldură și retrase din circuitul agricol să se răcească.
4. Adăugați la greutatea totală a cacao cu faina si aluatul pentru a înlocui.
5. Pune-l în frigider timp de 4 ore.
6. Pentru a prepara ingredientele crema (cu excepția uleiului) și se introduc într-o tigaie și a pus-o pe foc. Încălzirea a fost continuată sub agitare constantă până la o grosime.
7. Amestecul fierbinte a fost pus ulei și bun tot bate.
8. Aluatul finit este împărțit în mai multe părți. Fiecare dintre ele, la rândul său să se rostogolească într-o clătită și se coace în cuptor la 180 de grade. Un tort ia nu mai mult de 5-8 minute.

Acum, trebuie doar să colecteze toate spațiile libere din stivă și le umfla în pene crema gătită.

opțiune personalizată

A fost foarte interesant, dacă faci un tort din mastic „Spartacus“. Această opțiune nu este foarte familiar, dar destul de interesant. În acest caz, mastic poate fi înlocuit cu glazura.

Pentru prepararea ei, trebuie să aveți:

pentru fiecare 200 de grame de lapte 15 g suc concentrat de lămâie și 160 g de lapte praf și zahăr pudră.

Do mastic după cum urmează:

1. Într-un castron curat combinati lapte uscat praf.
2. Amestecul este format într-un roller coaster, și apoi face o adâncitură mică în partea de sus.
3. Se toarnă lapte condensat și pentru a începe un lot de mastic. Suc de lămâie adăugat, în picături. Greutatea finit nu trebuie să se lipească pe mâini. În caz contrar, trebuie să adăugați mai mult praf.

Înainte de utilizare, greutatea trebuie să fie terminat prin PIN rola de rulare pe o placă de tăiere într-un strat subțire. Acesta poate fi dat orice formă. Va acoperi doar aceste suprafețe pe jumătate terminat de tort ca o pătură. De obicei, mastic se transformă cremos. Pentru a da nuanța dorită este necesară doar pentru a intra în etapa de amestecare colorant alimentar.