Cum să crească de la zero Kombucha acasă

Despre Kombucha este cunoscut acum câteva. Și apropo, înapoi în anii optzeci, el a fost aproape în fiecare casă. Mamele și bunicile păstrate într-un borcan de trei litri, ceva ca o meduză, sa uitat după el, ceai și zahăr hrănite și straturile cultivate familiare distribuite. Nu e de mirare atunci mulți oameni să crească Kombucha de la zero. La urma urmei, el a fost întotdeauna considerat un elixir de sănătate și nemurire. Acesta este utilizat pentru prevenirea și tratamentul multor boli. El are, de asemenea, un gust mare, și poate fi folosit pentru a potoli setea lor, chiar și în cea mai tare timp.

Cum să crească accidentul Kombucha de zero

După 1980 moda pentru ea a trecut, iar această ciupercă pentru un timp uitat. Dar acum din nou , mi - am amintit despre el, iar oamenii se întreabă cum să crească Kombucha la domiciliu. Și se pare, nu este dificil, nu! La urma urmei, trebuie doar să uite pentru un timp despre frunzele de ceai ca strat alunecos este format pe suprafața sa. Un cuplu de luni au ciuperca densa va creste de la acest raid.

Cum intenționat cultiva Kombucha

Dar dacă vă spălați întotdeauna feluri de mâncare, și ceai folosite te lasa fara minciuni de luni de zile, atunci este necesar să se crească ciuperca intenționat. Acest lucru va necesita borcan net de trei litri, tifon și 0,5 litri de ceai tare îndulcit. Acest ceai ar trebui să fie turnat într-un borcan si se acopera cu tifon. Apoi, banca a pus într-un loc cald, se poate aștepta doar. Și, după un anumit timp pe plenochka ceai format, care va fi „grăsuț“ în fiecare zi. Și, după câteva luni, veți învăța cum să crească de la zero Kombucha. În acest timp, el va primi suficient de puternic, iar apoi de la ea puteți face o băutură miracol.

bucăți Kombucha de strat

Dar, de la sol pentru a crește Kombucha și nu așteptați în timp ce câteva luni? Această întrebare este interesat în cel mai nerăbdător. Și puteți decide dacă undeva pentru a obține un strat felie Kombucha. Acesta trebuie să fie plasat într-un ceai slab, se adauga zaharul si se lasa la infuzat timp de o săptămână. Și ciuperca va crește treptat, dar va fi straturi noi. În acest nivel de băuturi din rezervor va scadea. Prin urmare, este necesar să se monitorizeze și, atunci când este necesar, completat cu ceai dulce. De asemenea, din când în când este necesar să se spele borcanul, în care „viața“ ciupercă, și schimbarea în ceai. Ciuperci în sine la fiecare 2-3 săptămâni trebuie să fie spălate cu jet de apă caldă.

Infuzia de ceai ciuperca

Dar puțini știu cum să crească de la zero Kombucha. Ar trebui să fie, de asemenea, în măsură să-i o infuzie utilă face. Iar pentru această soluție este preparată la început. Pentru aceasta este necesar per litru de apă, 2 părți. L. sudură și 100 g de zahăr. În primul rând preparată ceai, aproximativ 15-20 de minute, apoi se adaugă zahărul la acesta. Soluția trebuie să se răcească la temperatura camerei. Apoi, trebuie să fie turnat într-un recipient curat. Apoi ia ciupercile, se spală ușor cu apă curată și puse într-un vas cu o soluție. Ca astfel de feluri de mâncare cel mai bine este de a folosi un borcan de sticlă. Apoi, această bancă, acoperit cu tifon, a pus într-un loc cald. Vara 4 zile vei primi o infuzie minunata. În timpul iernii, va trebui să aștepte un pic mai mult - până la 7 zile.

Ingrijirea adecvata de ceai de ciuperci

În cazul în care nu este tratată corespunzător Kombucha poate pierde proprietățile sale medicinale. Prin urmare, trebuie să urmați câteva reguli de bază de grija pentru ei:

1. Ciuperca ar trebui să fie depozitate într-un loc cald întuneric.
2. El trebuie să respire, astfel încât banca nu se închide ermetic.
3. Nu ar trebui să fie expuse la sudare și boabe de zahăr.
4. Ciuperca nu poate fi turnat în apă fierbinte.
5. Se spală ar trebui să fie doar apă călduță.
6. De asemenea, trebuie spălate înainte de preparare infuzie proaspătă.
7. De două ori pe săptămână, ciuperca ar trebui să fie hrănite cu ceai dulce.

În cazul în care sunt respectate aceste reguli, ciuperca va fi sănătos și util.